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卷面皮配菜?
最佳答案1、卷面皮的配菜,大家可以根据自己的口味做不同的菜放入面皮里面,有的人喜欢吃甜的,可以放一点糖以及芝麻,有人喜欢吃辣的,可以做菜包到面皮里面,一般来说,冬笋丝、香菇、菜心丝、豆芽、蔬菜,五花肉等馅料用得比较多,卷面皮是一种非常美味的小吃,面皮的做法非常多;
2、当然做卷面皮之前得先做好卷面皮的皮,皮可以烙,也可以蒸,做法不同,口感自然也不同,下面我们来看看卷饼皮的作法,首先面粉中加入适量水,搅拌均匀,然后揉成光滑的面团,盖布静置半小时,将面团分成合适的小块,然后擀成大而薄的面饼,在上面刷一层油,锅中水烧开,将有油一面朝下,放入锅中蒸5分钟左右,面皮就做好了;
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