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糯米小汤圆做汤的做法。肚片糯米汤的做法

导读糯米灌猪肚的做法步骤图,糯米灌猪肚怎么做最佳答案糯米灌猪肚的做法取大约占猪肚3分之一量的糯米,用清水浸泡1小时将猪肚正反面用食盐充分搓洗干净,用刀轻轻刮去表面的黄色物...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊糯米小汤圆做汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

糯米灌猪肚的做法步骤图,糯米灌猪肚怎么做

最佳答案糯米灌猪肚的做法

取大约占猪肚3分之一量的糯米,用清水浸泡1小时

将猪肚正反面用食盐充分搓洗干净,用刀轻轻刮去表面的黄色物质,在清水中浸泡片刻捞出备用

将1:2的红烧酱油和鲜酱油,料酒,白糖倒入糯米中充分拌匀,静置10分钟

将猪肚从水中捞出稍作冲洗,将小开口的部分用针线缝好,留出大开口(我们家小驴子也会缝哈哈)

将浸泡好的糯米稍加些水用勺子连汤带糯米全部灌入䐗肚,再用针线将开口处缝好

放入电高压锅,加入水和老姜高压20分钟,喜欢猪肚软烂一些的可以25分钟

等高压锅的气全部跑光,开盖连同汤汁一起取出,用带盖的容器装好,等放凉了会比较好切,如果当天吃不完,就把汤倒掉用密封罐装好放冰箱冷藏,吃的时候蒸一下就可以!

猪肚炖糯米还要放什么东西

最佳答案猪肚糯米饭也是一种比较常见的做法,营养价值非常的不错,我们知道适当的吃些猪肚,在调理肠胃方面的作用是非常不错的,尤其是对于孕妇来说,适当的吃些不但能够补充营养,能够补气血,同时对于胎儿的健康也是非常有好处的,猪肚糯米饭的做法也比较简单,有很好的调理保健身体的作用。

猪肚糯米饭的做法

食材准备:猪肚1个1000克都行、糯米500克、圆娇娇100克、曲子2颗、核桃、花生、百合、莲子、大枣、枸杞适量、姜、葱、盐

步骤

1、将猪肚洗净。2、将圆娇娇去老皮洗净。3、将曲子砸碎。4、将糯米、核桃、花生、百合、莲子用清水泡3-4小时后,洗净。5、加入大枣、枸杞拌匀。6、将拌匀的糯米等装入猪肚内,用干净的纯棉线拴住各个口子。7、将装好糯米的猪肚放入锅里,再加入姜、葱、圆娇娇、压碎的曲子,加少许盐。大火烧开后用小火炖3小时即可。8、好香的糯米饭哦,别有另一翻风味。猪肚还可加入黄瓜做成红油肚条;亦可加入莴笋头烧成白油肚条。此菜具有暖胃健脾助消化之功效,有病治病,无病强身。老人及病人胃痛、胃胀、不消化极有疗效。对小孩厌食也有很好的作用。当然啦对年轻人偶然有胃不适,不想吃饭等症状更是上好的选择。

孕妇吃猪肚的好处提到猪肚,大家想到的一定是猪的肚子,猪肚可没这么肤浅,人家猪可是全身都是宝的动物!猪肚就是猪的胃啦!猪肚的口感爽脆,并且熬成的汤还非常鲜嫩,孕妇多出猪肚还具有一定的好处呢。一起来看看孕妇吃猪肚的好处吧!

虽然孕妈妈们在孕期饮食需要特别注意,但是多补充营养,也是非常必要的。孕妈妈们多吃猪肚,不仅能够补充蛋白质等营养,还能够补虚损、健脾胃。因为猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。并且根据清代食医王盂英的经验,怀孕妇女若胎气不足,或屡患半产以及娩后虚赢者,用猪肚煨煮烂熟如糜,频频服食,最为适宜。若同火腿一并煨食,尤其补身哦。

猪肚糯米煲怎么做好吃

最佳答案食材明细

猪肚1个

糯米100克

咸蛋黄3个

干香菇8棵

清淡口味

炖工艺

一小时耗时

普通难度

糯米猪肚汤的做法步骤

1

买来的猪肚清洗干净,去掉里面的有,冷水下锅汆一下。

2

糯米洗干净用水泡发,干香菇也泡发,切两半,糯米用老酒,蚝油,盐拌匀,拌入香菇。

3

因为第三步忘记拍照了,就方法说下,在猪肚切开的那里塞进糯米,咸鸭蛋分三个地方放进去,糯米塞满之后,开口用牙签给封了。之后就放入高压锅,水漫过猪肚,下老酒,生姜(我用的是晒干的姜片)

4

高压锅大火烧开,转小火压40到50分钟左右就可以了,猪肚捞出,用刀切开就可以吃了(淡了可以再加点盐,不要放鸡精,蚝油本来就很鲜了)

猪小肚灌糯米的做法大全

最佳答案猪小肚包糯米制作方法

材料

主料:猪肚200克,山药100克,

辅料:枣(干)10克,

调料:大葱10克,姜5克,白皮大蒜5克,八角3克,盐3克,味精2克,香菜10克

做法

1.山药洗净切成块或条。

2.猪小肚洗净切条,用精盐、味精、大料入味。

3.锅置火上,加500克鲜汤、小肚条,小火炖至七成熟,再加山药条、大枣、葱花、姜丝、蒜片,小火炖至山药熟透,用精盐、味精调味,点香油,撒香菜段,即可出锅食用。

猪肠灌糯米

第一次做猪肠灌糯米,因为想念老家的味道!所以琢磨着做了这个,洗猪肠是个大工程!幸好最后成果还很满意,没有失望!猪肠没有骚味,糯米也很香Q可口!

只是我第一次发文有点乱,请见谅啦!

食材明细

猪肠、糯米、花生米、白芝麻、葱花、黄糖、水。

1、糯米浸泡3小时,花生米热水煮熟待用猪肠去边上的肥油,用生粉跟白醋清洗里面的污物!(此步骤忘记拍照了)然后糯米与花生米拌在一起,开始灌肠要灌7分满,因为糯米煮后会膨胀

2、要用一个深一点的煮锅,将灌好的猪肠糯米摆好放锅(对了,忘记说灌肠时两头要用棉线或草绳将其绑紧哦),然后水淹过猪肠,大火煮开后慢火焖煮1个小时!

3、焖煮其间要用牙签给灌肠戳些小孔,让其里面糯米能接触到水份更好煮透!然后趁煮的空隙做糖浆黄糖兑水开煮,加少许生粉勾芡至粘稠葱花用油煎至干煸金黄,然后拌到糖浆里面白芝麻要炒一下哦

4、最后就是切猪肠糯米了,以防糯米会沾刀上,切前抹点水或油切好撒芝麻,然后淋上糖浆即可食用啦!

想问下大家,糯米饭的汤应该怎么做呢?

最佳答案说起糯米饭,相信很多朋友都爱吃糯米饭,无论是做糯米饭,还是做成不同的食物,都能受到人们的欢迎,糯米饭的吃法有很多,要说印象最深的话,我得从小吃到大的糯米饭算起,蔬菜和米饭一起煮,吃起来满满的幸福感! 但好吃的糯米饭,一定有一些不同的食材和制作方法的搭配,本期美食教程,喜欢吃糯米饭的朋友,赶紧围观吧,喜欢美食的朋友,也别忘了给我点关注,我每天都会更新分享不同的美食教程,相信总有一款菜是你想学的达人!

在开始之前,我们需要准备以下材料。糯米600克,芹菜500克,蒜苗500克,猪肚500克,香菇100克,干虾仁50克,1 TSP盐香菇提前泡好,糯米要清洗一遍,放进电饭煲,加水煮成熟饭,然后把芹菜的老叶摘掉,用蒜苗洗干净,切成2厘米的小段,装盘备用。然后将猪肚切成片,摆盘备用,香菇泡发后,切成条状,摆盘备用,虾仁过水,洗净去尘,再摆盘备用!

锅内不要加油加热,先取一块肥肉滑锅,然后将猪肚放入锅内,小火翻炒一会,再炒至两面焦黄,炒出猪油,再将虾米和香菇放入锅内,小火翻炒! 锅里的材料炒好后,转成大火,放入切好的芹菜和大蒜,然后迅速翻炒均匀,炒匀后,倒入一小碗水,盖上锅盖,大火焖5分钟,把芹菜焖熟!然后把芹菜放进锅里。

芹菜熟了以后,糯米也熟了,把糯米也倒进锅里,用铲子把糯米捣碎,然后搅拌均匀,让糯米和锅里的材料完全混合在一起!这样就可以了。小编针对问题做得详细解读,希望对大家有所帮助,如果还有什么问题可以在评论区给我留言,大家可以多多和我评论,如果哪里有不对的地方,大家也可以多多和我互动交流,如果大家喜欢作者,大家也可以关注我哦,您的点赞是对我最大的帮助,大家了

求糯米肚片汤的做法!

最佳答案工艺

清炖

口味

咸鲜味

食用

中餐、晚餐

口感

汤清、色白、味美。

主料

猪肚250克

辅料

碱5克

调料

香油5克

色拉油20克

盐3克

味精2克

大葱10克

姜5克

1.猪肚用碱面和香油混合搓5分钟,搓出黏液,用清水洗净,然后放入锅中煮30分钟;

2.捞出再用清水洗净,切成3厘米长、2厘米厚的片;

3.葱切段;

4.姜切片备用;

5.锅放在旺火上,倒入色拉油烧热,下入葱段、姜片炒一下;

6.接放入肚片炒几下,加盐;

7.然后放进沙锅中,加足清水,用中火煨至肚烂时,加入味精即成。

人天天都会学到一点东西,往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容,我们可以清楚地了解到糯米小汤圆做汤的做法。如需更深入了解,可以看看若米知识的其他内容。

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作者: 若米知识

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