今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊棒骨莲藕玉米汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
电饭锅版莲藕排骨汤怎么做
答材料：
莲藕500克、大棒骨1只、姜1块
调料：
盐适量、白胡椒粉适量、小葱一小把
做法：
1、莲藕去皮切滚刀块备用，棒骨买的时候就请肉铺的人帮忙砸开，姜切片。
电饭煲版莲藕排骨汤
电饭煲版莲藕排骨汤
2、电饭锅提前放水，用再加热功能（大概8-9分钟时间完成）提前热到温热状态，棒骨焯水，趁热放入水已温热的电饭锅中，加入姜片。
电饭煲版莲藕排骨汤
电饭煲版莲藕排骨汤
电饭煲版莲藕排骨汤
3、选择电饭锅万能炖功能后，按菜单的“预约/时间”键，将时间定成50分钟，然后开始程序。
4、程序完成后，加入藕块，再关闭，再次用万能炖选择时间30分钟，完成程序即可。
5、调入盐、白胡椒粉，和切碎的小葱即可食用。
电饭煲版莲藕排骨汤
小贴士：
1、莲藕和棒骨成熟的时间不同，所以是待棒骨炖好后再放入，如果是干的蘑菇类或其他比较经煮的材料，可以和棒骨一起放入一次程度完成，炖煮的时间也可以适当调短。
2、先用再加热功能温热锅中的水，是因为经过焯烫的肉类不能突然遇冷，否则容易造成蛋白质收缩不易煮烂。
3、把棒骨换成排骨，就是湖北人最爱的排骨藕汤了，其实棒骨味道差别也不大。
大骨头莲藕汤的正确做法
答大骨头莲藕汤，一般用猪大骨或者筒骨！相关做法如下:
食材:莲藕若干节、猪大骨头1根、食盐适量、姜适量、料酒适量、小葱1根
步骤:第一，将骨头洗干净，加入汤锅中，加入大半锅的清水，加入葱姜料酒，大火烧开，撇去浮沫！第二，
加入莲藕片，改小火慢炖1个半小时，加入盐调味即可！
注意事项:1、水要一次加足，不可中途续水，不然汤会腥。
2、骨头买的时候闻一下，夏天容易变质，买的时候要小心。
3、在买骨头的时候，请老板帮你把骨头剁好。
4、食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑，有异味，则不宜食用。
5、煮藕时忌用铁器，以免引直食物发黑。
拓展:常吃筒骨能补钙，中间的骨髓含有很多骨胶元，除了可以让肤色变好，还可以促进伤口愈合，增强体质。莲藕，中医认为能养阴清热、润燥止渴、清心安心的作用，常吃还可以补肺养血，两者相结合，营养又美味！
选筒骨时最好选中间粗并且长一点的，这样里面的骨髓会多一些，让卖肉的师傅把两头宰下来切小块，中间有骨髓的部分留出，技术好的师傅会把这个位置留得刚刚好，炖的时候骨髓不会溢出，吃的时候用吸管轻轻一戳就能吸出了。
大骨枸杞莲藕汤最正宗的做法
答前言
喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化；同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长
材料
主料：猪棒骨300g、莲藕200g、玉米200g；
辅料：枸杞适量、盐2g、白胡椒2g、鸡精适量、醋5ml、料酒5ml
大骨枸杞莲藕汤
1
主料
棒骨
2
配料
枸杞
玉米
莲藕
3
锅中放水加入棒骨。
4
加入料酒
葱姜
大火烧开。
5
用勺撇去血沫。
6
加入醋转小火煲至2小时。
7
莲藕切成滚刀块。
8
莲藕块
玉米块
枸杞一起下入汤锅中，继续煮至30分钟
小贴士
熬骨头汤加适当的醋,不影响汤味,但是可帮助骨中的钙质游离出来,增加汤中的钙含量,可以促进人体吸收，喝了更可预防骨质疏松症。
棒骨莲藕汤的做法，棒骨莲藕汤怎么做好吃，棒骨
答主料
猪大骨头1根
辅料
藕
1节
调料
食盐
1小匙
姜
3片
料酒
1大匙
细香葱
适量
水
适量
棒骨莲藕汤的做法
1.买好的棒骨请店家剁成大块。冲洗干净
2.锅中烧开水，将棒骨放入，再次烧开后，将棒骨继续焯烫三分钟去血污
3.将棒骨取出，清洗干净，锅中的水倒掉不用。生姜洗净切片备用
4.将棒骨、生姜和足量的水放入炖锅中，倒一大匙料酒，开高火炖
5.棒骨炖至2小时左右时，将莲藕去掉两端的节，去皮、洗净、切滚刀块，倒入炖锅中继续炖约一小时，至原料酥熟即可，根据口味加盐调味
6.出锅可撒葱花点缀，没有的话也可，味道已经很不错了
猪棒骨和什么东西一起煮汤好喝
答一、猪棒骨和莲藕一起煮汤好喝。
二、食材：
主料：猪棒骨500g、莲藕500g
辅料：花椒适量、盐适量、八角适量、姜片适量、大葱适量
三、具体步骤：
1.新鲜的藕去皮用清水泡一会；
2.棒骨放入烧开的水里，开锅后煮两分种逼出血水（去除骨头里的血污）；
3.藕去皮后切成小块；
4.生姜切成薄片待用；
5.将焯过水的棒骨放入高压锅里；
6.加入姜片和花椒10粒，八角一个；
7.倒入切好的藕，加入盖过藕的清水，滴入2滴白醋，盖上盖 调至豆筋键煲大约35分；
8.最后加入盐，点缀葱花即可。
四、成品展示：
了解了上面的内容，相信你已经知道在面对棒骨莲藕玉米汤的做法大全时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看若米知识的其他内容。
