今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊如何做炸芋头好吃又简单,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
芋头和什么一起炒好吃
答材料
带皮五花肉400克，芋头400克。调料色拉油800克，绍酒15克，酱油75克，糖8克，水淀粉8克，八角2个，大蒜2瓣。
做法
1、五花肉整块放入沸水中大火煮15分钟，取出后用45克酱油腌渍10分钟，再放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟至五花肉表面上色，捞出后立刻放入冷水中浸泡。
2、芋头去皮，切成长、宽分别为7厘米、厚1.5厘米的大片，放入烧至五成热的色拉油中小火浸炸2分钟后捞出，控油；五花肉切成同芋头一样大小的厚片，再次放入烧至五成热的色拉油中小火炸2分钟，取出后再以一片肉一片芋头的方式放入碗内，并淋上用绍酒、30克酱油、糖、100克清水、八角、大蒜调好的汁。
3、将摆有肉和芋头的碗上笼大火蒸40分钟，取出后将汤汁倒入锅内，拣出八角、大蒜，将肉和芋头扣入盘内，汤汁用水淀粉勾芡后，淋在肉和芋头上即可。
干煸芋头的做法
答主料：芋头1个、洋葱1/4个、红椒半个
辅料：油适量、盐适量、蒜1瓣、葱2根、姜1小块、酱油适量、辣椒粉适量、鸡精适量
1.准备好材料。
2.芋头去皮切成厚薄均匀的薄片，放在热水中漂去表层淀粉，捞出控水；
3.洋葱切丝； 红椒切丝； 蒜切碎； 姜切丝； 葱切葱花；
4.锅中倒油，烧开后将芋头放入炸至略有金黄色；
5.捞出沥油；
6.锅中留底油，炒得姜蒜，加入洋葱丝和红椒爆香；
7.倒入芋头片，加酱油、辣椒粉翻炒几下，洒点儿水；
8.加盐、鸡精调味，撒上葱花即可出锅。
芋头可以搭配哪些其他食材一起烹饪？
答芋头是一种常见且营养丰富的食材，可以与许多其他食材搭配烹饪，以下是几种常见的搭配：
1. 红枣：芋头和红枣相互搭配，可以做成甜品，口感香甜软糯。可以使肠胃更舒适，是非常好的营养品。
2. 牛肉：芋头和牛肉可以一起煮成香喷喷的牛肉芋头煲。牛肉鲜嫩多汁，芋头软糯香甜，相互搭配味道非常鲜美。
3. 鸡蛋：芋头和鸡蛋可以一起做成芋头鸡蛋羹，这是一种清淡的甜品，口感软糯顺滑，非常适合下午茶点心。
4. 猪肉：芋头和猪肉也是很好的搭配，可以做成糯米粉糕，猪肉口感鲜美，而芋头则可以起到增加糯米粉糕的口感的作用。
5. 豆腐：芋头和豆腐可以一起做成芋头豆腐汤。豆腐清淡，芋头软糯香甜，一起煮可以提高汤的口感和营养价值。
6. 鲫鱼：芋头和鲫鱼可以一起做成芋头鲫鱼汤。鲫鱼肉质细嫩，芋头则可以增加汤的口感和营养价值。
总的来说，芋头是一种非常适合搭配其他食材的食材，你可以根据自己的口味和喜好，选择自己喜欢的搭配方法来烹饪出丰富多彩的美食。
人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到如何做炸芋头好吃又简单。如需更深入了解，可以看看若米知识的其他内容。
