酸辣鸭血汤的做法大全.酸辣鸭血怎么做好吃窍门

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊酸辣鸭血汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

鸭血怎么做好吃

最佳答案酸辣鸭血

主料

鸭血(适量)

调料

干红椒(适量)菠菜(适量)植物油(适量)精盐(适量)生姜(适量)大蒜(适量)干红椒(适量)麻椒粉(适量)酱油(适量)

厨具

炒锅

1 生姜切丝、大蒜切薄片。

2 鸭血切厚片，用清水冲洗掉碎末。

3 干红椒切段，菠菜洗净备用。

4 起油锅，油热后放入姜丝、蒜片爆香。

5 放入干红椒段炒香。

6 撒入麻椒粉（或麻椒），炒香。

7 倒入一汤匙味极鲜酱油。

8 倒入鸭血块， 轻微翻炒。

9 烹入白醋（量以喜好酌情增减），翻炒均匀。

10 倒入洗好控净水份的菠菜，翻炒。

11 撒入适量精盐，炒匀后即可出锅。

酸辣鸭血汤的做法，酸辣鸭血汤怎么做好吃，酸辣

最佳答案主料

鸭血

100克

菠菜

100克

辅料

炒熟的黄豆

适量

香菜

适量

葱

适量

姜

适量

辣椒粉、辣椒油

适量

胡椒粉

适量

醋

适量

味精

适量

步骤

1.将买来的鸭肉在开水中劲一下，然后切成长条，菠菜、香芹切段

2.炒锅置火上，炒香辣椒酱，葱姜炒，然后放入高汤，依次放入鸭血丝、盐、胡椒粉煮入味，

3.放入香芹、菠菜，加湿淀粉勾芡，然后撒上炒熟的黄豆，加入一小勺辣椒油，一大勺醋，少许味精即可~~

人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到酸辣鸭血汤的做法大全。如需更深入了解，可以看看若米知识的其他内容。