今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊高压锅红烧牛排骨汤的做法大全家常做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
怎么用高压锅做牛排？
优质回答高压锅闷牛排骨要压25分钟，做法如下：
准备材料：牛排骨、姜片、八角、桂皮、香叶、草果、生抽、老抽、冰糖、盐、香油。
一、牛肋排解冻后用水泡出血水。
二、把牛肋排放入锅里加姜片绰水。
三、煮开变色后捞出冲掉血沫。
四、准备一个料包：八角、桂皮、香叶、草果。
五、把绰过水的牛肋排放入电压力锅里加点料酒、加入料包。
六、用电高压力锅压25分钟。
七、压好的牛肋排连汤水一起倒回炒锅里。
八、煮开后加点生抽。
九、加点老抽。
十、加点冰糖。
十一、等汁水收干时淋上香油即可。
牛排骨怎么炖汤才好喝？都需要什么料呢
优质回答高压锅炖汤好喝，牛排骨1小条 大约八块.生姜 五片.小葱 适量切段.香菜 适量切段.花椒 8粒.干辣椒 2颗.桂皮 一小片.八角 2颗.香叶 1片.草果 1个.生抽 适量.料酒 适量.盐 适量。
一：准备材料。
二：把牛排骨洗净放入开水4分钟，烧出浮沫，去掉血沫，捞出备用。
三：倒入少量油，先放生姜，再倒入牛排骨和少量盐，放入锅中大火翻炒。
四：把牛排骨炒干水分，在加适量料酒提香味。
五：加料酒翻炒几下，加热水没过排骨。闷三分钟，准备倒入高压锅中。
六：把锅中的牛排骨和水倒入高压锅中，放入各种香料即可。
七：倒入高压锅中，水要比没过牛排骨还要多些，牛排骨在高压锅煮的过程中会减少水分，所以要多加点水即可。
八：在高压锅中大火煮15分钟即可。
九：牛排骨出锅后撒上香菜和小葱，香味四溢～
高压锅炖牛骨炖法？
优质回答高压锅炖牛骨炖法步骤
用料
牛大骨1块、海带结250克、姜丝适量、八角适量、
陈皮适量、盐适量、水适量、料酒适量、茴香适量。
做法步骤
（ 1 ） 准好食材和电压力锅备用；
（ 2 ） 将牛骨头和姜丝、花椒、陈皮茴香、料酒放入高压锅中，加入适量的水，
以浸过骨头1-2公分为准。这时海带结先不要放；
（ 3 ） 合上电压力锅设定烹饪模式为焖牛羊肉，压力40，时间为1个半小时左右；
（ 4 ） 压力锅时间停止后自动散压可以打开盖子的时候，将上面一层浮渣撇出，倒入海带结。第一次开盖收汁煮15分钟，等停了加入适量的盐再设定第二次开盖收汁煮10分钟，这次主要是让牛骨头更香浓。
（ 5 ） 经过2个小时浓浓的牛骨头就做好了，简单方便，秋冬季节最喜欢喝牛骨汤；
小贴士
因为电压力锅焖煮汤不会让水分流失，所以想要汤汁比较浓郁更营养的话，一定记得开盖收汁这个步骤不能少哦。
红烧牛排骨高压锅做法 如何用高压锅做红烧牛排骨？
优质回答1、牛排骨1500g；葱段少许；花椒10粒左右；大料1个；姜片少许；胡萝卜一个；生抽少许；红烧酱油少许；糖一小勺。
2、将牛排骨冷水下锅焯水。
3、将焯过水的牛排骨用温水冲洗干净，放入高压锅中，同时放入花椒，大料，葱段，姜片，选高压锅牛肉功能。
4、胡萝卜切滚刀块，也可以加入自己喜欢的蔬菜，如萝卜，柿子等。炒勺放少许油，下胡萝卜煸炒，然后加入牛排骨，高汤，放少许生抽，红烧酱油，糖调味，大火烧开后转中火慢慢收汁，大约十分钟后可以放少量盐调味，等汁收的可以了，就可以品尝美味的牛排骨了。
看完本文，相信你已经对高压锅红烧牛排骨汤的做法大全家常做法大全有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试若米知识推荐的方法去处理。
