若米知识 > 美食 > 面条牛肉卤怎么做好吃——磁县烩面牛肉卤的做法

面条牛肉卤怎么做好吃——磁县烩面牛肉卤的做法

导读磁县烩面牛肉卤的做法最佳答案主料:卤牛肉1块、宽挂面100g、大白菜3片、海鲜菇100g配料:盐少许、调和油适量做法:1、卤牛肉可以提前一晚切好备用,节约第二天早上的时间。2、第...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊面条牛肉卤怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

磁县烩面牛肉卤的做法

磁县烩面牛肉卤的做法

最佳答案主料:卤牛肉1块、宽挂面100g、大白菜3片、海鲜菇100g

配料:盐少许、调和油适量

做法:

1、卤牛肉可以提前一晚切好备用,节约第二天早上的时间。

2、第二天一早起床,先烧水,水里可以加点油,这样面条不容易结团。面条要几根几根交错放,不要一把直接丢下去。面条下好,立即用筷子扒散开。

3、煮面的时候洗好配菜。

4、面条煮到五六成时(可以挑起一根面条观察,边缘半透明,中间还有明显白心),放入海鲜菇。

5、放入大白菜,再煮一分钟左右关火。也不用捞出来,就用余温泡着。

6、另一个锅里开始煮汤。加入一部分卤牛肉的卤水,兑一半的自来水。卤汁大概占三分之一左右,最好不超过一半。

7、卤汤煮开后,将面条和配菜捞入再煮一两分钟,尝下汤的咸淡,如果不够味可以加一点盐。喜欢吃辣的可以加点辣椒粉。

8、切几个小番茄。

9、最后把它们装盘,就做好了。

牛肉板面卤的详细做法

最佳答案制作料油方法

广告一次舒适的养生体验,就是一次心灵与身体的绽放之旅!

第一步:首先把牛油800克、猪油200克、鸡油200克、大豆油150克,混合后烧开,然后降低油的温度,把香料炸香;小火熬50分钟后,把香料捞出来备用。

第二步:所用的四种油,是用作炸辣椒,所以比较多的;在炸完香料后,倒出一半的油炸辣椒,炸辣椒的油就不用在放到卤汤里了,以后就用这个专炸辣椒。文末有具体香料配方比例哦!

制作牛肉卤汤比例

第一步:先将牛肉10斤,切成2厘米见方的小块,香料用纱布包好,清水浸泡2分钟。

第二步:净锅上火,加料油250克、炼制好的牛油500克烧热,投入姜25克,葱白段30克,炸香,再投入干辣椒 200克炸至半糊时,倒入牛肉煸炒,加白酒50克、酱油100克炒匀,再掺入高汤30斤,依次加盐120克、白糖100克、味精80克、孜然粉30克、胡椒粉40克、肉宝王10克、牛骨汤粉10克、香料大火烧开,转小火焖至牛肉软烂,最后放入番茄酱搅拌均匀,关火,板面卤就制成了。

制作辣椒方法

第一步:先把辣椒炒黑,也可以炸到发黑,不需要辣油,就炒到发黑,需要辣油就炸到发黑,少放油就是炒,多放油就是炸。

第二步:把锅里加水,每斤水放10克碱,把炒好的辣椒放里,开锅后,小火煮10分钟,然后关火在盖盖焖20分钟,最后把辣椒捞出控一下水分,放到板面卤汤里,在小火卤40分钟,这样的辣椒柔软多汁,容易入味。

第三步:卤汤的比例:把做好的卤,放到锅里一点,然后加水(卤和水的比例150卤兑500克水)。依次放入煮熟去皮的鸡蛋、鸡脖和辣椒,先大伙把水烧开,然后小火熬煮,辣椒最少要煮40分钟,鸡蛋鸡脖10分钟左右,时间长了会过咸。

知识点:兑好的卤汤,最小火熬一个小时,调料的香味才能充分溶解到水里。熬的时间长一些更好。辣椒最好放到卤汤里泡两个小时,等辣椒都都软了,也有味道了,再捞出来备用。

制作面条

和面

第一步:10斤(高筋面)面要加50克盐,人工和面加碱8克,机器和面要加15克碱。夏天加凉水4.1斤左右,冬天温水4.3斤左右。

第二步:先将盐与碱放在碗里用温水化开,和面水和盐碱水要分多次倒水,边和边加。要求要揉到三光(面光 手光 盆光)

第三步:面和好后用湿布盖起,醒发30分钟,目的是让小麦蛋白充分吸收水分。而后揉搓五分钟,再醒30分钟,在揉五分钟,在醒30分钟,再揉五分钟。至此面才算和好,一共醒三次,揉四次。

扯面

第一步:将活好的面擀成大概6-8厘米宽2厘米厚的面,刀切2厘米宽度的长方形条。撒薄面,揉搓成面棒备用。

第二步:取5 -6根面棒够制作一碗的量,擀成薄皮,拉伸到适合程度即可下锅煮面;面下锅一般煮2分钟左右即可盛碗。

知识点

1、和面比例可多实践几次,适当减少。面的粗细根据当地饮食习惯决定,要是想细一点,面棒做细一点,拉长点,面就细了。

2、煮面时加入青菜一起煮,青菜要后放,烫烫就可以了。面盛到碗里,加两小勺卤,然后用面汤把碗装满,放辣椒牛肉,和其他的浇头。

牛肉板面成品流程

煮面的时候,如果用的是快速的电气煮面锅,先放面,开过一次后,放一点凉水,然后放青菜,煮熟后用水瓢一起捞出,用笊篱挡着盛面的水瓢,把水控出去点,然后盛到碗里,碗里有有一些煮面的汤,然后再盛一点卤汤,有吃辣椒、鸡蛋和鸡脖子的,也给盛到碗里就是成品板面了。

香料配方比例

八角40克、花椒20克、桂皮15克、丁香6克、草果20克、肉蔻20克、白芷10克、茴香20克,甘草10克,香叶10克、凉姜10克、辛夷8克、孜然30克、陈皮10克、红寇10克、砂仁15克、白寇10克、香砂20克。

调味品比例

郫县豆瓣酱250克、番茄酱50克、牛骨汤粉30克、葱蒜各50克、姜80克、孜然粉20克、白胡椒粉20克、鸡精50克、味精50克、白糖30克、盐400克、肉宝王30克。

牛肉面卤的做法及配料

最佳答案牛肉面卤的做法及配料

食材

牛肉 500g

面条 500g

胡萝卜 一根

姜 4片

葱 半根

香叶 2片

八角 1个

香葱 2根

豆瓣酱 1勺

生抽 2勺

盐 少许

色拉油 适量

开水 适量

青菜 1小把

郫县豆瓣 1勺

方法/步骤

牛肉洗净切块。

锅中水烧开,将牛肉放入锅中煮几分钟捞出用水冲洗干净备用。

锅中倒入适量油,加入姜片、葱段、八角、香叶炒出香味后,加入豆瓣酱和郫县豆瓣。

用小火炒出红油。

将焯烫好的牛肉放入翻炒。

翻炒几下后加入生抽翻炒。

炒至上色后,一次性加入足量的开水。

烧开后倒入电饭煲中选择煲汤功能。

煲汤功能结束后加入切好的胡萝卜块。

盖上锅盖再炖30分钟,出锅前加少许盐调味,撒香葱即可。

面条放锅中煮熟,顺便烫几颗青菜。

煮好的面条青菜捞在碗里,浇上牛肉萝卜和汤汁即可。

牛肉面卤汁做法

最佳答案牛肉面卤汁做法

牛肉面卤汁做法。软烂的牛肉加上红烧口味是最完美的组合,其实牛肉面本身也是一道中国传统美食,兰州牛肉拉面、徐派菜牛肉面、四川牛肉面、这都是叫得上名的,下面是牛肉面卤汁做法。

牛肉面卤汁做法1

红 烧 牛 肉 面

原料:

牛腩600克、胡萝卜1根、香菜、姜、葱、八角1个、草果1个、肉蔻2个、盐2茶匙 生抽2汤匙、老抽半汤匙、番茄酱1汤匙

做法:

1、 牛肉切小块,冷水下锅,放半块拍碎的姜,煮开后煮1分钟,用温水冲洗干净牛肉。

2、 胡萝卜切小丁;姜切片,八角掰碎。

3、 锅里放油,把牛肉、八角、草果、肉蔻一起炒出水分,再加入姜,葱,炒均匀。

4、 放生抽、老抽、番茄酱一起炒 均,兑热水大火烧开,小火炖到牛肉软烂,加入盐,胡萝卜,继续煮20分钟即可。

西 红 柿 牛 肉 面

原料:

熟牛肉1块、西红柿2个、挂面、葱花、盐、黑胡椒粉、味精、香油、香菜

做法:

1、 熟牛肉切小块;西红柿去皮切成小块。

2、 锅中热油,下入葱花炒香,倒入西红柿和牛肉块,大火翻炒至西红柿成糊,加入1勺盐和1勺黑胡椒粉,翻炒均匀

3、 倒入足量的开水,大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟,打开锅盖,加入挂面,大火煮开转中小火至面熟。

4、 根据口味调入盐,关火,调入少许味精、香油、香菜碎即可。

老 坛 酸 菜 牛 肉 面

原料:

宽面条、牛肉100克、酸菜30克、冬笋20克、小米辣4个、生菜、李锦记麻辣酱1勺、湖南剁椒1勺、醋、生抽、麻油

做法:

1、 将牛肉切丝用生粉、生抽、麻油腌制片刻;酸菜、小米辣、笋切好。

2、 锅入油,放入小米辣、酸菜、冬笋炒,将肉丝放入炒熟,加入1勺麻辣酱翻炒均匀。

3、 小汤锅中将水煮沸,放入面条,生菜烫熟。

4、 碗底调入生抽、麻油、醋、鸡精,加入煮熟的面条,舀上一勺湖南剁椒即成。

正 宗 兰 州 牛 肉 面

原料:

牛肉一块、牛骨头若干、葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果、小茴香、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、筚 拨、砂仁、陈皮、山奈

做法:

1、 牛肉及牛骨头要用清水洗净,泡至少4、5个小时;调味料用水冲洗干净,放入调料包里备用。

2、 将牛肉切开,一斤一块的样子,跟牛骨头放入热水锅,大火烧开后,撇去浮沫,加入调料包,小火炖2个小时肉即熟,捞出,放凉切丁待用。

3、 骨头在锅里继续炖2个小时后,关火,取出调料包。

4、 香菜洗净;青蒜洗净切碎;白萝卜切成扇形片,放入开水中焯一下,放入凉水冷却。

5、 另起一锅,放入煮好的牛肉汤,放入冷却的白萝卜片,煮软,加盐待用。

6、 煮锅里烧一锅开水,下入面条,煮熟后捞出,浇上牛肉汤、萝卜片、撒上牛肉块、青蒜末、香菜末,根据喜好调上油泼辣子即可。

牛肉面卤汁做法2

老师傅告诉你,牛肉这样卤,香而不柴,用它做碗牛肉面,味道绝了

【五香卤牛肉】

牛腱子肉1000克,八角2个,茴香1克,花椒2克,桂皮1片,干辣椒3个,陈皮1片,香叶2片,老抽10克,生抽10克,冰糖2个,蚝油15克,料酒20克,姜片5片,葱1根

【制作步骤】

1,准备好食材,牛腱子肉先放入冷水中浸泡3小时左右出血水,其余香料清洗后浸泡10分钟出味。

2,浸泡好的牛肉放进高压锅里。

3,将香料捞出沥干水份,都放入锅内,和肉抓匀。

4,放入刚淹没过肉的水量,葱段也放入。

5,盖上锅盖,旋紧安全阀,食材选择牛羊键,做法选择焖炖,用时25分钟,按开始即可。

6,排气完成后,旋开安全阀,打开锅盖,锅内的牛肉已经很软,筋略带韧劲,十分好吃。

做好的牛肉要是不着急吃可以进行保温浸泡,牛肉经过浸泡几小时会更加的香浓入味。吃不完的可以泡一夜后再取出分装保存。卤牛肉的卤汁过滤好后,可以加入清水煮沸,加面条进去煮好后,再放上几片卤牛肉,一碗卤牛肉面香喷喷的就能上桌了。说得我口水都要流了,您也赶紧试试吧~

牛肉面卤汁做法3

卤牛肉时,记住这三个步骤,卤出的牛肉香软入味,不老不柴特别香

【五香卤牛肉】

牛腱子肉1000克,老抽10克,生抽10克,冰糖2个,蚝油15克,料酒20克,姜片5片,八角2个,茴香1克,花椒2克,桂皮1片,干辣椒3个,陈皮1片,香叶2片,葱1根

【制作步骤】

牛腱子肉先放入冷水中浸泡3小时左右出血水,不需要焯水,这样卤出来的牛肉肉味十足,这是牛肉好吃的第一步,其余香料清洗后浸泡10分钟出味再使用。

把浸泡好的牛肉放进高压锅里,要是特别大的牛腱子肉可以稍切开一点,这样更容易入味。

接着把刚浸泡的香料捞出沥干水分,放入锅内,和牛腱子肉抓匀一下。

往锅里放入刚淹没过肉的水量,因为是高压锅,所以水量不用太多,这是牛肉好吃的.第二步。要是普通的锅水分要多出1/3,这样煮的时候水分缺失后也能保证不会干锅,接着把葱段放入。盖上锅盖,旋紧安全阀,食材选择牛羊键,做法选择焖炖,用时25分钟,按开始即可。

时间到了之后,排气完成,就可以打开锅盖,锅内的牛肉已经很软,口感劲道够味,放凉一些切片就能上桌,要是很热的时候切,刀不锋利的情况下肉容易散,这样做的卤牛肉十分好吃。

平时做好牛肉后,我都喜欢放在锅里保温浸泡,而卤好的牛肉经过浸泡几小时后香味更浓郁,这是牛肉好吃的第三步哦,要是一次吃不完可以分装保存,锅里卤牛肉的卤汁过滤好后,可以装入保鲜盒里,用来做牛肉面特别好吃哦~

熟牛肉怎么做面条卤

最佳答案熟牛肉怎么做面条卤

熟牛肉怎么做面条卤,很多人对于牛肉面还是比较喜欢的,而且牛肉面是我们生活中非常喜欢吃的一道美食,肉香,面劲道,汤也好喝。下面看看熟牛肉怎么做面条卤及相关资料。

熟牛肉怎么做面条卤1

原料:牛肉、面条、番茄酱、酱油、豆瓣酱、八角、花椒、香叶、盐。

做法步骤:

第1步、牛肉切块焯水

第2步、焯去血水后捞出晾干

第3步、热锅倒入少许豆油放入洋葱、香叶、八角、花椒翻炒出香味,捞出花椒香叶八角倒掉。如果嫌麻烦也可以不捞,但是吃的时候要注意

第4步、放入牛肉翻炒

第5步、放入番茄酱翻炒

第6步、放入豆瓣酱翻炒,加适量的水,至少淹没过牛肉,放入适量的盐,如果喜欢喝汤还可以加更多的水。

第7步、汤烧开后,倒入高压锅,按蹄筋键。当然也可以不倒入高压锅,但是至少要炖一个小时。

第8步、面粉加鸡蛋加适量的盐和水和成稍硬的面团。

第9步、用压面机压成面条

第10步、开水煮面条,煮熟之后过冷水,捞出面条

第11步、捞面先挑出适量的面条放入碗中,再倒入牛肉汤,上面放几块牛肉,最后放入香菜或者小葱花。

熟牛肉怎么做面条卤2

香辣牛肉面

材料

牛腩,面条,青菜,葱姜,冰糖,郫县豆瓣酱。

干料、八角2个,草果1个(去籽),花椒,10粒左右,香叶2片小茴香20粒左右,桂皮1块干辣椒6-8个。装入料袋备用。

1、牛肉切块冷水下锅,加葱姜,料酒,花椒煮出血沫备用。

2、锅中留油加入冰糖炒至枣红色,加入葱姜,牛腩,生抽2勺,蚝油1勺,郫县豆瓣酱翻炒均匀。

3、接着加入热水,加入干料袋,大火煮沸,中火煮熟(也可以放入高压锅),最后加食盐即可。

4、面条,青菜煮熟,放入碗中,加入牛肉和牛肉汤,就完成啦。

红烧牛肉面

食材

牛肉1斤

做法

1、牛肉用冷水泡1小时,泡出血水来,这样可以去腥~再用水冲洗几遍。切成方块。

2、砂锅加冷水,3片姜,适量料酒,放入牛肉块煮起开后,撇去浮末~汤留着哈~后面还要炖牛肉。

3、炒锅里放油,加适量冰糖,小火炒融化后放入牛肉,翻炒均匀,加2勺生抽,半勺老抽炒匀。

4、豆瓣酱,炒出红油后,加1勺料酒。

5、炒干水分之后,加一小碗煮牛肉的汤煮5分钟左右,倒回砂锅里继续炖2小时。

6、如果配面条的话,要再加点盐调味。面条煮好,加适量炖牛肉的汤~再加点煮面的汤就可以啦~

酸菜牛肉面

食材、

牛肉一块,酸菜一把,小米椒两三个,姜,冰糖若干

大料包、

香叶两片,桂皮两片,干辣椒两个,八角一个,花椒若干,草果两颗,小茴香若干

步骤

1,牛肉切块,泡半个小时,把血水泡出去。锅中不放油,直接将牛肉片放上去煎,煎至两面焦黄,放入高压锅中。

2,姜用刀背轻拍,锅中放油,将姜块冰糖放入熬出糖汁,放一勺老抽,再放三碗水煮开。

3,将料包放入高压锅,把煮开的冰糖姜水一并倒入,开火,高压锅加适量盐,压30分钟即可。

4,准备酸菜小料,起油锅放小米椒,将酸菜切末放入。翻炒即可出锅。

5,开水中洒少许盐,煮开下面条,八成熟捞出放入碗中。 将牛肉连汤带肉浇进面条碗中,再将酸菜放上~

西红柿鸡蛋牛肉面

材料、

五香牛肉、西红柿、鸡蛋、面条

过程、

1、提前准备好牛肉 我是前几天就炖好的`五香牛肉

2、煮面条 锅中倒入热水下面条煮几分钟就可捞出放入凉开水中备用(别煮太久不然面条最后会太软口感不好喜欢软的无所谓)

3、锅中倒入油 油热后煎蛋 七八分熟就捞出 这样嫩一点

4、接着煮番茄 锅中放入切成小块的番茄和适量的水 将番茄煮烂 可以用铲子配合碾压

5、等到番茄煮得烂了 加水放入五香牛肉 煮两三分钟后放入面条和鸡蛋 煮一分钟关火

盛出开吃

麻辣牛肉面

准备食材、

牛肉150克,荞麦面60克,姜片、蒜、麻椒、干辣椒、小米椒、八角、香叶、生抽、老抽、代糖、料酒、葱、豆瓣酱、黄豆酱

做法、

1、牛肉切块,放入水中加料酒、姜片焯水备用

2、热锅放油,加入葱、香叶、麻椒、干辣椒、姜、八角炒香,放入牛肉炒2分钟,加入一勺豆瓣酱、一勺黄豆酱大火翻炒

3、加入两碗水,一勺生抽、一勺老抽、一勺代糖、适量盐炖煮40分钟后放入大蒜和小米椒

4、荞麦面煮熟捞出,将做好的收汁后的牛肉淋到荞麦面上搅拌均匀 撒上葱花即可

秘制浓香牛肉面

牛肉面做法

材料、面粉,清水,食盐。牛腩肉,葱姜蒜,八角,桂皮,花椒,香叶,小茴香,冰糖。

1、牛腩切块放入锅中,加葱姜,料酒焯水后备用。

2、锅中留底油,加入冰糖炒出糖色,再加入牛腩、3勺生抽,1勺老抽、1勺料酒,1勺蚝油翻炒均匀。

3、再加入适量温水,葱姜蒜,桂皮,八角,花椒,香叶,小茴香,中小火炖煮至软烂即可。

4、面条机水箱中加满清水,按清零键。将面粉和食盐加入,盖盖后选择自动面功能,启动后就只管等面出来啦。

5、取适量牛肉汤加盐,将面条放入煮熟即可出锅,放上牛肉,撒些葱花,完美~

熟牛肉怎么做面条卤3

一、红烧牛肉面

原料:牛腩600克、胡萝卜1根、香菜、姜、葱、八角1个、草果1个、肉蔻2个、盐2茶匙 生抽2汤匙、老抽半汤匙、番茄酱1汤匙

做法:

1、 牛肉切小块,冷水下锅,放半块拍碎的姜,煮开后煮1分钟,用温水冲洗干净牛肉。

2、 胡萝卜切小丁;姜切片,八角掰碎。

3、 锅里放油,把牛肉、八角、草果、肉蔻一起炒出水分,再加入姜,葱,炒均匀。

4、 放生抽、老抽、番茄酱一起炒均,兑热水大火烧开,小火炖到牛肉软烂,加入盐,胡萝卜,继续煮20分钟即可。

二、香辣牛肉面

原料:牛肉600克、葱15克、姜15克、面条少许、青菜、盐10克、白糖10克、老抽5ml、番茄酱15克、辣椒酱15克

做法:

1、 牛肉洗净后,焯水,切成小块。

2、 锅中放油,油热后,倒入切成块的牛肉,炒至变色后,倒入各种调料,加入葱结姜片和水,煮至牛肉变烂即可。

3、 锅中放水,水开后倒入面条,放入少许青菜,关火,再盛好面条,倒入牛肉和青菜即可。

三、西红柿牛肉面

原料:熟牛肉1块、西红柿2个、挂面、葱花、盐、黑胡椒粉、味精、香油、香菜

做法:

1、 熟牛肉切小块;西红柿去皮切成小块。

2、 锅中热油,下入葱花炒香,倒入西红柿和牛肉块,大火翻炒至西红柿成糊,加入1勺盐和1勺黑胡椒粉,翻炒均匀、

3、 倒入足量的开水,大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟,打开锅盖,加入挂面,大火煮开转中小火至面熟。

4、 根据口味调入盐,关火,调入少许味精、香油、香菜碎即可。

四、清汤牛肉

原料:牛腿肉、黄芪、生姜、茯苓、枸杞、葱段

做法:

1、 牛腿放凉水锅里用中火烧沸片刻,煮出血水后倒出洗净。

2、 取用大锅放入牛腿,加满水,下黄芪、生姜、茯苓、枸杞、葱段,再倒入适量绍酒烧沸,撇去浮沫,改用微火保持沸而不腾,炖3小时至酥。

3、 将面条煮好,捞入碗中,盛碗汤,摆上牛肉,洒香葱、香菜末即可。

五、老坛酸菜牛肉面

原料:宽面条、牛肉100克、酸菜30克、冬笋20克、小米辣4个、生菜、李锦记麻辣酱1勺、湖南剁椒1勺、醋、生抽、麻油

做法:

1、 将牛肉切丝用生粉、生抽、麻油腌制片刻;酸菜、小米辣、笋切好。

2、 锅入油,放入小米辣、酸菜、冬笋炒,将肉丝放入炒熟,加入1勺麻辣酱翻炒均匀。

3、 小汤锅中将水煮沸,放入面条,生菜烫熟。

4、 碗底调入生抽、麻油、醋、鸡精,加入煮熟的面条,舀上一勺湖南剁椒即成。

六、私房牛肉面

原料:牛肉、面条、干辣椒、葱、姜、蒜、椒盐、老抽、盐、鸡精、料酒

做法:

1、 牛肉洗净泡在水中20分钟,捞出,切块,加盐、老抽、椒盐、白糖、鸡精、料酒搅拌均匀,腌制3小时。

2、 锅中倒油,烧至5成热,下入干辣椒、葱段、蒜片、姜片爆香。

3、 下入腌好的牛肉块,炒至颜色发白,兑入腌制的卤汁和少许清水,以淹没牛肉为准。

4、 汤烧开后,倒入适量老抽,中火炖30分钟,再调入适量盐即可;面条煮熟后捞出,放入牛肉卤汁即可。

七、正宗兰州牛肉面

原料:牛肉一块、牛骨头若干、葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果、小茴香、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、筚拨、砂仁、陈皮、山奈

做法:

1、 牛肉及牛骨头要用清水洗净,泡至少4、5个小时;调味料用水冲洗干净,放入调料包里备用。

2、 将牛肉切开,一斤一块的样子,跟牛骨头放入热水锅,大火烧开后,撇去浮沫,加入调料包,小火炖2个小时肉即熟,捞出,放凉切丁待用。

3、 骨头在锅里继续炖2个小时后,关火,取出调料包。

4、 香菜洗净;青蒜洗净切碎;白萝卜切成扇形片,放入开水中焯一下,放入凉水冷却。

5、 另起一锅,放入煮好的牛肉汤,放入冷却的白萝卜片,煮软,加盐待用。

6、 煮锅里烧一锅开水,下入面条,煮熟后捞出,浇上牛肉汤、萝卜片、撒上牛肉块、青蒜末、香菜末,根据喜好调上油泼辣子即可。

对于面条牛肉卤怎么做好吃,看完本文,小编觉得你已经对它有了更进一步的认识,也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决,可以看看若米知识的其他内容。

本文来自网络,不代表本站立场,转载请注明出处:https://www.rm2g.com/meishi/53241.html

作者: 若米知识

若米知识为您提供最全面的生活百科网站大全,主要为您提供数码、汽车、财经、美食、财经、科技、健康、教育、创业、电商、影视、百科等资讯信息,在这里可以找到您所需的答案,解决您所困惑的问题。
白萝卜莲藕化痰止咳汤
野兔肉可以和香菇同吃吗
联系我们

联系我们

0898-88881688

在线咨询: QQ交谈

邮箱: email@wangzhan.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部