今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊鸡蛋炒挂面怎么做好吃又简单,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
鸡蛋火腿炒挂面怎么做如何做好吃
优质回答准备食材 －
挂面 适合自己的量
火腿肠 两根
鸡蛋 一个
盐 适量
胡椒 适量
白糖 适量
醋 少许
凉拌酱油 少许
下饭菜 榨菜 适量
－ 步骤 －
1.清水煮开下挂面，煮熟后捞出放入凉白开中冷却滤干，稍放点豆油搅拌 备用
2.火腿肠切丁备用
3.下饭菜打开备用
4.锅加油打入鸡蛋炒到半熟放入面条， 若要吃辣此时加入辣椒 喷入凉拌酱油 放醋糖鸡精 加入榨菜火腿肠 盐和胡椒 抄拌后装出就可以啦！
火腿鸡蛋挂面要怎么弄
优质回答食材
主料
面条
1块
辅料
油
适量
盐
适量
火腿肠
1根
鸡蛋
2个
水
300ml
葱
40g
步骤
1.准备好食材。
2.一块面和少许的葱
3.起油锅。
把鸡蛋打进去。
4.洒点盐花。
5.把鸡蛋煎好
把切好的火腿放进去。
6.一次性倒去足够的水。
7.把面放进去。
8.把盖子放上去。
等里面的汤水煮滚。
9.把切好的葱花倒进去。
搅拌搅拌。
把面条弄散开。
10.洒点盐花。
小贴士
等里面的汤水煮开再放面条。
面条除了煮着吃外，还有哪些比较美味的吃法？
优质回答面条是我们平时吃的比较多的一种食物，特别是在北方，很多人喜欢煮面条吃，因为不费事、方便快捷，我们家也是经常煮面条吃，有西红柿鸡蛋面、打卤面，甚至有时候为了省事，直接就来碗阳春面，这些都是煮面，题主问除了煮面吃外，还有哪些面条的美味吃法，综合我的经验来看，除了煮面外，面条吃得最多的吃法应该就是炒面。
炒面，我也经常在家做，相对于煮面来说，炒面虽然稍微费事些，但是炒面不用做菜，是一种不错的懒人做法，而且炒面也不费太多事情，味道还比较好，还可以根据自己的喜好搭配一些配菜，也是不错的早餐形式，下面给大家分享一下我在家是怎么做炒面的。
材料
干面条150克 火腿肠1根 鸡蛋2个 青菜3片
蒜1瓣 盐少许 鸡精少许 生抽2勺
制作过程
1、火腿肠切片，鸡蛋我喜欢直接煎的，也可以打散备用；
2、大火，锅里烧水，水开后放入面条，煮熟；
3、面条煮好后凉水里过一下；
4、中火，另起油锅，把鸡蛋打入锅中，鸡蛋煎好之后，把蒜蓉和火腿肠炒香；
5、倒入熟面条，加入生抽，盐，鸡精调味，把面条炒均匀，放入青菜炒熟；
6、全部翻炒均匀后炒面就做好了，趁热吃，很是美味。
是给大家分享的我在家怎么做炒面的，其实很简单，就是那么两三步，基本是15分钟就做好了，上面的面量及调料量都是一个人的量，根据自己家里人的数量增减，还有配料也不是固定的，根据自己的喜好可以自己调整。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！
面条炒鸡蛋怎么做好吃
优质回答1、 将鸡蛋打碎放入器皿中，加入葱花、盐、料酒搅拌均匀；
2、 将烤盘放油，再放入微波炉中预热2分钟，取出后鸡蛋倒入烤盘，再放入微波炉高火2分钟即可。
1、将鸡蛋打碎放入器皿中，加入葱花、盐（青椒、料酒）搅拌均匀；
2、将油倒入锅中微热至六七成，将蛋汁倒入锅中翻炒即可（油不宜多，盖过蛋面即可，自吸油）；
3、可用锅铲适时（蛋成型之后随便）切割。
做法三
将葱摘洗干净，切成细末，放碗内。将鸡蛋打入碗内，与葱、精盐搅打均匀。炒勺置旺火上，加花生油烧至六成热，倒入蛋液翻炒至熟，装入平盘即可。
做法四
1、鸡蛋磕开后加鸡粉调匀；
2、尖椒、火腿切丁备用；
3、锅中做油，5成热时下入尖椒、火腿炒匀；
4、少量加盐调味后入鸡蛋；
5、中火将鸡蛋慢慢炒熟；
6、确定鸡蛋完全断生后，出锅即成。
做法五
1、将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用；
2、炒锅置于中火上，放猪油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒散，铲出待用；
3、留余油烧热，下西红柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加适量盐调咸淡，炒匀后出锅即成。
附： 鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。
做法六
1. 将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片；
2. 鸡蛋磕入碗内打散；
3. 炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟；
4. 推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅；
5. 投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水；
6. 最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成。
做法七
1、将青椒用清水洗净，去籽，切成块；
2、将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；
3、锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；
4、锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；
5、放入青椒块和精盐，待青椒块呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋；
6、翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。
做法八
1、将鸡蛋打入碗中搅匀，将葱切丝，将蒜切末；
2、将切好的葱丝和蒜末加入搅匀的鸡蛋内，同时加两滴醋，少许白糖，再次搅匀；
3、将锅置于中火上，加入少许菜籽油，烧热，倒入蛋液；
4、开始翻炒，将炒熟的鸡蛋倒入盘中即可。
大学生活夜宵必吃6款炒面
优质回答炒面6款炒面秒杀路边摊
青菜火腿炒面
食材水面，青菜，火腿肠，鸡蛋
做法步骤
1.水开下面条，加少许盐.稍微煮两分钟，捞出过凉水备用
2.起锅烧油.蛋液下锅炒熟.加青菜，火腿肠，大火翻炒
3.倒入面条，加生抽两勺，老抽一勺，耗油一勺，盐，鸡精适量大火继续翻炒均匀
4.撒葱花，起锅装盘!
茄汁炒面
食材水面.番茄.青菜.番茄酱.火腿肠，胡萝卜，鸡蛋
做法步骤
1.水开下面条.加少许盐.稍微煮两分钟.捞出过凉水备用
2.起锅烧油.蛋液炒熟盛出备用
3.锅中留底油.番茄丁下锅炒出汁，加一勺番茄酱.加青菜.火腿肠.胡萝卜丝，大火翻炒
4.倒入面条，加生抽两勺，老抽一勺，耗油一勺，盐，鸡精适量大火继续翻炒均匀，出锅装盘!
孜然炒面
食材水面.青菜.洋葱.胡萝卜.鸡蛋，豆芽，孜然，小米椒
做法步骤
1.水开下面条.加少许盐.稍微煮两分钟，捞出过凉水备用
2.起锅烧油.鸡蛋炒熟盛出备用
3.锅中留底油.蒜末小米椒爆香.加洋葱丝，胡萝卜丝，豆芽，青菜，大火翻炒
4.倒入面条和鸡蛋.加生抽，老抽耗油.孜然粉.盐.鸡精适量，大火继续翻炒均匀即可!
海鲜炒面
食材水面.花蛤.虾仁.鱿鱼胡萝卜.西芹
做法步骤
1.水开下面条.加少许盐.稍微煮两分钟，捞出过凉水备用
2.海鲜用料酒，生抽腌5分钟
3.起锅烧油，葱姜蒜沫，小米椒洋葱丝爆香，倒入海鲜爆炒
4.倒入面条和西芹，加生抽.老抽.耗油.盐.鸡精适量.大火继续翻炒均匀，出锅装盘!
老干妈炒面
食材方便面，鸡蛋，青菜，火腿，老千妈
做法步骤
1.水开下面条.加少许盐.稍微煮两分钟.捞出过凉水备用
2.起锅烧油，蛋液炒熟备用
3.锅中留底油，葱姜蒜沫，小米椒爆香，倒入火腿，青菜翻炒
4.倒入面条和鸡蛋.加老千妈，生抽.老抽，耗油.盐.鸡精适量大火继续翻炒均匀，出锅装盘!
肉丝炒面
食材水面，里脊肉，圆白菜，洋葱
做法步骤
1.水开下面条.加少许盐.稍微煮两分钟.捞出过凉水备用
2.起锅烧油.葱姜蒜沫，小米椒洋葱丝爆香，倒入肉丝爆炒三分钟，炒制八分熟
3.再倒入圆白菜翻炒，倒入面条，生抽.老抽.耗油.盐.鸡精适量大火继续翻炒均匀，出锅装盘!
看完本文，相信你已经对鸡蛋炒挂面怎么做好吃又简单有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试若米知识推荐的方法去处理。
