今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊银耳蛋花甜汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
银耳红枣荷包蛋有什么功效
最佳答案补虚益气，滋阴润肺养生汤【雪耳红枣鸡蛋甜汤】的做法步骤
雪耳，富含蛋白质、骨胶原， 能滋阴、润肺、养胃，且有护肤美容的作用。
红枣所含有的环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用，是常用的具有补虚益气、养血安神、健脾和胃的汤料。
鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，被人们称做“理想的营养库”，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，是不少长寿者的延年经验之一。
综上，这款【雪耳红枣鸡蛋甜汤】可以让我们补虚益气，滋阴润肺，养颜美容，冬季暖身必备哦！(收起)
难度：切墩(初级) 时间：1小时
主料
雪耳（银耳）12克 黄冰糖50克
红枣8个 鸡蛋2只
辅料
清水800ml
补虚益气，滋阴润肺养生汤【雪耳红枣鸡蛋甜汤】的做法步骤
1. 准备食材：雪耳12克，红枣8个，鸡蛋2个，黄冰糖50克，这是两个人的份量。
2. 雪耳用温水浸泡湿润，然后撕成小块。鸡蛋煮熟后剥壳。红枣去核。冰糖砸碎。
3. 除冰糖外，将所有材料放入养生壶里。
4. 加入清水至1000ml刻度处，大概加入了800ml清水。
5. 启动养生汤模式，时长60min。
6. 大约50分钟后，打开壶盖，加入冰糖碎。
7. 程序结束后，盛出甜汤即可享用。
小贴士
冰糖后放，可以避免煮的过程产生大量气泡。
枸杞鸡蛋银耳汤怎么做
最佳答案食材
食谱热量：2108.6(大卡)
主料
干银耳半朵
鸡蛋1个
方法/步骤
首先将干银耳放在干净的碗里，用冷水泡3小时左右。我是提前一天晚上就泡了。
泡好的银耳去根部，用手撕成小朵，清洗干净之后沥干水。
将银耳放在锅里，一次性放满冷水，开火炖煮，大火煮开之后，转中火炖30分钟。
中火炖煮30分钟之后， 银耳的胶质基本已经出来了，这时候可以转小火再炖20分钟，具体的样子可以参考下图。
炖煮好之后的银耳在熄火前可以撒上枸杞和冰糖。
如果要做一人份的银耳枸杞鸡蛋羹就盛出一碗，打一个鸡蛋，将鸡蛋打散之后倒在锅里面烧开即可。
煮好的鸡蛋羹就可以装在碗里端上桌享用啦~！如果人多的话可以增加鸡蛋的数量。
END
注意事项
银耳一定要提前用水泡开。
炖银耳的水要一次性加足。
要选择糯银耳，比较容易出胶质，不要选择脆银耳，这种适合凉拌炒菜。
银耳，和番茄鸡蛋能一起烧汤吗
最佳答案可以的，可以做成番茄蛋花银耳汤，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：银耳 30克、番茄 2个、鸡蛋 2个、香菜 10克、葱 5克、蒜 5克、盐 1匙、味精 0.3匙、香油 0.3匙。
1、第一步把番茄洗净切块。
2、锅内放油加热，放入蒜片和葱花爆香。
3、放入番茄翻炒出汁。
4、鸡蛋打入碗中搅散，放入锅中。
5、放入事先泡发好的银耳煮开锅。
6、烧开后放入盐、味精、香油、香菜，关火。
7、出锅盛出，这样就完成了。
生活中的难题，我们要相信自己可以解决，看完本文，相信你对 有了一定的了解，也知道它应该怎么处理。如果你还想了解银耳蛋花甜汤的做法的其他信息，可以点击若米知识其他栏目。
