今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊花生猪脚莲藕汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
花生猪脚莲藕汤的做法
答花生猪脚莲藕汤是家里经常弄的一道汤类，干燥的天气喝莲藕汤是最好的，清热解渴，煮熟的莲藕粉粉的，很糯。而且猪脚富含丰富的胶原蛋白，是女人滋阴养颜的最佳选择。一起来看看花生猪脚莲藕汤的做法。
工具/材料
猪脚、莲藕、花生、蒜头、盐、酱油、花生油
01
准备好所有原材料：猪脚半边、莲藕两节、花生适量。
花生是老家带过来的，自己家种的，煮熟有一股花生特有的香味。
02
花生剥开壳，清洗干净，提前用水泡好。
03
莲藕削皮，切掉两头的节，切成滚刀状，再清洗一遍。
04
锅里烧开半锅水，放入清洗好的猪脚，猪脚放入开水中烫3分钟左右。
05
捞起来放凉水中再清洗一遍，这样就可以把猪蹄的味道给弄干净了。
06
把花生、莲藕、猪蹄一起放入高压锅中，再加入适量的水，刚好淹过材料就可以了。
07
高压锅煮一小时，就可以把猪蹄炖得软软的了，炖好后，加入适量的盐，搅拌均匀即可。
08
美味又营养的花生猪蹄莲藕汤就已经做好了，喝了满满的两大碗，莲藕和猪蹄装盆子里，沾上酱料就可以开吃啦。
09
准备酱料，三个蒜头，剁碎，放入碗中，加入适量的花生油、酱油、盐，搅拌均匀即可。如果喜欢吃辣的话，再放两颗小辣椒，也是很入味的了。
猪脚花生黄豆莲藕可以一起煲汤吗
答猪脚花生黄豆莲藕可以一起煲汤。
猪蹄含有丰富的胶原蛋白，不仅是常用菜肴，还是滋补佳品。花生含有大量的蛋白质和脂肪，还有含有多种对预防癌症有益的活性成分。黄豆味甘性平，具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效。莲藕富含维生素C和粗纤维，既能帮助消化、防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于身体健康。这四种食材并不冲突，一起煲汤不仅能美容养颜，还能延年益寿。
花生莲藕炖猪脚的食用须知
答1、猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈弯形，后蹄肉少骨稍多，呈直形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的；猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
2、莲藕具有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌和止血散瘀的功效，莲藕含有黏液蛋白和膳食纤维，并且富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富等。
3、花生含有的蛋白质很高，而且富含人体必须的多种氨基酸，是营养丰富的一种坚果花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物，不含胆固醇和反式脂肪酸，而且富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的优秀替代品。
花生莲藕猪脚汤——美容养颜润肺化痰
答猪脚是我们熟悉的一种食物，在其中的营养价值还是非常丰富的，所以在平时不少人都会选择去吃这样的食物了，能很好的帮助我们补充蛋白质，这样对健康也会有帮助，而且猪脚的烹饪方法也不少，而花生莲藕猪脚汤就是其中的一种，一起看看花生莲藕猪脚汤的吃法。
花生莲藕猪脚汤的材料
莲藕、猪脚、章鱼干、姜、红枣、花生、水。
花生莲藕猪脚汤的做法
首先我们就要把材料都准备好，要把猪脚斩件，去掉残毛，洗净，汆水10分钟，捞起用冷水冲泡一下放在一边，把章鱼洗净，用水稍加浸泡，切成条;花生洗净泡在水里;红枣洗净拍扁去核。之后我们选择把莲藕洗净，稍拍扁，切成块，之后把煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味，等到食物都熟了就可以吃了。
花生莲藕猪脚汤的食用功效
花生莲藕猪脚汤是我们常见的一种食物，也是我们经常会去吃的美味食物了，在其中的营养价值还是很丰富的，首先猪脚中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，吃起来的效果还是很强的，而花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳的功效，这样自然能起到养生的效果我们改善肺部的不适，效果不错。
花生莲藕猪脚汤是大家经常会吃到的食物，在其中的营养价值还是非常丰富的，特别是蛋白质的含量很丰富，能帮助我们很好的保护皮肤健康，是美容养颜的好选择，同时吃花生莲藕猪脚汤还可以保护肺部健康我们润肺止咳。
猪脚花生莲藕汤有什么功效
答猪脚莲藕花生汤有什么营养价值与功效？
莲藕猪脚花生汤有促进母乳分泌、防止皮肤粗糙等功效。猪蹄炖花生莲藕具有促进血液凝固、促进乳液分泌、防止皮肤粗糙、延缓皮肤衰老的作用。猪脚富含胶原蛋白，在烹饪过程中可转化为明胶，有效改善身体的生理功能和皮肤组织细胞储水功能。莲藕具有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血等功效，莲藕含有黏液蛋白和膳食纤维，富含铁和钙等微量元素，可以补充人体所需的营养。
莲藕的营养价值与功效:
1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2. 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3. 益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
4. 止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
猪脚的营养价值与功效:
1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；
2. 猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的；
3. 猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
食用禁忌:
但如有高血压，不能吃炖莲藕和花生猪脚，会影响血压的上升，需要多吃新鲜蔬菜和水果，最好吃清淡食物。
看完本文，相信你已经对花生猪脚莲藕汤的做法大全有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试若米知识推荐的方法去处理。
