今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊猪蹄冬瓜山药汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
冬瓜排骨山药汤怎么做好喝
答冬瓜山药排骨汤的用料
排骨2～3块（根据个人用量） 冬瓜适量
山药适量 汤料适量
枸杞 大枣适量 大豆适量
冬瓜山药排骨汤的做法
步骤1
排骨用开水煮熟。
步骤2
汤料准备（莲米 干山药 枸杞 大枣 百合 …所有汤料如图所示）
步骤3
大豆是用开水泡上几个小时，这样更容易熟。
步骤4
冬瓜备用。
步骤5
山药备用。
步骤6
将排骨和所有汤料大豆全部倒入锅中盖上盖子。炖两个小时（我用的是砂锅，所以时间会久一些。）
步骤7
炖至排骨八九分软时再倒入冬瓜山药一起炖。大约半个小时。
步骤8
装盘。
步骤9
配上沾水。
步骤10
冬瓜山药排骨汤的烹饪技巧
1.猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳； 2.猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫
山药冬瓜汤怎么做
答药冬瓜汤：
原料：山药、冬瓜、枸杞子少量
辅料：盐、味精、胡椒粉（按需，亦可不放）、香菜（按需，亦可不放）
如果你喜欢山药，可以多放山药；如果喜欢冬瓜，则可以喜欢多放冬瓜；相对来说，我非常热爱山药，所以每次都会放山药占三分之二，冬瓜占三分之一。
做法：
1
山药、冬瓜切片
2
放少量素油，加热，将山药放入锅内煸炒一分钟，盛起。
3
砂锅内放满热水，大火烧开后，放入山药钻为小火，之后，放入冬瓜，一起用小火煲一个半小时
4
在起锅前15分钟，加入少量枸杞子
5
起锅前，依次放入盐、味精、胡椒粉（如果你喜欢的话）、香菜（如果你喜欢的话）
这个汤，在最后加调料的时候，尽量加的少，如果你口味不重的话，建议味精、胡椒粉、香菜都可以不加，盐也是略放即可，让这款汤呈现他原来的本味--清甜。
冬瓜祛湿汤材料
答冬瓜祛湿汤材料有以下种：
材料一：冬瓜（带皮），白扁豆 ，薏米，红小豆，山药（干品），蜂蜜，水
做法：
1、冬瓜洗净，带皮切块。薏米、红小豆、白扁豆用温水浸泡1小时。
2、将所有材料（除去蜂蜜）放入自动锅，盖上锅盖，选择”清炖鸡“键。
3、等程序结束，汤的温度降到60度以下时调入蜂蜜即可。
材料二：冬瓜、薏米、猪骨、姜丝、蜜枣、白醋
做法：
1、准备好所用食材，薏米提前洗净用清水浸泡。
2、把冬瓜去籽切大块，姜切片。
3、猪骨冷水下锅焯去血水。
4、猪骨冲洗干净加入砂锅中。
5、加入蜜枣和姜片。
6、薏米连水一起倒入砂锅。
7、加入冬瓜。
8、一次性加足清水，滴入几滴白醋。
9、盖好大火烧开后转小火煲至骨酥肉烂，加盐调味即可食用。
材料三：冬瓜、玉米、排骨、葱、姜、胡椒粉
1、汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。
2、一次性加足量清水，大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
3、下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。
4、加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。
材料四：冬瓜、薏米、老鸭、葱、姜
做法：
1、老鸭清洗干净，剁成大块。葱切段，姜切片，冬瓜切大块，薏米洗净备用。
2、鸭块放在冷水锅中大火烧开，煮三分钟去血水，盛出。
3、锅入油放入葱段和姜片炒香，再倒入鸭块炒2分钟后放入开水，薏米炖1小时。
4、在汤锅中放入冬瓜和少许盐，中火炖20分钟即可。
材料五：海带、冬瓜、排骨、葱、姜、料酒
做法如下：
1、海带、冬瓜洗净切片，排骨切好，洗干净，煮三分钟去血水。
2、锅中放入冷水，下排骨、加葱段，姜片，盖上盖子烧开后，加盐，料酒。然后开小火，煲一个小时。
3、然后加冬瓜和海带，小火烧个20分钟，等冬瓜颜色变白后，撒点葱末即可。
冬瓜山药汤怎么做
答人生最大的幸福莫过于食；做饭与我而言，也是个非常美好的爱好~~以前食肉的时候，经常煲汤，譬如排骨汤，鸡汤，鱼汤。素食之后，喝汤的习惯一直没有变，很多人认为，素食的汤一定非常粗糙，简单，其实不是的，只要稍微动动脑筋，我们依然可以煲出可口美味并富有营养的素汤。
山药冬瓜汤，是我非常热爱的一款美味素汤。
山药，又名淮山，有“神仙之食”的美名；山药中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类，它可以调节人体免疫系统，增强人体免疫力
冬瓜的作用，利水，消痰，清热，解毒。治水肿，胀满，脚气，淋病，痰吼，咳喘，暑热烦闷，消渴，泻痢，痈肿，痔漏；并解鱼毒，酒毒。
山药冬瓜汤：
原料：山药、冬瓜、枸杞子少量
辅料：盐、味精、胡椒粉（按需，亦可不放）、香菜（按需，亦可不放）
如果你喜欢山药，可以多放山药；如果喜欢冬瓜，则可以喜欢多放冬瓜；相对来说，我非常热爱山药，所以每次都会放山药占三分之二，冬瓜占三分之一。
做法：
1
山药、冬瓜切片
2
放少量素油，加热，将山药放入锅内煸炒一分钟，盛起。
3
砂锅内放满热水，大火烧开后，放入山药钻为小火，之后，放入冬瓜，一起用小火煲一个半小时
4
在起锅前15分钟，加入少量枸杞子
5
起锅前，依次放入盐、味精、胡椒粉（如果你喜欢的话）、香菜（如果你喜欢的话）
这个汤，在最后加调料的时候，尽量加的少，如果你口味不重的话，建议味精、胡椒粉、香菜都可以不加，盐也是略放即可，让这款汤呈现他原来的本味--清甜。
在网上又查到一个山药茶，没有做过这个，但是貌似这玩意好像营养不错，有健脾补肺，固肾益精。适用于肺结核发热、脾肾气虚、小便不利所引起的大便泄泻等的作用。
山药120克，先把它切成薄片，然后用砂锅煮两小时小时左右，然后将残渣取出即可
至于里面添上别的什么调料，不清楚，(*^__^*)
山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
虽然生活经常设置难关给我们，但是让人生不都是这样嘛？一级级的打怪升级，你现在所面临的就是你要打的怪兽，等你打赢，你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多猪蹄冬瓜山药汤的做法的信息，欢迎点击若米知识其他内容。
