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萝卜土豆炖排骨的做法,萝卜土豆炖排骨怎么做?
最佳答案红萝卜富含营养有清热解毒的功效,而土豆含淀粉口感很好,这二者再加上高营养价值的排骨,组合起来这道萝卜,土豆炖排骨是一道健康营养的菜,土豆经慢火炖会变得松软可口,萝卜和排骨吃起来会带有土豆和萝卜的香味,口感也较松软。
这道简单的萝卜土豆炖排骨是一道家常菜,是老百姓最受欢迎的菜品之一,土豆含有更多的蛋白质,淀粉,作为身体的能量来源之一,排骨是大家都喜欢的肉类,这道菜可以说是老少皆宜。
主料,排骨,1000克,土豆4个,胡萝卜一根
铺料,食用油,料酒,生抽,八角,冰糖,葱姜蒜
土豆炖排骨可以给萝卜吗?
最佳答案可以的。
准备材料:
排骨、玉米、土豆、萝卜、香菇、黄豆酱、老抽、料酒、生抽、八角、月桂叶 、葱段、姜片
做法:
1、水中加八角、月桂叶,中火焯排骨十分钟左右,撇去浮末;
2、香菇切丝,土豆胡萝卜切小块,玉米切段,葱段姜片切大块;
3、排骨煮好了,捞出来,汤不要倒,留在锅中备用;
4、另起一锅,凉油下锅熬冰糖,焦黄时下葱段生姜排骨快炒,倒入准备好的全部食材翻炒;
5、加料酒、生抽、老抽、黄豆酱翻炒;
6、将所有炒好的移入之前炖汤的锅中,小火炖1小时;
7、完美出锅啦!
排骨炖土豆山药胡萝卜的做法?
最佳答案主料:
排骨、土豆、胡萝卜。
辅料:
生姜、料酒、食用油、老抽、生抽、冰糖、葱花、香叶2片、干辣椒2个、大料1个、桂皮1小片、花椒十颗。
做法:
1、排骨洗净放入锅中,加水没过排骨,放几片生姜,倒一勺料酒。煮至排骨变色,将排骨捞出备用;
2、土豆和胡萝卜去皮,切块;
3、热锅倒油,土豆和胡萝卜先煎炸一下,至表面微焦。煎好后盛出备用,油留在锅中;
4、倒入排骨翻炒片刻,倒入所有香料;
5、加入热水没过排骨,大火煮开后转小火炖半个小时;
6、倒入土豆和胡萝卜,加入老抽、生抽、冰糖,大火煮开后转小火炖半个小时到一个小时。炖至汤汁几乎收干,转大火收汁,出锅后撒些葱花即可。
从上文内容中,大家可以学到很多关于土豆排骨萝卜汤的做法大全家常做法的信息。了解完这些知识和信息,若米知识希望你能更进一步了解它。