今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊烤箱发糕的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
发糕可以用烤箱烤吗 松软美味烤发糕
答发糕一般都是蒸熟的做法，虽然蒸熟比较方便，但是烤熟的发糕闻起来更香，只是稍微费时一点。那么，发糕可以用烤箱烤吗？发糕怎么烤？
发糕可以用烤箱烤吗
用烤箱做发糕比用蒸锅还省事，不用烧水，不用担心会干锅，不用看着，更不用担心蒸出的发糕水塌塌的！把发糕送入烤箱就OK了，不用管她，25分钟后，松软、香甜、无油却色泽金黄，诱人的发糕就惊艳出炉啦！
电烤箱烤发糕做法
酵头：面粉50克、水50克、天热酵母50克（水粉比例100%）
主面团：面粉200克、水85克、鸡蛋一个、黄油30克、蜂蜜30克
1、取50克水粉比例100%的天然酵种，加入50克的中粉和50克水，均匀搅拌后发酵至完全膨胀，可以看到表面有非常多的泡泡，而且闻起来有好闻的酸味（不是坏掉的酸），早上做的，晚上面糊已经发好了；
2、加入200克面粉、85克水、1个鸡蛋、30克黄油、30克蜂蜜，搅拌均匀后等待面团发酵；
3、隔天早上面糊长大好多，将面团倒出定型；
4、二次发酵至两倍大后表面刷蛋液；
5、烤箱180度预热5分钟后放入面团，烤20分钟即可。
家常烤发糕的做法
1、细玉米面200克，面粉100克，泡打粉2克、酵母3克、干红枣五六个，用水泡上。糖我用了10克，比较少，因为我觉得玉米面蒸出来本身就有点甜滋滋的
2、酵母先用温水化开，把其他材料加水混合均匀，然后再倒上化好的酵母水，继续搅拌均匀，要活成面糊的形式，稀一些。面盆盖上盖子，放到温暖处发酵至两倍大，里面出现很多气泡
3、把面糊倒进烤锅的面包模具里，红枣对半切，去内核，然后镶嵌在表面
4、盖上锅盖，小火烤20分钟。我开始用的火急了，把表面的红枣都烤成脆枣了。还好发糕没烤糊。
我结语
想吃松松软软的发糕，自个在家做吧简简略单的几个步骤，就能做出松软又有营养的发糕了。另外还可以在煮饭的时分顺便放在上面一蒸，饭熟发糕也能吃了，可谓一箭双雕呢！
烤箱发糕的做法松软又好吃
答用烤箱怎么做发糕
材料：红糖、食用油、精面粉、酵母、红枣、鸡蛋。
做法：1.将准备好的鸡蛋打入到碗中，然后加入适量的红糖完全的搅拌均匀。
2.将准备好的红枣放入到清水中清洗干净，然后去除掉所有的红枣核。
3.将红枣肉放入到搅拌器中，将红枣肉搅拌成红枣泥。
4.红枣泥倒入到鸡蛋中继续搅拌均匀。
5.将酵母放入到碗中，加入适量的温水融化开。
6.将适量的食用油、面粉、酵母水倒入到鸡蛋液中，再次完全的搅拌均匀。
7.搅拌好的液体放在一旁等待醒10分钟。
8.先将烤箱预热到180度。
9.再将搅拌好的液体放入到烤盘中，放入到烤箱内烤制60分钟就可以了。
10.烤好的发糕取出以后，分成大小均匀的几等份，然后就可以食用了。
发糕怎么做
发糕做法一
材料：大米粉、面粉、酵母、泡打粉、葡萄干、青丝、红丝。
做法：1.将所有的食材全部准备好。
2.准备一个干净的盆，将适量的大米粉、面粉、酵母和泡打粉放入到盆中完全的搅拌开，然后慢慢的加入适量的温水。
3.注意在边加水的同时需要不断地进行搅拌，通常情况下，我们拿起面团可以流淌下来就是已经揉好的。
4.将制作好的面糊放在湿的屉布上，完全的磨平就可以了。
5.然后盖上湿的屉布放在一旁等待发酵至原来的一倍大的时候就可以了。
6.在面的上面均匀的撒上适量的葡萄干和青红丝。
7.锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将准备好的面放入到锅内蒸熟就可以了。
8.煮熟的发糕上面同样可以再加入适量自己喜欢的食物都是可以的。
烤箱做发糕怎么做好吃，烤箱做发糕的家常做法
答烤箱做发糕
用料
普通面粉 2.5cup
水 2cup
蔓越莓干 随意
酵母 1tsb
小苏打 1/2tsb
糖 3tsb
肉桂粉 随意
发糕烤箱版的做法
除酵母和蔓越莓以外的所有干的材料混合
酵母溶解在水里 水温40度左右
酵母溶液与所有干的混合原料搅拌均匀 加入蔓越莓干 搅拌
静置 直到混合物发至原来的两倍大 大约一个小时 表面撒蔓越莓干
烤箱预热175摄氏度
入烤箱中层 下层放加了水的烤盘 为了能像蒸锅一样有一些水汽 发糕不至于太干 如果有蒸锅最好啦 170摄氏度 二十五分钟左右
接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。若米知识关于烤箱发糕的做法就整理到这了。
