今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊玉米萝卜骨头汤的做法大全家常做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
玉米胡萝卜排骨汤的家常做法大全怎么做好
优质回答1. 首先将胡萝卜，玉米洗净，胡萝卜去皮切滚刀块，玉米切小块备用。
2. 排骨洗净剁成段。
3. 锅中烧开水，把排骨放入锅中焯水两分钟。然后捞出沥干水分。
4. 锅中倒入少许油，把排骨煸香一下。
5 然后加入适量的清水，加入玉米和姜片大火煮沸。
6 然后改用高压锅压十分钟，十分钟后用冷水冲洗锅冷却打开。
7 然后加入葱白，胡萝卜再压3分钟。
8 3分钟后冷却高压锅，打开锅盖，继续煮沸加入适量盐，白胡椒粉，葱花可即。
白萝卜排骨玉米汤的做法
优质回答食材用料
猪排骨 1根
白萝卜 半根
玉米 1根
香菜 2棵
大葱 一段
生姜 3片
料酒 2勺
鸡精 适量
盐 适量
做法
11.准备食材：排骨斩断洗净，玉米白萝卜去皮切块，香菜切段，生姜切片，大葱切薄片
22.锅中加入适量的水，倒入排骨煮开去血水
33.煮开后捞出用温水冲洗几遍去浮沫
44.控去水分备用
55.电饭锅内胆中加入适量的水，将排骨倒入
66.接着将葱姜放入
77.再淋入两勺料酒
88.盖上盖子按至煮饭键，煮至1小时左右
99.一小时后将切好的白萝卜块倒入
1010.接着倒入玉米盖上盖子，再次焖煮半个小时左右
1111.半个小时后掀盖加入适量鸡精
1212.再加入适量的盐搅拌均匀断电即可
1313.撒上切好的香菜搅拌均匀即可出锅
1414.盛碗开吃吧！
家常胡萝卜玉米骨头汤怎么做？
优质回答猪腿骨一根，玉米一根，胡萝卜一根， 葱姜适量，盐适量，料酒适量，白醋几滴。
步骤
胡萝卜玉米骨头汤
1、猪腿骨事先让卖家给剁成断，洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净。
2、姜切片，如果是大葱就切段，小葱就挽结，玉米和胡萝卜切块备用。
3、砂锅放入适量清水，放入骨头和葱姜。
4、烧开以后，撇去浮沫，倒入适量料酒、白醋，放入玉米，中小火继续炖煮。
5、炖1个小时后，放入胡萝卜继续煲30分钟，后放入适量盐调味即可。
小贴士
如果有人怕猪腿骨的营养成分丢失，不想焯水也可以，可以用冷水把骨头先泡一个小时，中间换几次水，把血水泡出去。但我感觉还是焯一下水好些，这一遍，主要是为了去除骨头中的血水并杀灭寄生虫
猪大排 适量；玉米适量；胡萝卜1根半。
调料
姜、蒜、八角、花椒适量。
做法
1、胡萝卜削皮，切滚刀块，玉米切小块，排骨切小块
2、将排骨用开水焯一下，捞出洗净沥干；
3、锅内加少许的色拉油，葱花和姜末爆香，加入排骨翻炒片刻（我比较喜欢稍微翻炒，出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的话，也可以。这个看个人喜好）。加水(水要盖过排骨)，武火煮滚后改文火煲1个小时左右，加玉米煲10分钟。
4、最后加入胡萝卜，继续煲10分钟左右，胡萝卜和玉米熟透即可，加调味料。
贴士：因为胡萝卜比较容易熟烂，所以我选择最后加入。
功效：健胃清热，补充多种维生素。
技巧
两根胡萝卜洗净去皮切成滚刀块；一根玉米剥去苞衣和须，洗净把它分成四小段。
不用说，排骨事先要焯水去血腥的，然后用冷水开始慢慢的煲排骨，听说滴几许醋可以让蛋白质溶解的更充分，不妨试试，但凡煲骨头汤别忘放几片姜一起熬。
我煲汤一般用二小时或二个半小时，当排骨在水中烧沸后，将火关小继续煲，然后去上网聊天，汤熬至一个小时后，将玉米段放入汤锅盖好盖儿，再去看看电视新闻，大概半小时后，再放入胡萝卜块，去学习心理学，再熬上一个小时，汤就很鲜甜可口了，关火前放一勺盐。
捞出排骨，用生抽蘸着吃，好鲜嫩哇，汤好有营养，玉米给熬的什么味儿都没了，但清甜已经溶在汤液里了，吃不吃玉米就随个人意愿吧。
这款汤虽然很家常，但深受人们的喜爱喔！
对于玉米萝卜骨头汤的做法大全家常做法，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看若米知识的其他内容。
