今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊炒豌豆粒的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
豌豆粒怎么吃法
答豌豆粒做法
一、豌豆炒肉
1、用料
后腿肉 400克
豌豆粒 300克
胡萝卜 1根
青椒 4个
盐、老抽、蚝油、鸡精 适量
姜、蒜 数量
花椒 20粒
淀粉 适量
2、步骤
材料洗净备用：后腿肉 肥瘦切片分开、豌豆粒、胡萝卜切成丁、青椒切成圈、姜蒜切开
冷锅下入肥肉煸炒出油，肥肉表面金黄色
加入瘦肉翻炒至全部变色
加入花椒、姜、蒜，翻炒1分钟左右爆香
加入老抽上色翻炒均匀
加入胡萝卜丁翻炒1分钟左右
再加入豌豆粒
一起翻炒2分钟左右
加入青椒圈翻炒30秒左右，加上适量的盐，蚝油，鸡精翻炒均匀（盐稍微多一点点🤏，不能太多）
3分之1碗水加入一丢丢淀粉拌匀延着锅边淋一圈，大火开起，收汁浓稠即可出锅
装盘食用
二、豌豆牛肉粒
1、用料
牛肉 100克
豌豆粒 250克
胡萝卜丁 少许
葱 少许
姜 少许
生抽 1勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
花生油 1小勺
香油 1小勺
花椒粉 半小勺
糖 半小勺
盐 半小勺
淀粉 1勺
2、步骤
准备牛肉和豌豆。牛肉丁加入生抽、料酒、蚝油、盐、糖、花椒粉、香油、花生油和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟
水开后加入1小勺盐和1小勺花生油，加入豌豆和胡萝卜丁
豌豆和胡萝卜漂浮起来即可捞出
油热加入牛肉丁，炒至变色，再加入葱姜，炒出香味
加入煮熟的豌豆粒和胡萝卜丁
翻炒或者用锅铲滑动并加入蚝油1小勺，盐半小勺，炒熟
三、玉米豌豆胡萝卜粒
1、用料
玉米粒 2把
豌豆粒 2把
胡萝卜 1小根
盐 适量
清水 1点点
2、步骤
洗净玉米粒，豌豆粒，胡萝卜切丁
开火起油锅，油热后三种食材一起下锅翻炒，加盐，炒1分钟左右加入1点点清水，水快干后就可以出锅了
豌豆胡萝卜丁的做法
答前言
我们家宝宝爱吃炒豌豆，搭配点胡萝卜炒，颜色更好看一点。
材料
主料：豌豆300g、胡萝卜50g；
辅料：油适量、盐适量、糖适量、酱油适量、五花肉适量、葱适量
豌豆胡萝卜丁
1
煮熟的豌豆粒。
2
胡萝卜切丁。
3
五花肉切块，切葱花。
4
在锅中到入一勺油。
5
放入五花肉和葱花。
6
加少许糖。
7
加少许酱油。
8
倒入豌豆粒翻炒。
9
倒入胡萝卜丁。
10
加少许盐。
11
加少许水。
12
盖锅盖炖两分钟左右。
13
开盖翻炒几下，即可出锅。
小贴士
要加入少许水炖一下。
胡萝卜炒豌豆粒怎么做好吃
答前言
本来准备是用豌豆熬粥的，女儿晚上放学回来说要吃豌豆炒胡萝卜，好吧，家里也没买虾仁，所以就清炒了，女儿帮忙剥壳，很积极，呵呵
材料
主料：豌豆250g、胡萝卜150g；
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量
胡萝卜炒豌豆粒
1
豌豆
2
剥壳洗净，胡萝卜洗净
3
胡萝卜切丁
4
和豌豆一起开水灼
5
灼熟后捞出
6
放入盘中
7
油锅加热
8
倒入豌豆胡萝卜
9
炒至均匀加入蒜泥
10
然后撒入少许盐
11
炒均匀
12
出锅即可
小贴士
灼水是为了易熟
炒豌豆粒的家常做法
答炒豌豆粒的做法：
主料：豌豆200克、猪肉60克、玉米粒60克、胡萝卜40克、花生仁（油炸）40克。
辅料：油2勺、盐2勺、料酒1勺、蚝油2勺。
1、准备食材，豌豆事先煮熟，花生炒熟。
2、胡萝卜切丁，猪肉切丁用料酒、盐、蚝油腌一会。
3、起油锅煸炒肉丁，等肉丁变色后放入胡萝卜煸炒一会，再放入豌豆、玉米粒，放盐翻炒，放入花生米，放点蚝油翻炒均匀即可。
豌豆的介绍：
豌豆为被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、蔷薇目、蔷薇亚目、豆科、蝶形花亚科、野豌豆族、豌豆属、蝶形花亚属、豌豆种。
豌豆从色泽上分有青、黄两种，干黄豌豆表皮发白，形状因品种不同而有所不同，大多为圆球形，还有椭圆、扁圆、凹圆、皱缩等形状。干黄豌豆经冷水浸泡，豆皮较厚，且无透明感，用手搓去外皮，豌豆仁呈金黄色。
胡萝卜炒豌豆的美味做法？
答胡萝卜炒豌豆的美味做法
食材明细
主料
豌豆胡萝卜
辅料
胡萝卜胡萝卜
配料
姜适量
葱适量
胡萝卜炒豌豆的做法步骤
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1
胡萝卜洗净切丁备用。
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2
.豌豆洗净沥干备用。
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3
炒锅烧热倒油，爆香姜丝，倒入胡萝卜丁翻炒。
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4
翻炒1分钟后加入豌豆翻炒。
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5
2分钟后加入小半碗水。
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6
炒至水干，撒点盐和香葱出锅啦。
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7
甜甜的，面面的，很好吃哦。
生活中的难题，我们要相信自己可以解决，看完本文，相信你对 有了一定的了解，也知道它应该怎么处理。如果你还想了解炒豌豆粒的做法的其他信息，可以点击若米知识其他栏目。
