今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊鱼腥草藕汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
鱼腥草可以和什么煲汤及具体做法
最佳答案鱼腥草可以煮水、可以凉拌,更可以煲汤。那么鱼腥草可以和什么食物一起煲汤呢？下面是鱼腥草煲汤的做法，希望你喜欢。
鱼腥草煲汤之鱼腥草猪肺汤
做法:把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水,待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候,把里面的血水挤出,如此反复多次,直至猪肺颜色转变为粉红或白色,再浸泡30分钟,切块,汆水捞起;热锅无需放油,将猪肺倒入翻炒至水干,盛起;鱼腥草漂洗干净,罗汉果洗净;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。
功效:健胃利尿,降脂降压。
鱼腥草煲汤之鱼腥草鲫鱼汤
材料:鱼腥草150克,鲫鱼一条,猪骨100克,陈皮和姜片适量。
做法:猪骨先用水焯一遍,捞起待用。往锅里倒油,加热后放入姜片煎鱼,煎至两边金黄时注入适量清水。加入猪骨、鱼腥草煮沸,接着用小火煲半小时,直至汤显奶白色即可放盐熄火。
功效:补充人体营养,消炎解毒,温中益气。
鱼腥草煲汤之鱼腥草绿豆汤
材料:绿豆50克,新鲜鱼腥草30克,猪肚200克,姜片、葱花、盐适量。
做法:绿豆、鱼腥草、猪肚洗净待用,猪肚切成小块。把绿豆和猪肚放入炖锅内,加水500毫升,烧沸,再转小火煮1个小时。往汤里加入鱼腥草、姜片、葱花、盐,再煮10分钟即可。
功效:清热解毒,利尿消肿、滋补脾胃。
鱼腥草煲汤之鱼腥草筒骨汤
材料:新鲜鱼腥草100克,筒骨350克,蜜枣一颗、姜三片
做法:鱼腥草冲洗去泥沙,随意拿出一根把其他绑成一捆。筒骨放汤煲中加水煮滚,捞去浮沫,中火煲十五分钟。放入蜜枣、姜片和鱼腥草,改小火,煲一个小时。把鱼腥草捞起扔掉,汤中调入适当食盐,关火即可。
鱼腥草煲汤之鱼腥草瘦肉汤
材料:鱼腥草30克,金银花15克,白茅根25克,连翘12克,猪瘦肉100克,盐4克,味精少许
做法:将鱼腥草、金银花、白茅根、连翘分别用清水洗净,放入锅内,加适量水,用小火煮50分钟,去渣留汁。把猪瘦肉洗净切片,加入汤汁中煮熟,调入盐、味精即可。
营养功效:抗炎解毒。
鱼腥草煲汤的好处
1、有清热解毒,消痈排脓,利尿通淋、止咳祛痰的作用。尤其在炎炎夏日,喝一碗鱼腥草汤,对防治湿疹、支气管炎、扁桃体炎等有显着功效。
2、养生好处:清热解毒,滋补脾胃,利尿消肿。
3、对咳嗽痰黄而稠、咽喉痛者有好处。
4、鱼腥草煲汤中所含槲甙具有扩张血管的作用,能有效扩张肾血管,所含大量钾盐有增强利尿的作用。用鱼腥草煲汤还能改善毛细血管脆性,促进组织再生,有镇痛、止咳、止血的功效,无祛痰平喘的作用
鱼腥草鲫鱼汤的做法
最佳答案鱼腥草可以和很多食材搭配做成美食，今天推荐大家做鱼腥草鲫鱼汤这道美食，首先要准备鱼腥草、鲫鱼、猪皮等食材，然后就可以在家里动手操作了，具体方法如下：
一、鱼腥草鲫鱼汤做法
材料：鱼腥草、鲫鱼、猪骨、陈皮、姜
做法：
1、猪骨飞水待用。
2、烧热锅倒入油放入姜片煎鱼，煎至两边金黄注入清水。
3、放入飞过水的猪骨。
4、放入鱼腥草一起煮沸。
5、煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火，盛入碗里饮用。
二、鱼腥草鲫鱼汤/更多做法
1.鲫鱼清洗干净，然后锅里放入油，姜片，放入鲫鱼，煎至两面金黄
2.鱼腥草清洗干净，备用
3.另起锅，放入开水，煮开，在放入鲫鱼和鱼腥草
4.小火放入适量盐，慢炖20分钟左右就可以了。
三、鲫鱼汤营养价值
1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用；
2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳；
3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
广东鱼腥草煲汤的做法 广东鱼腥草煲汤的做法介绍
最佳答案1、食材：鱼腥草250克、苹果3只、无花果4只、猪腿肉250克、淮山片3片、陈皮适量、盐少许。
2、鱼腥草洗净，浸水30分钟，沥干备用。
3、猪腿肉洗干净过水。
4、无花果分开各一半，苹果去皮去果核成小块。
5、陈皮用清水浸软去瓤，淮山片洗净。
6、用4公斤水，除鱼腥草外将所有材料放入，调成高档煲15分钟，然后调低档再煲90分钟。
7、然后加入鱼腥草，调成中档再煲15分钟，加少许盐。
8、也可以在将猪腿肉换成鸡腿肉，加红枣，米酒，快好了时再放入枸杞。完成装盆。
鱼腥草猪骨汤的做法
最佳答案鱼腥草猪骨汤是一款以猪骨为主材料，加入鱼腥草、生姜等佐料熬制而成的营养美食，具有清热解毒、滋补养颜等功效。下面介绍一下制作鱼腥草猪骨汤的详细做法。
原料准备主料：猪骨500克，鱼腥草50克
辅料：生姜适量，盐适量
做法步骤步骤一：将猪骨清洗干净后放入热水中焯水，去除血沫；
步骤二：将焯过水的猪骨放入锅中，加入适量清水煮开，再放入生姜去腥；
步骤三：将鱼腥草清洗干净，切成段，放入锅中，再煮20分钟左右即可；
步骤四：调味时可以根据个人喜好加入适量盐，味道更加浓郁可口。
食用效果鱼腥草猪骨汤具有清热解毒、滋补养颜等功效。主要推荐几个健康效果：
1、清热解毒
鱼腥草寒性，在炎热的夏季食用，可以清暑解热，对于咽喉肿痛、发热等夏季常见症状有效缓解。
2、滋补养颜
猪骨汤富含胶原蛋白，是保护皮肤健康的重要营养素，而鱼腥草也含有大量的维生素C和E，可以帮助肌肤保湿、抗氧化，修复肌肤的损伤。
小贴士1、煮汤需要的时间
鱼腥草汤一般需要煮30分钟左右，这样可以让草药中的营养成分充分释放出来，效果更好。煮的时间不宜过长，否则会破坏其中的营养成分。
2、正确放盐的时间
煮鱼腥草汤时，应该在猪骨煮至八成熟时再放盐，这样可以保证菜的发酵时间更短，更好地保留其天然口感和味道。
是鱼腥草猪骨汤的做法以及食用效果，大家可以试着在家制作这道营养美食，享受它带来的健康益处。
了解了上面的内容，相信你已经知道在面对鱼腥草藕汤的做法大全时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看若米知识的其他内容。
