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老黄瓜汤怎么做 喝起来酸酸的那种
最佳答案主料：黄瓜1/2根、鸡蛋2个、胡萝卜1/2根、香菜少许
辅料：醋10ml、香油1汤匙、小葱1棵、食盐4克、姜1片、胡椒粉1茶匙、浓汤宝1个、水淀粉适量
1、食材备齐胡萝卜去皮洗净，黄瓜洗净
2、将黄瓜和胡萝卜切菱形片
3、将鸡蛋打散
4、养生壶内加入适量水和姜末，使用养生汤功能键，按开始键煮制
5、在下入浓汤宝搅散
6、汤开后，下入胡萝卜煮5分钟
7、下入黄瓜片，烧开，下入鸡蛋液搅散，加入盐，淋入水淀粉
8、汤开后，关掉电源，放入醋，葱花，香菜沫，香油，胡椒粉搅拌均匀即可
9、黄瓜蛋花酸汤成品
黄瓜怎么做汤好吃又简单
最佳答案1、老黄瓜香菜汤，这种做法比较简单，而且吃起来非常清爽，不但清爽还会有不一样的感觉，这道菜主要精髓就是要将老黄瓜去皮，切成薄片，然后放入盐将水分杀出，然后在下锅之前现将葱姜大料等爆香，然后放入切成薄片的老黄瓜片，入味后放入适量水，开锅后放入香菜即可。
2、海米老黄瓜汤，这道菜最重要的是老黄瓜子不要扔，而是放在锅里煮大概十分钟捞出，最后再放回锅里，先把老黄瓜去皮，去除籽，将籽放入锅里煮，同时将海米泡好，老黄瓜切成薄片，然后将老黄瓜子去掉水及发好的海米一同放入锅里加入适量的水，等煮熟后打入一颗鸡蛋，然后加香菜即可。
3、西红柿老黄瓜汤，首先将老黄瓜去皮去除瓜籽，然后将黄瓜刮成长条状的薄片，西红柿切成丁备用，然后锅里放油，等油温到八分熟时，放入葱爆香，然后放入黄瓜薄片，翻炒至黄瓜片两三次，倒入西红柿丁，放入适量盐，然后小火熬着至西红柿融化，然后倒入适量水就可。
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老黄瓜汤的做法家常
最佳答案黄瓜汤
黄瓜汤是由黄瓜为主要食材做成的一道菜品，属于家常汤。
中文名
黄瓜汤
主要食材
黄瓜
分类
汤类
口味
咸鲜
快速
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制作方法食用须知
所需食材
皮蛋黄瓜汤
黄瓜2根，皮蛋2个（将黄瓜皮削掉，切成细条；皮蛋剥壳后切瓣，一个切4瓣就好。）
黄瓜鳝鱼汤
材料：鲜鳝片300克左右，切成约5厘米长的鳝段；黄瓜切片。
薏米扁豆老黄瓜汤
材料：薏米80克，扁豆40克，猪腿肉240克，黄瓜160克，盐4克。
老黄瓜瘦肉汤
材料 ：老黄瓜1500克，瘦肉400克，赤小豆100克，蜜枣四只，陈皮一小块。
调料：精盐少许。
番茄老黄瓜汤
材料：番茄2个，老黄瓜1条，盐、味精各适量。
黄瓜鸡蛋汤
原料：黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜少许、盐1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。
制作方法
皮蛋黄瓜汤
锅里放油，将皮蛋放油里煎煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时也比较不会浑汤
皮蛋煎好后加水，放些姜米提味，汤熬一会后放黄瓜条，黄瓜煮多久视自己的喜好而定，喜欢脆些的就少煮一会，喜欢软些的就多煮一会
最后放盐就可以起锅啦。
黄瓜鳝鱼汤
先将锅置于旺火上，放油烧到七成熟，下鳝片煸炒至酥，加蒜片、姜丝、黄瓜煸炒，再放盐、味精、鲜汤，煮至汤呈乳白色，再加苏叶烧开，撇去浮沫，入汤碗，撒葱段、胡椒粉即成。这道菜营养丰富、清淡爽口，味道也非常鲜美。
薏米扁豆老黄瓜汤
1、老黄瓜约160克重，用水洗净，开边去瓜瓤，切成大件。2、生薏米，扁豆和陈皮用水浸洗。蜜枣和猪腱用水洗净。3、蜜枣、猪腱加入煲内，煲至水滚。4、放入全部材料，候水滚起。5、用中火煲3小时，加入细盐调味，即可饮用。
老黄瓜汤的做法
最佳答案老黄瓜汤的做法如下：
食材用料：老黄瓜100g、芹菜50g、肉50g、蒜15g、肉丸50g、蚝油15g。
1、老黄瓜切片，蒜切成碎，芹菜切碎，准备一些肉丸和肉，肉切成片，肉丸切花刀。
2、清水锅煮沸，下入准备好的肉丸和肉片，切好的老黄瓜片也下锅。
3、锅中加入适量的油，盖上盖子，开大火煮开，水开后倒入芹菜搅拌均匀。
4、最后往锅中放入适量食盐，和少许蚝油提鲜，搅拌均匀就可以出锅装盘了。
老黄瓜汤的功效
1、改善便秘：黄瓜汤中的主要成分是黄瓜，黄瓜含有比较丰富的膳食纤维和大量水分，能够促进胃肠蠕动，起到润肠通便的作用，有助于改善便秘引起的大便干燥以及排便困难等症状。
2、补充营养：黄瓜汤中也含有维生素和矿物质成分，这些成分是人体消耗所需的营养物质，适当食用可以补充身体缺乏的营养。
3、保养皮肤：黄瓜中含有丰富的维生素E和维生素C，可以加快皮肤代谢，改善皮肤干燥症状，饮用黄瓜汤后会使皮肤变得较为白皙光滑。
从上文，大家可以得知关于老黄瓜汤的做法家常做法大全家常做法大全的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，若米知识希望这篇文章对大家有帮助。
