今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊西红柿土豆面汤的做法大全家常做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
土豆面片汤的做法大全 土豆面片汤的教程大全
优质回答1、做法一
主料：面粉400克、 土豆2个、 西红柿2个。
辅料：色拉油适量 、食盐适量 、水适量。
盐1小匙与面粉混合，倒入凉水搅拌至雪花状取出在面板上揉成较硬的面团。合好的面团盖上保鲜膜松驰30分钟（也可使用家里剩的面团，硬点就行），饧好的面团擀成长面皮，顺则擀杖卷起用刀从中扩开成一叠宽面条。用刀把面条切成大小一致的小面皮，也可用手揪（偶切成三角形～）。番茄切丁，土豆削皮切薄片备用。起油锅，待油温热后下入番茄炒软出水，放入足够的高汤/清水烧开。加入土豆片，待汤沸腾加入面片，水开后转中火煮2-3分钟后关火加适量的盐调味即可。
2、做法二
主料：茄子2个、土豆1个、面粉100g。
辅料：油适量、盐适量、葱适量、酱油适量、花椒粉适量、味精适量、香菜适量。
茄子洗净切条，土豆去皮洗净切条，葱切末。热油锅，放入葱末爆香，放入土豆条翻炒，再放入茄条翻炒。放入适量花椒粉炒匀，再倒入酱油炒匀。倒入适量清水，盖盖，将土豆和茄子煮熟。面粉用清水调成面团，擀成长面皮。然后待土豆和茄子熟后倒入面片，再放入适量盐，煮开。关火，放味精调味，撒上香菜即可。
3、做法三
主料：面粉150克、土豆50克、西葫芦100克、西红柿适量。
辅料：猪油适量、盐适量、酱油适量。
把面粉加入适量的水活成面团。用擀面杖把活好的面团擀成薄薄的面饼。用刀把它切成长方形或者正方形的面片。西红柿和土豆、西葫芦洗净切好备用。锅里热油 ，西红柿炝锅，把土豆、西葫芦再放进去翻炒，加入水烧开。锅开了，放进去面片煮开。盛到碗中，就可以吃啦。
番茄土豆牛肉面，应该怎么做？
优质回答番茄土豆牛肉面的重点是汤，因此想要做好这碗面必须要把汤汁熬出来。首先备好食材番茄、牛腩、土豆和鲜面条适量，另外还需准备好小葱，番茄牛腩和土豆都切块，尽量切小一点，土豆容易入味。
第一步，牛腩可以用料酒和姜片腌制一小时，增加牛腩的鲜味，同时去除一些异味。
第二步，先在锅里倒入适量油，开火把油烧热以后放入牛肉，用大火快速炒至变色后放入土豆块，并快速翻炒。土豆块要早点放，防止牛肉炒太久变老，口感会变差。
第三步，倒入西红柿块，翻炒至西红柿出汁，让番茄汁均匀包裹在牛肉和土豆表面，加少量盐，可以让土豆块和牛腩更有味道，这过程需要不停搅拌。
第四步，加入热水，不用把牛腩和土豆块盛出来，直接加水煮会让汤更加浓郁，番茄的鲜味也能更好地释放。
第五步，水煮开后放入鲜面条，搅拌开后煮四五分钟，可根据个人的口味酌情增减煮的时间，有的人爱吃软一点的面就煮5分钟，爱吃硬一点的就煮4分钟，但要确保面完全煮熟。
第六步，撒入葱花，再根据个人口味增加食盐，就可以盛出来了，一碗香喷喷的番茄土豆牛肉面就做好了。
面食的种类十分丰富，而我国地大物博，从南到北的面食连吃一个月可能都不会重复，牛肉面也众多面食中的一类，加入了番茄和土豆的牛肉面更加美味，既有番茄汁的酸甜、又有土豆的软糯，和牛肉的搭配使简单的面食营养丰富全面。而番茄土豆牛肉面的重点就是要提前加入番茄，番茄经过翻炒口味会更好，而土豆和牛肉也会吸收番茄汁，使味道更爽口。另外在做的过程中不要加味精和鸡精，会破坏汤的鲜美。
土豆西红柿鸡蛋面汤咋做
优质回答您好
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第一：先把要用的土豆洗干净，削掉外边的皮，然后切成下边的小丁。再切一个西红柿，切成小块。
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第二：把要用的葱切成葱花，或者葱段，在准备一颗小油菜，切成两半。
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第三：打两个鸡蛋，然后放一点盐和料酒，再加点自来水，搅拌均匀，放在油锅里炒至7分熟。
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第四：给锅里倒入适量的植物油，油热后把葱放入里边出味后再放入土豆丁翻炒。
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第五：翻炒2到3分钟后，放入西红柿，翻炒一分钟后，放入油菜炒和鸡蛋再炒一分钟。
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第六：炒好后，给锅里加水，等水开后给锅里下面就可以了，等面煮熟后就可以出锅了。
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土豆擦面汤的做法 如何做土豆擦面汤
优质回答1、食材：土豆200克、面粉500克、西葫芦100克、蒜苔50克、西红柿100克、蒜黄50克、菠菜100克、葱、姜适量、猪五花肉100克、盐2克、味极鲜酱油3毫升、蚝油3毫升。
2、把土豆和西葫芦去皮切成丁，猪五花肉切成丁，蒜苔去尾切成丁，西红柿切成块，葱切葱花，姜切末，菠菜和蒜黄切成段。
3、把面粉放盆里，加水和成稍软的面团，饧面30分钟。
4、炒锅里倒入适量花生油，等油六成熟时，放入肉丁炒至变色，再放入葱、姜炒出香味，加入盐，味极鲜酱油和蚝油调味。
5、再放入土豆，西葫芦，蒜苔，西红柿翻炒均匀后，加入适量纯净水，调中火熬煮至断生。
6、等锅里的汤再次烧开后，把擦子架在锅沿上，用手掌把面团擦成面条，直接下入锅中。
7、再用筷子把面条搅散，煮制2分钟煮熟，撒入一些菠菜和蒜黄增香提味即可。
8、然后出锅盛入碗里，这样一碗土豆擦面汤就做好了。
看完本文，相信你已经对西红柿土豆面汤的做法大全家常做法大全有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试若米知识推荐的方法去处理。
