今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊玉米清炖猪蹄汤的做法大全家常,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
玉米炖猪蹄儿的做法，玉米炖猪蹄儿怎么做好吃
优质回答食材
主料
猪蹄
1个
玉米
1根
辅料
油
适量
盐
适量
白肉蔻
1个
香叶
3片
姜
5g
料酒
5g
胡萝卜
50g
步骤
1.主料：猪蹄、玉米
辅料：盐、胡萝卜、姜、料酒、白肉蔻、香叶
2.把猪蹄清洗干净，切块
3.玉米洗净切段
4.胡萝卜洗净去皮切大块
5.汤锅加水，下猪蹄，加料酒煮开捞起
6.把猪蹄加高压锅里，加玉米、胡萝卜、加水
7.加肉蔻、香叶
8.加盐
9.通电，按下蹄筋功能（还可以选口味浓郁）
10.开始工作
11.等到滴滴的声音，等着保温状态，自动放气即可出锅
小贴士
胡萝卜就是提色提味的，不能多加，一定要切大块
猪脚炖玉米怎么做好吃窍门
优质回答砂锅玉米炖猪脚的做法
步骤1 猪脚初步清洗干净，放入锅里，放入凉水没过猪脚，倒入一半料酒。盖上锅盖，煮开，进行焯水。
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步骤2 焯好的猪脚，捞出冷水冲洗降温。然后用镊子或者打火机烧烫的方法，去除猪脚上残留的猪毛。一定要尽量清理干净，这样吃的比较放心。全部清理好，冲洗干净。
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步骤3 砂锅清洗干净，外边底部要擦干。然后倒入大半锅清水，一次加足，尽量不要第二次加水。放入姜片。
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步骤4 放入处理好的猪脚。
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步骤5 倒入另一半料酒，去腥。然后搅拌一下，盖上锅盖，开大火开始炖。
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步骤6 大火烧开后，转小火慢慢炖1-1.5个小时。期间可以搅拌2-3次，防止粘底。
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步骤7 期间可以处理下玉米和胡萝卜。玉米洗净切段。胡萝卜去皮洗净切成不规则小块。
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步骤8 炖到猪脚软烂，可以用筷子轻松戳动。就可以放入玉米和胡萝卜块。继续炖10-15分钟即可。
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步骤9 等到玉米香味出来，然后加盐调味。搅匀后再炖5-10分钟即可关火。关火后可以焖一会再出锅。
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步骤10 装入碗中，撒入葱花即可！
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看
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q弹的蹄筋。
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猪脚玉米汤怎么做好吃
优质回答主料
前猪脚
2个
辅料
新鲜嫩玉米棒
2个
枸杞
3粒
秀珍菇
20克
葱
2棵
步骤
1.准备好食材，葱尽量少放，提示：正常普通人食用此汤放2到3棵葱即可，如果产妇食用此汤，则葱放的越少越好，姜则可省略不用，盐则更要越少越好。
2.猪脚洗干净后，放入锅内加水煮开
3.玉米切小段备用
4.玉米在锅内加水煮开捞出
5.秀珍菇洗净撕小条
6.葱一半切段，一半切成葱花
7.猪脚煮开后，捞出浮沫至汤清
8.用凉开水冲洗去猪脚上的浮沫
9.用电压力锅或电饭煲或汤煲都可以，在里面注入清水放入猪脚、葱段、生姜片，按煲汤键即可
10.煮好的猪脚汤捞出葱段、姜片，捞出汤面油花，再加入玉米在灶上小火慢炖15分钟，产妇食用此汤，汤水可多加一些，猪脚少一些，，以免熬成浓汤
11.放入秀珍菇、盐煮2分钟，普通人吃此汤的话可以再撒点葱花，如果是产妇建议不放或少放，盐更要少
12.将美汤装碗，放入枸杞装饰，美味即享！
猪蹄炖玉米
优质回答玉米炖猪蹄的做法
步骤step
1
猪蹄去毛洗净，剁成小块
步骤step
2
玉米切成一寸长左右的段
步骤step
3
生姜去皮切片、干尖椒、桂皮、八角、干豆豉置于盘中备用
步骤step
4
炒锅入油，大火烧至八成热时，下入姜片、干红椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香
步骤step
5
然后下入猪蹄，爆炒至断生
步骤step
6
加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖，加入大半锅水，抄匀
步骤step
7
煮至沸腾后下入玉米，盖上锅盖，煮至再次沸腾后转小火，焖30分钟左右
步骤step
8
至水份收干时加入鸡精调味，抄匀后关火起锅，装盘撒上葱花即可
生活中的难题，我们要相信自己可以解决，看完本文，相信你对 有了一定的了解，也知道它应该怎么处理。如果你还想了解玉米清炖猪蹄汤的做法大全家常的其他信息，可以点击若米知识其他栏目。
