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金针菇和紫菜做汤好喝吗 紫菜鸡蛋金针菇汤的做法

导读金针菇肚丝汤加紫菜最佳答案金针菇肚丝汤加紫菜是可以的材料猪肝100克、金针菇100克、蕃茄1个、姜丝、盐、豆粉、料酒、鸡精、香菜叶做法1、猪肝洗净切片用豆粉、料酒、姜丝、盐码...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊紫菜鸡蛋金针菇汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

金针菇肚丝汤加紫菜

金针菇肚丝汤加紫菜

最佳答案金针菇肚丝汤加紫菜是可以的

材料

猪肝100克、金针菇100克、蕃茄1个、姜丝、盐、豆粉、料酒、鸡精、香菜叶

做法

1、猪肝洗净切片用豆粉、料酒、姜丝、盐码味。再用开水煮哈,是猪肝上的豆粉凝固即可,捞出待用。金针菇洗净、蕃茄用开水烫哈把皮撕了,切成块状。

2、锅里参水,放点猪油,把蕃茄、金针菇放进去烧开3分钟,再把猪肝放进去煮个1分钟即可,加鸡精和盐,撒上香菜叶即可。

酸辣肚丝汤

材料

熟猪肚,木耳,冬笋,姜丝,盐,料酒,胡椒粉,酱油,鸡精,香菜,香油,淀粉

做法

1.猪肚、木耳、冬笋分别切丝

2.锅内加高汤,放入肚丝、木耳丝、冬笋丝、姜丝、盐、料酒、酱油、胡椒粉,汤沸,放鸡精,用香醋加水淀粉勾芡,撒香菜、淋香油

汤怎么做好吃,金针菇紫菜汤的家常做法

最佳答案主料金针菇100g鸡蛋2个紫菜50g 辅料油适量盐适量香葱适量香油少许

步骤

金针菇紫菜蛋汤的做法步骤11.准备紫菜,鸡蛋2只磕入碗中打散,金针菇洗净,切除根部,用手撕开,香葱洗净分别切成段和葱花。

金针菇紫菜蛋汤的做法步骤22.起锅烧热,倒入少许油,爆香葱段。

金针菇紫菜蛋汤的做法步骤33.注入半锅清水,烧开。

金针菇紫菜蛋汤的做法步骤44.水烧开后,倒入鸡蛋液。

金针菇紫菜蛋汤的做法步骤55.随即倒入金针菇,略煮一会儿。

金针菇紫菜蛋汤的做法步骤66.放入适量紫菜,搅拌均匀,调入盐。

金针菇紫菜蛋汤的做法步骤77.撒上葱花,搅匀。

金针菇紫菜蛋汤的做法步骤88.出锅前淋入少许芝麻香油。

血压偏高,多吃钾有好处,但哪些食材钾含量高?可以打造什么美食?

最佳答案  血压高的人为什么提倡多吃含钾元素的食物?原因在于钾元素其中的一项生理功能是:降低血压,多吃含钾元素高的食物,可以促进钠的排出,对降低血压确实有效果。

  那我们生活当中,含钾元素比较多的食材有哪些呢?以100克为单位,含钾元素排前三的是紫菜、黄豆和冬菇。而我们平时接触到的五谷杂粮,含有的钾元素大多挺高的。而鱼类当中,鲤鱼和鲳鱼每100克含有的钾元素也是挺高的,还有最近比较便宜的瘦猪肉,其中含有钾元素都是排在前列。我们用这些食材可以打造什么美食呢?

  紫菜金针菇蛋花汤

  说起来紫菜,人们最先想到的是紫菜蛋花汤,而很多人还不知道:如果在做这道汤时加入切碎了的金针菇会起来很好的效果。具体的步骤如下:

 1. 汤锅里添适量水烧开,在烧水的过程中,把干紫菜用温水泡软洗干净备用。

  2. 把准备好的金针菇去根,掰成小块洗干净。然后把金针菇切成两三厘米的小段备用。

  3.等水烧开之后,把紫菜和金针菇放入煮两三分钟,然后打入鸡蛋,加入适量的盐、葱花、香油,就可以关火了。

  多加一点金针菇,可以让这道平常的紫菜蛋花汤的汤汁更黏稠,口感更顺滑。

  红烧鲳鱼

  我们接触到的鲳鱼大多是冷冻的海鱼,而如果不喜欢海鱼腥味的话,可以把海鱼红烧,这样既可以多多摄入海鱼中的营养,还能满足我们对口感的需求。红烧鲳鱼的具体做法也很简单:

鲳鱼解冻之后,开膛洗干净,沥干水分。在鲳鱼的两面都切上两刀,更方便入味。加入盐、葱姜丝就可以了,腌制二十分钟左右。平底锅里加入适量的油,把鲳鱼放入锅里煎到两面都发黄,盛出备用。另起炒锅,锅烧热之后,在锅里加适量的油,加入葱姜、八角烹香,把煎好的鱼放入锅中,然后加适量的开水,接着加入生抽、老抽、适量盐、两颗冰糖,大火烧开,然后转中火慢炖。等到汤汁收得,鱼也就成熟了。

鲳鱼里面的肉比较紧实,很少的刺,吃起来还是很方便的。

  肉片汤

而我们平常吃的猪肉也有比较清爽的吃法,特别适合血压高的人来吃。肉片汤就是一个不错的选择。具体的做法是这样的:

猪瘦肉洗干净之后,切成薄片,然后加入盐、生抽、蛋清、淀粉拌匀,腌制十五分钟。在腌猪肉的过程中,准备配菜:葱姜丝、西红柿、银耳、生菜。炒锅添水,等水烧开之后,把腌好的猪肉放进去汆烫到变色就可以了。煮好的猪肉放入凉水中备用。另起炒锅烧热,加入适量的油,然后把葱姜丝放入锅中烹出香味,然后倒入西红柿块,等西红柿炒软之后加入开水烧开,银耳放进锅中同煮。等汤汁比较浓郁时,把捞出的肉片放入锅中煮两分钟,汤中加入盐、胡椒粉,等到快出锅时,放入生菜,然后滴几滴香油。

按照这个方法做出来的肉片汤,肉片非常嫩滑,汤汁也比较爽口。

的这几道菜只是一个例子,而含钾元素的食材非常多,血压高的人群可以有针对性地选择这些食材,做出更多的美食。

通过上文,我们已经深刻的认识了紫菜鸡蛋金针菇汤的做法,并知道它的解决措施,以后遇到类似的问题,我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解,可以看看若米知识的其他内容。

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作者: 若米知识

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