今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊香菇青椒炒肉丝怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
青椒香菇炒肉片怎么做
最佳答案用料
青椒 一只
鲜香菇 六朵
瘦肉 一小块
盐
香菇青椒炒肉片的做法
香菇洗净去蒂后每朵一切三备用
瘦肉切片后冲洗干净沥干备用
青椒洗净去籽，切成2*2cm左右大小的小块
热锅后调中火加入两勺油，倒入青椒翻炒后，将青椒装出备用
将肉片倒入锅中翻炒至变色（不用洗锅另起油锅哦），加少量水，将香菇丝和翻炒过的青椒倒入锅中，盖上锅盖调大火烧
待香菇出水肉片煮熟揭锅盖，加盐一小勺翻炒拌匀后装盘
小贴士
1 盖锅盖大火烧前需加水，不然调大火烧时水分跑干快菜容易烧焦，但香菇烧熟后会出水，所以加水不能加太多。
2 可以在加盐前加一点点淀粉水勾芡收汁，使菜色面更佳。
香菇辣椒炒肉片的做法
最佳答案营养均衡有一句最简单的口诀，就是一荤一素，一豆一菇。香菇辣椒炒肉片是里除了没有豆，荤、素、菇全含在里面了，是一道很营养的菜，且制作简单，是一道很好的快手菜。分享了香菇辣椒炒肉片的简单做法，一起来看看吧！
食材
主料 香菇300克青 椒200克瘦 肉150克
辅料 油适量 盐适量 鸡精适量 酱油适量 十三香适量 花椒适量 蒜适量
香菇辣椒炒肉片的做法步骤
1.香菇洗净，焯水，切片
2.青椒洗净切片
3.瘦肉切片
4.蒜切片
5.锅中放油，放入花椒和蒜
6.放入肉片，酱油，十三香
7.肉片翻炒变色后放入青椒
8.青椒翻炒变色后放入香菇、蒜、盐、鸡精翻炒均匀即可。
青椒香菇炒肉的家常做法
最佳答案青椒和香菇是比较常见的家常蔬菜，这两种蔬菜如果搭配肉来烹制菜品是非常下饭的。下面我就给大家分享青椒香菇炒肉的家常做法。
工具/材料
青椒，香菇，猪肉，葱，姜，花生油，酱油
01
首先将准备好的香菇，青椒，猪肉都洗干净，洗好后将材料放在案板上，如下图所示
02
接下来就需要切青椒和香菇了，青椒的话切成细块即可，香菇的话可以切成片状的，如下图所示
03
然后我们将香菇放在热水中煮一会，如下图所示，煮好后将香菇捞出来把水控干净
04
接下来我们将猪肉切成片，然后往猪肉上撒一些酱油，如下图所示
05
接着把准备好的葱和姜切一下，葱切成碎末，姜切成细块即可，如下图所示
06
然后我们往锅里放入油，油烧热以后放入葱和姜进行爆香，如下图所示
07
接下来把用酱油抹匀的肉放进锅里进行翻炒，如下图所示，一定不要让肉粘锅
08
等到肉变色以后，将准备好的香菇放进锅里进行翻炒，如下图所示
09
最后将青椒放进锅里并加入些许盐，期间放些许水不要让菜太干，如下图所示
香菇青椒炒肉片---降血脂补充维生素
最佳答案香菇、猪肉、青椒是我们日常生活中常见的食材，三者搭配起来可以制作出这款美味的香菇青椒炒肉片，是一款色香味俱全的家常菜，做法是非常的简单，而且食材可以很好的买到，下面我们大家就是一起来了解了解这款香菇青椒炒肉片的做法吧。
香菇青椒炒肉片
材料：香菇10朵、青椒5条、瘦肉适量、青葱5根、蒜头1瓣、盐半茶匙、鸡粉半茶匙、生抽少许。
做法：
1、洗净香菇。
2、水烧开，放香菇焯水。
3、将肉、香菇、青椒分别切好。
4、瘦肉丝放入淀粉、料酒、酱油腌15分钟。
5、锅里放少许油，倒入姜片炒，再放肉丝，加少许清水，炒至变色。
6、倒入青椒、香菇，然后加一些酱油一起炒，再加入一些盐进行翻炒，收汁就是完成了。
功效：香菇是含有丰富的维生素B群、铁、钾、维生素D等营养成分，青椒怎生含有丰富的维生素C，所以可以很好的控制心脏病及冠状动脉硬化，而且能够降低胆固醇，猪肉是含有丰富的蛋白质，含有人体所必需的各种氨基酸，而且比例接近人体是非常的容易被身体所吸收，香菇、青椒和猪肉搭配，可以达到营养均衡，在享受美味的同时，可以增加营养。青椒与肉类同食，可以促进人体对营养的消化和吸收，补充人体所需的蛋白质以及各种矿物质、维生素等营养元素。做这道菜的关键就是要急火快炒，火小了，菜容易粘锅。
香菇青椒炒肉片是一款向大家力推的家常菜，是一款营养全面，口味全面的菜肴，这款菜肴的做法也是比较的简单，大家可以很好的进行上手，我们一般人群都是非常的适合食用，所以大家一定是要尝试尝试。
怎样做香菇炒肉
最佳答案香菇炒肉
食材准备：香菇、猪瘦肉、生姜、大蒜、葱白、青红椒、食盐适量、植物油适量、蚝油适量、胡椒粉、白糖、鸡粉、老抽
做法步骤：
1、首先我们准备一下食材，香菇几朵，先摘去根部，放在盆中加入清水，清洗干净。斜刀切成两刀，把香菇切成四份。
2、准备猪瘦肉一小块，用手按住，切成薄片，放在小盆中。生姜切成姜片，大蒜几粒切成蒜片，葱白一段，切成葱花。红椒和青椒各半片，都斜刀切成片，青椒红椒一起用来配色，比较好看。
3、接下来我们把香菇焯一下水，锅内烧水，加入食盐2克、植物油5克，加入食盐和植物油，不仅能给香菇入一下底味，焯水出来的香菇，还会更加鲜亮。
4、水烧开以后，倒入香菇，香菇断生以后捞出，用凉水快速冲洗后控干水分。要是买的鲜香菇不建议焯水，焯水会破坏香菇的氨基酸。如果我们无法判断，香菇是否含有防腐保鲜剂，焯水后吃起来会比较安全。把香菇焯水也便于后期的烹饪中。
5、开始烹饪，锅内烧少许油，油热以后，倒入葱姜蒜快速翻炒出香味，倒入蚝油3克，然后倒入肉片，翻炒至肉片发白。加入一勺清水，水烧开以后，放入胡椒粉1克、食盐1克、白糖1克、鸡粉1克，放入几滴老抽。
6、翻炒化开调料以后，倒入香菇快速翻炒几下，使汤汁裹匀香菇，倒入青红椒片，翻炒至青红椒片断生，就可以起锅装盘了。
青椒炒香菇瘦肉的做法有哪些？
最佳答案前言
青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青果含水分93.9%左右、碳水化合物约3.8%，可凉拌、炒食、煮食
材料
主料：青椒300g、香菇100g、猪瘦肉100g；
辅料：调和油适量、盐适量、味精适量
青椒炒香菇瘦肉
1
准备材料
2
锅里放油加热后倒入瘦肉翻炒1分钟后盛盘备用
3
留下的底油倒入青椒，香菇快速翻炒2分钟后放入适量的盐和味精
4
紧接着把炒香的瘦肉放入锅里翻炒均匀，关火起锅，盛盘
小贴士
青椒易熟，快速翻炒就行
大辣椒炒香菇的家常做法
最佳答案香菇青椒炒肉片
做法一
材料：香菇10朵、青椒5条、瘦肉适量、青葱5根、蒜头1瓣、盐半茶匙、鸡粉半茶匙、生抽少许。
做法：
1、青尖椒去蒂，然后剖开去除辣椒仔，斜切成段;香菇泡发后剪成长条;青葱也切成段;蒜头剁碎。
2、锅里放少许油，倒入蒜沫和葱段先炒香，再倒入青椒以及香菇，加入盐、鸡粉，翻炒均匀。
3、然后加入炒好的瘦肉，在里面加入少许的清水以及生抽，然后盖上锅进行焖，等到水分干的就可以了。
功效：香菇里面含有丰富的维生素B群、铁、钾、维生素D等营养成分，青椒里面含有丰富的维生素C，我们食用这款菜肴可以很好的控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。
做法二
材料：香菇、瘦肉
做法：
1、我们将香菇洗干净了，然后将水烧开，放入香菇焯水。
2、将肉、香菇、青椒分别切好。
3、瘦肉丝放入淀粉、料酒、酱油腌15分钟。
4、锅里放少许油，倒入姜片炒，再放肉丝，加少许清水，炒至变色。
5、倒入青椒炒。
6、倒入香菇，加点酱油一起炒，加入盐翻炒均匀，收汁即可。
功效：我们食用香菇可以很好的增强身体免疫力，青椒可以很好的开胃和增强食欲，猪肉里面含有蛋白质，含有我们身体所必需的氨基酸，这几款食材搭配起来非常的美味滋补。
看完本文，相信你已经对香菇青椒炒肉丝怎么做好吃有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试若米知识推荐的方法去处理。
