今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊孕妇家常菜,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
孕妇有清淡的营养餐食谱分享吗？
优质回答清淡营养餐食谱大全有清蒸鲈鱼、木耳炒鸡蛋、杏鲍菇炒肉丝、木须肉、西红柿炒鸡蛋等。
1、清蒸鲈鱼：清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于清淡。清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一，以鲈鱼为制作主料，清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。
2、木耳炒鸡蛋：是一道家常小炒菜品，制作原料有鸡蛋、木耳、黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末等。
3、杏鲍菇炒肉丝：是一道美食，制作原料主要有杏鲍菇、青椒、瘦肉、油、盐、酱油、调味汁、白糖、料酒。主要营养价值是可以提高人体免疫功能。
4、木须肉：原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。
5、西红柿炒鸡蛋：是以西红柿，鸡蛋为主料制作的家常菜。味道酸甜可口，特别下饭。
孕妇食谱大全，孕妇菜谱
优质回答1、糯玉米蔬菜团子。食谱原料：鲜糯玉米1根，胡萝卜半根，香菇2朵，干面粉2汤勺，葱末、黑芝麻、盐、鸡精各适量。制作方法：将玉米用擦丝器擦成茸，胡萝卜和香菇剁成末。将所有原料放入碗中，搅拌均匀。用手揉成圆形。取一个盘子，盘子底铺上玉米皮，将做好的玉米丸子放在玉米皮上，蒸15分钟。炒锅中倒入适量清水或者高汤，加几粒枸杞烧开，放入适量鸡精，勾薄芡，浇在蒸好的玉米丸子上即可。
2、牛奶杂粮小窝头。食谱原料：玉米面130克，全麦粉30克，荞麦粉20克，燕麦粉20克，白糖40克，酵母4克，牛奶150克，去核红枣适量。制作方法：将除红枣以外的所有材料放入容器中，搅拌均匀。揉成团，放到温暖处发酵至1倍大。将发酵好的面团分割成8等分的小窝头，顶部用红枣点缀。将做好的窝头摆入笼屉，放进烧开的锅中，盖严锅盖，用旺火蒸15分钟即可。
3、海苔四季豆蛋糕卷。主料：鸡蛋清210克，小麦面粉100克，塔塔粉2克，四季豆100克，紫菜(干)10克，花生仁(生)25克，盐2克，白砂糖80克，色拉酱30克。制作方法：取一搅拌缸及拌打器，并擦拭干净至无任何水及油分备用;蛋白加入塔塔粉以中速拌至起细泡;加入2/3的细砂糖、盐于蛋白中拌打至细砂糖溶解;将剩余的1/3细砂糖加入蛋白中拌打至湿性偏干性发泡;低筋面粉过筛后加入蛋白中轻轻拌匀成蛋糕体面糊。
孕妇菜谱有哪些啊？
优质回答适合孕妇吃的菜谱一：蔬菜豆皮卷原料：豆皮1张，绿豆芽50克，胡萝卜丝20克，甘蓝菜丝40克，豆干50克，精盐、香油适量。做法：1、先将甘蓝菜洗净、切丝、备用;胡萝卜洗净、去皮、切丝、备用;绿豆芽洗净，豆干洗净、切丝、备用。2、将所有准备好的原料用热水烫熟，然后加少许精盐和香油拌匀;将拌好的原料均匀放在豆皮上，卷起，用中小火煎至表皮金黄;待放凉后切成小卷，摆入盘中即可食用。功效：天气太热时孕妈咪的胃口一定也会打折扣，可肚子里的胎宝贝还等着妈咪输送营养呢。蔬菜豆皮卷，这道清凉小菜，可以爽爽孕妈咪的胃口。二：西红柿鸡蛋汤原料：鸡蛋50克，番茄100克，菠菜200克，植物油50克，大葱5克，盐3克，味精1克。做法：1、鸡蛋磕入碗中放入精盐，打散入热油锅中煎至两面发泡;用锅铲切成几块，倒入高汤煮开。2、把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂，切片;菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。功效：番茄不但营养好而且还可以预防妊娠纹，还有鸡蛋也是孕妇每天必不可少的营养品。对于夏季胃口不好的准妈妈来说，不妨将一些水果入菜来增强食欲，除了西红柿，菠萝、柠檬、柳橙都适合作为烹煮食物的原料。如果喜欢，也可以加醋以增添菜色美味。三：枸杞叶芹菜粥原料：粳米75克，枸杞叶30克，芹菜60克、盐2克。做法：1、将新鲜芹菜洗净切碎，枸杞叶洗净、切碎。2、将粳米放入沙锅内，加水适量，煮成粥。再将芹菜、枸杞叶放入略煮片刻，加盐调味即成。功效：芹菜加热后会分离出一种碱性成分，对孕妇有镇静作用，可起安神、除烦的功效。枸杞叶本身富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等，具有养肝明目、安神的保健作用。混在一起即有股芹菜的清香又十分清爽。四：椒盐凤尾虾原料：海虾250克、鸡蛋200克、小麦面粉75克、大葱10克、盐3克、椒盐2克、味精1克、姜汁2克、料酒5克、植物油100克。做法：1、将大海虾剥去头、壳、留尾，剔去背脊沙线，用清水洗净，滤干水份后放碗中。虾仁内调入精盐、味精、姜汁、料酒和葱结(用刀拍一下)腌渍10分钟。2、鸡蛋50克、蛋清50克磕在碗内，调入面粉拌匀，再加冷油拌匀制成蛋面糊。炒锅置旺火上，下花生油烧六成热时将虾逐个放下油锅炸至淡黄色，起锅装盘。配上一小碟花椒盐，上席。
孕妇菜谱家常菜做法大全 孕妇菜谱推荐
优质回答1、萝卜炖羊肉。主料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许。辅料：香菜、食盐、胡椒、醋适量。做法：将羊肉洗净，切成2 厘米见方的小块；萝卜先净，切成3厘米见方的小块；香菜洗净，切断。将羊肉、生姜、食盐放入锅内，加入适量水，置炉火烧开后，改用文火煎煮1 小时，再放入萝卜块煮熟。放入香菜、胡椒，即可食。
2、红烧海参。原料：4只水发海参、红绿椒各1个、葱白2根、水淀粉少许。做法：海参切好、红绿椒切条，葱白切丝，淀粉用水调好；锅上火，放油，热后，下椒条爆炒；然后放海参继续翻炒；加四海面酱少许翻炒，然后下葱丝，最后加水淀粉，加少许盐和味精适量，用大火收汁，出锅即可。
3、西兰花炒鸡腿。原料：鸡腿3个、西兰花1个（小型）、香菇若干、姜末、蒜末、料酒、蚝油、淀粉。做法：鸡腿去骨皮、肉切块，用料酒、淀粉、水、和蚝油腌15分钟；香菇泡发、洗净、去根蒂、切小块；西花兰洗净、撕小朵，在开水里焯下，变色后捞出过冷水，沥干。上锅放油，油稍热后，放姜末和蒜末爆香；再倒入鸡肉块，稍稍变色后放一点蚝油，继续翻炒至鸡肉外表略微焦黄，然后盛出。香菇放锅内，煸出香味后，倒入一勺蒸鱼豉油，继续煸炒直到将香菇时的水分全部炒出；然后倒入鸡肉，再放焯好的西兰花，翻炒均匀；最后倒2勺蚝油，加点盐调味，翻炒均匀后出锅。
孕妇营养餐食谱大全
优质回答孕妇营养餐食谱大全
孕妇营养餐食谱大全、在孕期想要吃得好的话、就必须提前给自己科学规划好一个营养餐、而且孕妇的营养餐选择是有很多的、我和大家一起来看看孕妇营养餐食谱大全的相关资料。
孕妇营养餐食谱大全1
一、午餐肉鲜芦笋
食谱原料：午餐肉罐头半盒、芦笋500克、胡萝卜数片、姜片适量、玫瑰露酒、托油、生抽、臼搪、水淀粉、香油、胡椒粉、高汤各适量。
制作方法：
1、午餐肉罐头切适于入口的小片备用。芦笋洗净、汆水、冲凉后、沥干水分。
2、锅内放入高汤煮沸、放入芦笋煮熟、排放碟上。
3、另起锅放油烧热、放入姜片爆香、再加入胡萝卜片、午餐肉、然后加入玫瑰露酒、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉煮滚后、用水淀粉勾薄芡、淋在芦笋上、淋少许香油即可。
二、什锦蛋炒饭
食谱原料：米饭2-3人份、鸡蛋2个、香葱适量、胡萝卜小半根、青椒半个、芹菜适量、豆腐干4小块、玉米粒适量、盐、胡椒粉各适量
制作方法
1、剩米饭、这里有3人份、想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的、只是最好提前些时间蒸出来放凉、饭也要蒸的硬一点;
2、配菜随意准备吧、蔬菜、鸡蛋、豆制品、肉类.都可以、这里有青椒、芹菜、胡萝卜、豆腐干、香葱、鸡蛋;
3、把所有材料切成小丁、胡萝卜和芹菜可以提前焯一下水、也可省去这步直接炒;
4、取个大容器、打入两个鸡蛋、打散后倒入米饭、搅拌均匀、使每一粒米都裹上一层蛋液;
5、炒锅置火上、倒入少许油、烧热后倒入浸过蛋液的米饭、中小火不停的翻炒、直至米粒松散开来、粒粒金黄、然后倒入除香葱外的所有配菜、继续翻炒均匀、加盐和胡椒粉调味、最后临出锅前放入香葱末、拌炒均匀后即可盛出、装盘后还可以再煎个太阳蛋做装饰。
孕妇营养健康菜谱
一、凉拌三丝
食材用料
青萝卜 、胡萝卜、洋葱 、香菜 、盐 、酱油 、辣椒油 、米醋、食盐、蒜、生抽、香醋、香油、白砂糖(均适量)
凉拌三丝的做法：
1、几种蔬菜准备好。萝卜不用去皮、青萝卜带皮更脆。
2.、给它们切丝备用。尽量切细点
3、拌均匀、一定要拌的均匀。
4、添加米醋半勺、半勺辣椒油、半勺酱油
5、最后放少许盐。用筷子拌均匀、让蔬菜都沾上盐和调料汁。拌均匀了既可食用。
二、黄鱼汤
食材用料
黄鱼、西红柿 、油 、盐 、白砂糖 、白胡椒 、蒜、姜 、葱花 、黄酒 、辣酱
黄鱼汤的做法
1、黄鱼处理干净、沥干水分。姜切姜片、蒜去皮拍扁、葱切碎
2、黄鱼煎至两面金黄、加黄酒、少许盐、姜片、白砂糖 、白胡椒、蒜和水一起煮开
3、盖上锅盖焖煮8-10分钟、加辣酱调味
4、出锅前撒葱花
孕妇营养餐食谱大全2
红枣兔肉
原料：兔肉300克、红枣30克。
调料：盐3克、油15克、料酒10克、醋5克。
做法：
1、红枣洗净、去核、沥干水分备用。
2、将兔肉洗净、切块、均匀地抹上油、盐、料酒和醋、与红枣一起放瓦锅内、隔水蒸1小时、兔肉熟烂即可。
猪肝炒菠菜
原料：菠菜200克、猪肝300克、海米5克、香菜10克。
调料：油20克、盐2克、料酒10克、酱油3克、醋5克、蒜泥10克、香油10克、鸡精2克。
做法：
1、将猪肝切成小薄片;海米用温水浸泡好;香菜切成碎末。
2、将菠菜择洗干净、切成3厘米的段、放入开水中烫一下捞出(菠菜含大量草酸、用开水烫一下可以去除部分草酸)、再放入冷水中浸泡、冷却后沥净水。
3、锅内放油烧、烧至七成热、先将姜、蒜煸香、再放入料酒、酱油、醋、蒜泥、猪肝翻炒。最后放入海米、菠菜、香菜炒匀、淋上香油、撒上鸡精即可。
虾米炒芹菜
原料：芹菜200克、干虾米10克。
调料：植物油15克、酱油10克、鸡精3克、盐适量。
做法：
1、将虾米用温水浸泡;芹菜去老叶(保留大部分叶子)后洗净、切成短段、用开水烫过。
2、锅置火上、放油烧热、下芹菜快炒、并放入虾米、酱油、用旺火快炒几下、出锅前撒些鸡精和盐(因为虾米已有咸味、盐需少放)即可。
黄豆排骨汤
原料：猪排骨250克、黄豆100克、葱花3克。
调料：精盐3克。
做法：
1、将黄豆用温水浸软泡发(5小时)、洗净。
2、把猪排骨洗净、切成小块。
3、将锅置于火上、加清水适量、把黄豆、猪排骨放入锅内、加盖、煮沸后撇沫、转文火煲3小时。
4、最后撒入葱花、精盐调味即成。
孕妇营养餐食谱大全3
海带冬瓜猪骨汤(补钙)
材料：猪小排400克、海带1根、冬瓜1小块、食盐5克、姜5克、蒜7-8瓣、葱白5克。
做法：
1、将海带提前1-2小时泡软身、洗净后切成粗条或方块。
2、冬瓜去皮洗净切小块。
3、将排骨入冷水锅中去掉血腥味、水沸后关火、捞出排骨。将锅洗净、加入半锅温水和排骨、加入姜片和葱段、大火烧开转小火煨制。
4、汤煨制半小时左右放入海带。
5、再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐。
6、大约20分钟至冬瓜熟制后即可关火。
功效：冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季吃些冬瓜、解渴消暑、利尿。因其利尿、且含钠极少、所以也是水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素、可调节人体的.代谢平衡。
[怀孕三个月孕妇食谱大全 孕早期保证营养很重要]
老北京疙瘩汤(开胃)
材料：西红柿(熟透了的)2个、面粉适量、香菜少许、葱适量、金针菇少许。
做法：
1、面粉加水用筷子稍微搅一下。
2、将搅好的面粉用手捏成一个个大小的面疙瘩。
3、金针菇洗净、切成段。
4、西红柿用水烫一下后、剥皮备用。
5、锅内做油、煸香葱花、放入西红柿煸出红油、鸡蛋打散待用、煸好的西红柿加入三大碗水、爱喝汤可以多加、加入金针菇段。
6、锅里汤沸腾后、火关小一点、保持沸腾就可以、把搅拌好的面絮倒进去、(左手端面碗、右手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒、放入盐、加入一点生抽、不放也可以。
7、将打散的鸡蛋均匀的倒入锅内慢慢搅拌、出锅前淋香油、喜欢胡椒粉的可以加一点胡椒粉、最后撒上香菜。
功效：老北京疙瘩汤是做丰盛晚餐的好选择、既能补充维生素、还能暖胃御寒。
干贝烧冬瓜(补蛋白)
材料：冬瓜500克、水发干贝30克、盐、味精、葱、姜、料酒、淀粉、鸡汤或高汤各适量。
做法：
1.干贝与鸡汤、葱、姜、料酒一起用小火焖30分钟;
2.冬瓜去皮洗净、切条;
3.锅内放油烧热、将葱、姜放入、炒香后去掉、加入鸡汤、盐、味精、冬瓜条与干贝、烧至入味、即可。
功效：干贝富含蛋白质、谷氨酸和琥珀酸。冬瓜健脾祛湿。
牡蛎粥(补维生素)
材料：糯米需100克 辅料：鲜牡蛎肉需100克、猪五花肉要50克 调料：葱头末25克、蒜末50克、熟猪油2.5克、清水1.5克、胡椒粉1.5 克、精盐10克、料酒10克
做法：
1.先将糯米淘洗净用以备用、再将鲜牡蛎肉清净、然后把猪五花肉切成细丝状。
2.先把糯米下锅、加以清水烧开、待米煮至开花时、就加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐以及熟猪油、一同煮成粥、最后再放入大蒜末、葱头末、胡椒粉搅匀、即可食用了。
功效：牡蛎肉味极鲜美、是优质的营养食物、以牡蛎入粥食用、是南方沿海民间风行的小吃饮食。牡蛎气味咸平、微寒、可供药用。牡蛎粥可以对维生素D缺乏病有疗效。
孕妇每周食谱分享给大家
优质回答孕妇每周食谱分享
孕妇每周食谱分享 ，怀孕后最重要的事情 是胎儿的安全健康问题，毕竟需要经历怀胎十月宝宝才能出示，在这期间孕妇要注意各种食物，看看孕妇每周食谱分享
孕妇每周食谱分享1
孕妇每周食谱大全
一、孕1-4周
怀孕1-4周的时候，这个时候胎儿还处于胚胎的形状，这个时间段的胎儿是十分脆弱的，所以日常饮食中一定要多补充营养。这个时间段的食物尽量以营养为主，并且不适宜吃辛辣的食物，食物一定要精细熟烂，确保食物煮熟了才行，可以稍微多补充蛋白质。
孕妇怀孕1-4周食谱推荐：凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米。
二、孕5-8周
孕妇怀孕5-8周的时候大概是第二个月的时间，这个时候孕期的各种症状都会冒出来了，让孕妇特别难受的就是孕吐、头晕、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲异常等，并且有些孕妇会喜欢是酸性的食物。有不少孕妇在这个时间段都吃不下东西，甚至闻到气味都会吐，导致进食量减少、偏食、挑食等现象，易导致膳食不平衡。孕妇在这个时间段要注意，一定要吃东西补充营养，不然有可能会影响胎儿的健康。
孕妇怀孕5-8周推荐食谱：山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱菠菜、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜（孕期)、炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽。
三、孕9-12周
孕9-12周的时候一些比较头疼的症状都会慢慢过去，不过有部分孕妇的症状可能会持续很久，但是一定要坚持再坚持。在这个时间段身体需要补充足够的热量和蛋白质，不可缺少的还有各种维生素，所以要多吃蔬菜和水果才行。在这个时间段是胎儿骨骼发育的时期，所以要多补充高蛋白质的和高钙质的食物。
孕妇怀孕9-12周推荐食谱：鱼肉水饺、豆芽炒肉丝、海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、炝虾子菠菜、蛋黄菜花汤。
四、孕13-16周
孕13-16周是比较比较稳定的时间段，妊娠的各种反应基本上都会结束了，所以很多孕妇都开始大吃大喝了，但要注意不要过度饮食，吃得多不代表是好事情。这个时间段是胎儿快速发育的时间，需要较多的营养，因此孕妇要多摄取蛋白质、植物性脂肪、钙、维生素等营养物质。
孕妇怀孕13-16周推荐食谱：豆芽生鱼片、油爆肚仁、小米面发糕、清炖牛肉汤、烩二冬、牛奶大米饭、木瓜羊肉汤、木须肉、茭白炒鸡蛋、烧鸭肝、虾子烩豆腐。
五、孕17-20周
孕17-20周的时候胎儿处于稳定发育期间，所以孕妇要做的事情只有补充营养，每天的饮食要注意均衡，蔬菜和水果还有肉类的食物都要吃，不要挑食，也不要饮食过度。
孕妇怀孕17-20周推荐食谱：青椒炒鸡蛋、糖醋鱼卷、莲蓬豆腐、海米烧油菜、鸭馄饨、蜜汁猪排、桂圆肉粥、三鲜烩鱼唇、八宝粥、核桃江米粥、黑糯米粥、豌豆粥。
六、孕21-24周
孕21-24周后孕妇的肚子会急剧变大，身材有可能会走样，不过这个时候胎儿处于快速发育的期间，所以要适当补充营养，不要因为担心身材走样而少吃或者不吃。另外日常要补充维生素的摄入，这样才能保证胎儿发育所需的各种营养。
孕妇怀孕21-24周推荐食谱：滑炒鳝鱼丝、什锦腐竹、香芹鳝丝、香菇熏干、花生米炒芹菜、韭菜炒鸡蛋、干煸鳝鱼丝、银鱼青豆松、桃仁火腿炒虾球、虾皮萝卜丝汤、雪菜蚕豆汤、莲子桂圆汤。
七、孕25-28周
孕25-28周是胎儿大脑发育的阶段，孕妇需要补充大量的热量和蛋白质，而且可以适当补充一些鱼肝油等营养物质，来保证胎儿大脑的健康发育。孕妇在这个时间段尤其需要注意饮食的卫生，尽量不要去外面吃饭，最好就是自己在家做饭，确保食物的安全。
孕妇怀孕7个月推荐食谱：香菇烧鹌鹑蛋、珊瑚白菜、猪肝炒油菜、鸭血豆腐汤、桃仁炒猪腰、煲仔黄牛肉、甜藕糯米粥、土豆青椒丝、东坡豆腐。
八、孕29-32周
孕29-32周基本上肚子十分大了，然后孕妇的胃部可能受到胎盘的影响，会导致饭量减少，或者有反胃的感觉。孕妇应尽量补充营养，实行一日多餐，均衡摄取各种营养素，防止肥胖和发育迟缓。
在本月中，胎儿开始在肝脏和皮下储存脂肪。此时如碳水化合物摄入不足，将导致母体内的蛋白质和脂肪分解和动员，易造成蛋白质缺乏和酮症酸中毒。各种鱼、虾、鸡肉、鸡蛋、奶和豆制品都可以优质的蛋白质。
孕妇怀孕29-32周推荐食谱：麻酱白菜、核桃蜜、笋焖白菜、沙丁鱼炒南瓜、奶油扒龙须菜、荠菜炒鱼条、墨鱼花生排骨汤、雪菜肉丝汤面、黑木耳炒黄花菜。
九、孕33-36周
孕33-36周里，必需补充维生素和足够的铁、钙。充足的`水溶性维生素，以硫胺素（维生素B1)最为重要。本月如果硫胺素不足，易引起呕吐、倦怠、体乏，还可以影响分娩时子宫收缩，使产程延长，分娩困难。硫胺素可以从肉类、谷物、豆制品中摄取。
孕妇怀孕9个月推荐食谱：盐水鸭肝、胡萝卜牛腩饭、柠檬鸭肝、牛肉粥、冬瓜羊肉汤、砂锅淮山乌鸡汤、娃娃菜墨鱼汤、扁豆红糖粥、韭菜鸡蛋锅贴
十、孕37-40周
最后阶段孕妇因为心理紧张而忽略饮食，许多孕妇会对分娩过程产生恐惧心理，觉得等待的日子格外漫长，这时家人应帮助孕妇调节心绪，做一些孕妇爱吃的食物，以减轻心理压力。
孕妇怀孕37-40周推荐食谱：牛奶燕麦粥、枸杞炖乌鸡、海苔牛肉、火爆腰花、家常焖带鱼、鲤鱼汤、紫苋菜粥、老鸽汤、鳝鱼猪蹄。
孕妇每周食谱分享2
孕妇补铁吃什么
铁是人体必需的一种物质，是用于制造血红素和促进维生素B族代谢的必需品。孕妇因为胎儿的成长发育需求，对铁的需求量会不断增加，怀孕期间需要补铁来供应宝宝的发育，所以说补铁很重要。
1、多吃富铁食物
从孕前及刚开始怀孕时，就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血（鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米好。
2、多吃有助于铁吸收的食物
水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此，在吃富铁食物的同时，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的补铁作用。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用，提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用，番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。
3、多用铁炊具烹调饭菜
做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。
4、多吃富含叶酸食物
从孕前3个月开始服用叶酸增补剂，直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富含叶酸食物，如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。并且，在做菜时注意不要温度过高，也不宜烹调时间太久。
5、乳酸亚铁补铁剂
孕中后期，很多在孕早期不重视贫血的孕妇开始着急，早期以为贫血是小事，不加以改善，到了中后期贫血变得严重了才开始紧张，食补又见效太慢，这时候需要服用第三代乳酸亚铁的铁剂铁之缘片来进行快速改善，但是一定要按时按量服用，一般一个疗程后会见效显著。
孕妇几款营养补铁食谱
牛肉丝炒芹菜
材料：精牛肉250克，芹菜100克，葱段10克，精盐适量，味精2克，料酒20克，酱油5克，高汤30克，水淀粉30克，油10克。
做法：牛肉洗净，切成丝，放碗内，加精盐、水淀粉、料酒拌匀，芹菜去叶、根、洗净，切5厘米长的段，用沸水烫，捞出，沥干。
锅内放入油烧至六成熟，下牛肉丝滑透捞出，沥油。
原锅底油烧至七成熟，下芹菜、葱段爆炒，放料酒、酱油、精盐、高汤煮沸。
放水淀粉勾芡，放牛肉丝炒匀，待汁浓稠，出锅。
木耳枣豆羹
材料：黑木耳15克，黄豆50克，红枣15枚，精盐适量。
做法：将黑木耳、黄豆、红枣分别洗净，加水泡涨。
然后一同置于锅内，加水适量，小火炖至熟烂，加精盐调味即成。
木耳烧豆腐
材料：豆腐200克，水发木耳50克。
葱花10克，姜丝5克，精盐4克，高汤50克，油15克。
做法：豆腐切2厘米长、1厘米宽、0.6厘米厚的片。
木耳洗净，撕成小朵。
锅内放入油烧至六成熟，下葱花、姜丝，炒出香味，放豆腐片、木耳、精盐、高汤、烧沸后改用小火炖10分钟，出锅装盘。
孕期推荐菜谱
优质回答黄豆芝麻粥——控制血脂、血糖
【材料】黄豆100克(洗浸泡水中半天)，芝麻粉20克。
【做法】
（1）先用黄豆煮粥，可加高汤；
（2）粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。
【营养成分】 热量359Kcal；钙191mg；蛋白质35g
【贴心叮咛】 具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤的作用，使人面色红润光泽、有助降低血脂、血糖。特别推荐孕期血糖增高的准妈妈食用。
银耳菊花粥——养颜轻体
【材料】银耳、菊花各10克，糯米60克
【做法】
（1）将材料放入锅内，加水煮粥；
（2）粥熟后调入适量蜂蜜即可食用。
【营养成分】 热量180Kcal；蛋白质10g；钙36mg
【贴心叮咛】 菊花气味清香，口味清爽，银耳滋阴养身，将它们与糯米同煮为粥，久服能养颜轻体，控制体重。
冬瓜粥——清热消肿
【材料】新鲜冬瓜150克，大米100克
【做法】
（1）将冬瓜洗净，削皮后切成小块；
（2）与米同煮成粥；
（3）入油盐调味，分早晚食用。
【营养成分】热量300Kcal；钙27mg
【贴心叮咛】中医记载冬瓜有利尿消肿、清热止渴的作用，适合水肿的孕妇食用。
豆蔻粥——疏解胸闷、理气化痰
【材料】肉豆蔻5-10克，生姜2片，大米50克
【做法】
（1）将肉豆蔻捣碎研细末，将大米煮成粥；
（2）待熟后加入豆蔻末及生姜，再煮沸，待降温后即可服用。
【营养成分】热量300Kcal
【贴心叮咛】中医记载豆蔻常服有开胸理气，化痰减肥作用。
生活中的难题，我们要相信自己可以解决，看完本文，相信你对 有了一定的了解，也知道它应该怎么处理。如果你还想了解孕妇家常菜的其他信息，可以点击若米知识其他栏目。
