今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊马蹄雪梨排骨汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
雪梨排骨汤属于无渣食物吗？
答雪梨排骨汤不属于无渣食物，无渣饮食的意思是指易消化后没有留下渣滓的饮食，这类食物有牛奶，豆浆，果汁等。但是无渣饮食含纤维素少，不适合长期食用。无渣饮食和流质食物一样，都是一种食物呈液体状态，以及在口腔内能融化为液体食物。
雪梨排骨汤的做法。
主料:排骨200克、雪梨1个、人参籽 1把、
辅料:绿豆1把、姜1片
制作步骤:
1、首先准备好食材
2、梨去皮去核，切成小块
3、将材料放入炖盅内
4、加适量的温开水，加到九成满
5、放入电炖锅内，按筋骨键，约耗时3-4小时
6、出锅前半小时加盐调下味道，一道雪梨排骨汤就做好了
绿豆和人参籽要提前浸泡一下效果更佳。
马蹄炖排骨的做法
答食材：马蹄肉100克、排骨180克 、姜片、蒜片、
调料：料酒、老抽、生抽、耗油、水淀粉
做法：
1、排骨剁成小段，锅中注水烧开，倒入排骨块，汆去血水后捞出。
2、马蹄去皮切开两半。
3、炒锅下油，下姜片、蒜片爆香。
4、倒入排骨翻炒均匀。
5、依次淋入生抽、料酒炒香。
6、放入马蹄块、倒入适量的清水、加入盐、耗油炒均匀煮沸转小火炖20分钟。
7、倒入少许老抽上色，倒入水淀粉，炒匀。
8、装盘即可。
排骨雪梨汤怎么做
答排骨雪梨汤的做法
材料：雪梨、排骨
辅助食材：姜、蜜枣、萝卜、盐
步骤一：把所有材料切好
步骤二：排骨洗干净后，冷水入锅焯水，水开后即可捞出，可以看到水有恶心的一层泡沫。
骤三：把所有材料放进锅里
所有材料放锅里
步骤四：广东人喜欢煲汤放蜜枣，这个是秘方之一。
步骤五：煲汤一般1.5个小时可以了，煲太久嘌呤高不适合长期饮用，还有对老人家身体也不好！所以1.5个小时排骨肉刚刚好脱骨，而且肉很鲜美。最后加入盐调味。
秋季属金，归于肺，肺主皮毛，喜润恶燥。秋天的天气特别舒服，但是是不是觉得口干、皮肤干、要多喝水的同时，汤水可以滋阴润燥。俗话说：“一夏无病三分虚”，立秋过后气温逐渐由升温转成降温，气候虽然早晚凉爽，但人极易倦怠、乏力等。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补十分合适。
排骨营养价值：
1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
3. 吃排骨能够补充身体的营养，还能够提到滋阴润燥，补肾益血，通便止渴的作用。排骨汤的营养价值非常的丰富，里面含有蛋白质，脂肪以及骨胶原，骨黏蛋白和维生素，钙铁磷等营养的成分，平时可以适当的喝点排骨汤，有利于身体的生长发育，对孩子的骨骼非常好。
马蹄玉米和豌豆可以炖排骨吗？
答马蹄、玉米和豌豆可以炖排骨。
马蹄食谱
一、冰糖雪梨银耳荸荠汤
材料：新鲜银耳1/4朵、荸荠6个、雪梨1个、枸杞20粒、冰糖少许
做法：
1.新鲜银耳先用清水冲洗干净后，再浸泡2小时左右，然后将浸泡好的银耳用手撕成小块。
2.荸荠清洗干净表面的泥巴后，用削掉表面的紫色皮。
3.起锅倒入1.5升左右的清水，先大火烧水，等待水烧开之后加入提前准备好的银耳，大火煮开锅后改小火，盖上盖子慢慢炖。
4.雪梨清洗干净后去皮、去核后切块。
5.等待银耳炖至六成熟状态时，加入雪梨、荸荠、冰糖一起炖，炖的过程中用勺子勤搅动，防止银耳糊锅。
6.炖至银耳变黏稠状，雪梨和荸荠熟透时关火，加上枸杞即可出锅食用。
二、红薯荸荠菠萝汤
材料：菠萝半个、红枣6粒、红薯1个、荸荠适量、冰糖适量
做法：
1.把水果类洗净切好备用。
2.砂锅内注入水，烧开大火，放入红薯、冰糖烧开转小火煲13分钟左右。
3.放入菠萝、荸荠，再放入洗净的红枣慢煲10分钟左右就可以了。
三、荠菜荸荠汤
材料：荠菜100克、荸荠100克、水发香菇50克、植物油、麻油、精盐、蔬果调味粉
做法：
1.荠菜择去老叶，清水洗净，切成碎末；荸荠去皮，与香菇一起放入清水里洗净，各切成小丁。
2.炒锅置旺火上，放油烧热，倒入菜丁翻炒后，注入适量清水，煮沸，倒入荠菜末，再煮15分钟。
3.最后放入精盐、蔬果调味粉、麻油调味，即成。
四、荸荠炒胡萝卜
材料：荸荠250克、胡萝卜1根、植物油适量、盐适量、蔬果调味粉适量
做法：
1.荸荠去皮洗净切片，胡萝卜洗净切片。
2.起油锅加热，放入胡萝卜煸炒炒透，再放入荸荠煸炒。
3.最后放入适量的盐、蔬果调味粉炒匀即可。
五、彩椒木耳炒马蹄
材料：青椒、彩椒、马蹄、木耳、胡萝卜、姜、盐、生抽、蔬果调味粉
做法：
1.青椒、彩椒切片，马蹄洗净去皮切片，木耳泡发去蒂，备用。
2.锅中热油，放入姜片炒出香味。
3.倒入胡萝卜片翻炒，然后放入木耳和彩椒翻炒均匀。
4.放入马蹄，淋入一点点清水，翻炒片刻。
5.加入盐、少许生抽调味，马蹄断生后关火，放入蔬果调味粉翻炒均匀就可以出锅了。
马蹄如何煮着吃 马蹄怎么吃好吃
答1
马蹄雪梨汤
1、马蹄雪梨汤味道甘甜，能滋阴润肺，化痰止咳，它是马蹄的最佳吃法之一，在做的时候需要准备新鲜马蹄50克，雪梨一个冰糖适量，把准备好的雪梨去掉外皮和里面的果核以后切成块状马蹄也要清洗干净，去皮切块，
2、把去皮以后的马蹄和雪梨一起入锅，加入冰糖和清水，用大火煮开后再用小火煮15分钟，煮好以后取出降温即可食用，把它放到冰箱中冷藏几小时取出以后再吃，它的滋味会更加诱人。
2
马蹄粥
1、马蹄煮粥喝也是它的最佳吃法，做的时候需要准备大米100克，新鲜马蹄150克，把准备好的新鲜马蹄放在清水中冲洗干净，用刀削掉它的外皮得到的白色果肉切成块状放在粥锅中。
2、把准备好的大米淘洗干净以后，也放到锅中加入足量清水和适量冰糖一起用大火煮开，再用小火慢慢熬，熬到锅中的粥软糯粘稠以后关火盖上锅盖再焖十分钟，焖好以后美味的马蹄粥就能出锅食用了。平时做马蹄粥时还可以加入红豆和薏米等食材，那样能让做出的马蹄粥具有更好的利湿作用。
3
马蹄排骨汤
马蹄与排骨是一对理想搭档，它们搭配在一起煲汤喝是马蹄的最佳吃法，而且马蹄排骨汤的做法比较简单，只需要把准备好的排骨剁成段装，用沸水焯烫以后直接放在汤锅中，马蹄去皮以后洗净直接放在汤锅中，加入适量葱姜和清水一起煮，开，用小火煲两小时，出锅前加食用盐调味，调匀以后就能得到滋味诱人的马蹄排骨汤。
雪梨排骨汤有什么功效
答雪梨排骨汤可以补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。具体做法如下：
用料：排骨t400克、梨t1个、石斛t10粒、红枣t4、枸杞t15粒、北沙参t适量、百合t适量、料酒t适量
1、首先先把排骨和适量料酒放进锅里，煮3-5分钟捞出。
2、在排骨焯水的期间，把雪梨洗干净，然后用刀切成块状。
3、再把剩下的药材准备好，然后洗干净。
4、另起一锅水，倒入所有的用料到锅里，大火烧开。
5、大火烧开后，转小火煲1-2小时，即可出锅。
参考资料来源：百度百科-雪梨排骨汤
排骨藕马蹄梨能一起煲汤吗
答这四种食材可以一起煲汤.
【莲藕雪梨马蹄排骨汤】
主料：排骨350g、莲藕380g、雪梨280g、马蹄150g、
辅料：清水适量
步骤：
1.将排骨浸泡30分钟，去血水，洗净。
2.将浸泡好的排骨焯烫一遍，再次洗净。
3.将雪梨去皮，取芯，洗净，切块。将莲藕去皮，洗净，切块。将马蹄去皮，洗净。
4.将全部食材放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
5.盖锅盖，大火煮滚。
6.转小火煲2小时左右。
7.即可关火。
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