今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊青菜豆腐饺子馅的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
白菜粉丝豆腐汤怎么做好吃
优质回答
常言说的好,鱼生火,肉生痰,青菜豆腐好过年,经常大鱼大肉吃多了,这道营养丰富、清淡爽口、鲜香味美的【白菜粉丝豆腐汤】就是不错的选择。 白菜豆腐汤功效:清热除烦、解渴利尿、补脾易肠胃的功效。 白菜性平,味甘,具有清热除烦、通利肠味的功能,对便秘、热咳都有一定疗效;内中所含粗纤维和脂肪结合后,可防止血浆胆固醇的形成)。 豆腐性味甘微寒。能补脾益胃,清热润燥,利小便,解热毒。用以补虚,可将豆腐作菜食,如砂锅豆腐、鱼香豆腐、蕃茄烧豆腐、麻辣豆腐等。若治喘咳,可加生萝卜汁、饴糖;若膀胱有热,不便短赤不利,可略加调味品食并饮汁(豆腐点成后,锅中凝块以外的水)。 豆腐营养丰富,有“植物肉”之称。其蛋白质可消化率在90%,比豆浆以外其它豆制品高故受到普遍欢迎。豆腐除直接或烹调食用外,又可进一步作成豆腐乳食,最宜于病人佐餐食。 这款用奶油白菜和北豆腐做的【白菜豆腐汤】不仅味道鲜美,而且价格实惠,是家庭一道简单的好汤,非常适合秋季食用。

食材与明细
豆腐250克奶油白菜180克粉丝120克葱适量姜适量盐适量鸡汤一碗难度简单时间20分钟口味咸鲜工艺煮
做法步骤
1.
白菜粉丝豆腐汤食材---白菜豆腐。
2.
白菜粉丝豆腐汤食材---粉丝。
3.
清洗好的白菜切成寸段备用。
4.
炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。
5.
放入切好的白菜翻炒。
6.
等白菜翻炒完全变色后加入鸡汤烧开。
7.
加入鸡汤或者水烧开打入豆腐片,盖锅煮3分钟左右。
8.
然后放入粉丝煮2分钟左右,放入鸡精和盐出锅即可。
9.
白菜粉丝豆腐汤做好了装碗即可食用。
温馨小提示
1、豆腐最好用卤水豆腐。
2、我用刀直接打豆腐入锅的,朋友可以先把豆腐切好也可。
3、粉丝一定要泡透,轻点煮才好吃。
粉丝白菜豆腐煲的做法
优质回答粉丝白菜豆腐煲的做法
“非常清淡的一道炖菜,炖出的汤汁奶白色,只可惜,做完这道菜我把它放在一边,没有立刻拍照,等再做完另一盘菜,不多的汤汁已经被粉丝都吸得了,不过,这样一来,粉丝超好吃,超鲜。”
食材明细
主料
豆腐150克
白菜芯适量
辅料
龙口粉丝适量
虾仁适量
香菜适量
配料
盐适量
鸡精适量
清淡口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度
白菜粉丝炖豆腐的做法步骤
1
豆腐切成方丁。
2
白菜嫩芯随着切成大块。
3
将豆腐放入锅中,煎至两面上色。
4
将煎好的豆腐拔在一旁,入白菜翻炒。
5
另取一锅,加入沸水,入洗过的粉丝继续烧开。
6
将炒软的白菜与豆腐倒入汤锅中,加适量盐与粉丝同煮。
7
加入淡味虾仁。
8
煮至汤白,放入香菜段、鸡精出锅即可。
小窍门
将豆腐煎一下再炖,炖出的汤汁更白。
青菜豆腐汤的做法
优质回答在老百姓中流传着一句俗语青菜豆腐保平安,也就是说在饮食上吃什么大鱼大肉也不如吃青菜豆腐对人的身体好,青菜含叶绿素最丰富,豆腐含优质的蛋白质和矿物质是素食中的王者,以下是我精心整理的青菜豆腐汤的做法,仅供参考,大家一起来看看吧。
做法一
食材准备
白菜叶200克,豆腐4块,紫菜25克,熟猪油50克,味精5克,料酒10
白菜豆腐汤
克,细盐4克,高汤1000克。
制作步骤
1、将豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的片,用开水焯一下捞出。白菜也切成同豆腐一样大小的条。
2、汤锅置旺火上,放入猪油烧热,添入高汤,白菜叶、豆腐,熬至菜熟后,放入细盐,味精,撒上紫菜,起锅盛入汤碗内即成。
做法二
食材准备
主料:豆腐250克 奶油白菜180克 泡发好的粉丝120克
配料: 葱适量 姜适量
辅料: 盐适量 鸡汤一碗
制作步骤
1. 白菜粉丝豆腐汤食材---白菜豆腐。
2. 白菜粉丝豆腐汤食材---粉丝。
3. 清洗好的白菜切成寸段备用。
4. 炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。
5. 放入切好的.白菜翻炒。
6. 等白菜翻炒完全变色后加入鸡汤烧开。
7. 加入鸡汤或者水烧开打入豆腐片,盖锅煮3分钟左右。
8. 然后放入粉丝煮2分钟左右,放入鸡精和盐出锅即可。
9. 白菜粉丝豆腐汤做好了装碗即可食用。
做法三
原料:白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。
做法:
1、将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝。
2、将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精和黄瓜汁。
3、待锅中的水煮滚,倒入材料,加盐,鸡精即可。
注意事项
1、豆腐最好用卤水豆腐。
2、我用刀直接打豆腐入锅的,朋友可以先把豆腐切好也可。
3、粉丝一定要泡透,轻点煮才好吃。
小白菜豆腐脑怎么做
优质回答白菜豆腐汤
简介这道白菜豆腐汤,制作非常简单,可以说零失败。口感鲜美,营养价值也高。非常适合现在这个干燥的季节食用。 大白菜含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。其味道清爽,开胃健脾,富含蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食有助于增强机体免疫功能,对减肥健美也有帮助。 豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
材料
白菜叶适量、卤水豆腐1小块、香葱适量、粉丝适量。
做法
第一步:准备食材。白菜叶适量、卤水豆腐1小块、香葱适量、粉丝适量。
第二步:将白菜叶切成块、豆腐切块、香葱切末、粉丝泡软备用。
第三步:锅中倒入适量的水,大火烧开后,将白菜叶、豆腐、粉丝放入锅中。(最好用砂锅来炖)
第四步:待锅中再次煮开后,转小火炖2分钟,然后放入1小勺盐调味。关火后再淋少许香油,撒少许香葱碎即可。
紫菜豆腐汤保护肠道
——Q1 肠道健康会受排便影响?
排便顺畅是健康肠道的保养重点
【粪便的形成】
一般来说,正常的直肠是空的,没有粪便积存,但当食物残渣停留在大肠内时,部分水分会被大肠黏膜吸收,同时食物残渣经过大肠中细菌的腐败与发酵作用后,就形成粪便。正常排便表示人体每天代谢后的毒素与废物,能顺利地排出体外,使人体能正常运作,毒素不会滞留体内引发疾病,常保肠道与免疫系统健康。
如何判断肠道是否健康?要瞭解肠道是否健康,观察每天的排便情况,就能帮助您判断:
1.次数:每天1次
每天排便1次是最基本的肠道健康指标,如果无法每天排便,至少要2天排便一次,如厕时间也不该过长,正常来说只需2~3分钟。
2.排便量:至少150克
排便量是肠道健康的指标之一,每次的正常排便量至少150克,约为1根香蕉的重量。
3.粪便颜色:黄褐色
若粪便颜色过深,表示肠道内有细菌腐化情形;如果粪便为全黑色,代表肠道可能出现病变,建议就医进行检查。
4.粪便形状:完整长条状
长条状且软硬适中的粪便,代表膳食纤维摄取适量,能充分吸收水分和毒素,顺利在肠道中膨胀,形成完整形状的粪便而排出。
5.粪便状态:浮於水上
粪便能浮在水上,表示膳食纤维的摄取量充足,产生足够的气体,使粪便较轻;若是沉在水底,就要适量补充膳食纤维,以避免便秘。
6.粪便气味:无太重臭味
正常健康的粪便,气味应呈现单纯的臭味,或没有太强烈的臭味。若粪便经常伴随恶臭,表示肠道出现坏菌的腐败作用,有老化现象。
——Q2 为何女性比男性更容易便秘?
在深受便秘困扰的人当中,以女性占多数。从先天的生理结构与后天行为分析,女性有便秘问题的比率,比男性要高出约2倍。
【原因1】先天生理构造不同
女性的子宫位於骨盆腔,会挤压到直肠,使乙状结肠的弯曲程度大大增加,故粪便通过直肠的时间,比男性来得更久且缓慢,因此很容易便秘。再加上女性的肛门前方是阴道,附近的腹肌力量较弱,因此常常无法产生足够的力量来排便。
而且男女荷尔蒙的差异,也可能使女性先天肠道蠕动较慢,所以女性通常比男性更常便秘。
【原因2】怀孕期间的生理变化
怀孕期间的女性,更容易出现便秘,因为当胎儿逐渐成长时,会压迫到直肠,使直肠肛门的静脉回流出现障碍。此外,怀孕期间骨盆底部的肌肉出现松弛,也容易引发便秘与痔疮。
怀孕初期,因为黄体素的分泌增加,会降低肠道蠕动,肠道中食物运送变慢,使大肠吸收水分的时间变长,导致粪便变硬,进而出现便秘。
【原因3】生活、运动习惯的差异
大多数女性较喜欢静态活动,平常的活动量普遍比男性少,不喜欢运动,因此腹肌力量比较弱,导致无法产生足够的力量来排便。此外,由於女性在公共场所如厕较不方便,容易忍住便意,破坏排便节奏,因此容易便秘。
【原因4】饮食习惯的差异
许多女性偏爱精致类的食物,不喜欢吃粗杂粮类的高纤食物,因此出现便秘的机率相对更高。更多女性为了苗条身材而节食,营养摄取不均衡且量不足,缺乏油脂和膳食纤维,肠道无法得到润滑且蠕动趋缓,因而影响排便的顺畅。
紫菜豆腐汤(1人份)
烹调难度:★★☆☆☆
● 热量 118.4大卡
● 醣类 12克
● 蛋白质 10克
● 脂肪 3.8克
● 膳食纤维 2.8克
保健Point:生津润燥+调节代谢
材料:紫菜1大片,豆腐1块,芹菜2支,红萝卜1/3根
调味料:醋1大匙,盐1/2小匙
作法:
1.豆腐洗净,切块。
2.红萝卜洗净,去皮切丁;芹菜洗净,去硬梗切段;紫菜洗净撕小片。
3.把红萝卜和豆腐放入锅中,加入适量清水,以大火烹煮。
4.煮滚后加盐调味,再加入芹菜和紫菜转小火续煮。
5.再次煮滚后,加醋拌匀即可。
整肠功效:豆腐中的钙和紫菜中的矿物质,有助於保持肠道酸硷平衡,利於代谢消化;紫菜中的膳食纤维能帮助肠道蠕动,改善便秘。
贴心提醒:选购紫菜时,并非颜色越紫红越好,新鲜的紫菜颜色为暗绿或紫褐色,表面有光泽,无腥臭味,摸起来乾燥无潮溼感。由於紫菜容易受潮,若保存不当变质,颜色会偏红且厚薄不均。
——Q3 为何紫菜是最佳的天然保健食材?
紫菜含有各种营养素及大量的膳食纤维,能减少身体对胆固醇和脂肪的吸收,促进肠道蠕动,使排便顺畅,有助将体内有害物质排出体外,保护肠道。此外,紫菜的碘含量丰富,有利於缺碘性甲状腺肿大患者适量补充。
粉丝豆腐白菜汤的做法
优质回答食材用料
白菜 适量相克食物
豆腐 1块相克食物
粉丝 适量相克食物
油 适量
盐 少许
蚝油 少许
生抽 少许
十三香 少许
五花肉 适量
葱姜蒜 适量
白菜粉丝豆腐汤的做法
1.白菜浸泡洗净控干切大块
2.五花肉切片,葱姜蒜切末
3.锅中加入适量油下五花肉煸炒出油,加入葱姜蒜,十三香爆香
4.下入白菜煸炒至白菜变软
5.加入适量蚝油,生抽,添加适量的水烧开,下入切厚片的豆腐
6.大火烧开转中小火炖至白菜软烂,加入少许盐调味,下入洗净控干的粉丝,即可关火
小贴士
白菜喜油,要加五花肉炒才好吃,也可以用煮肉汤代替水,味道更好,粉丝易熟,出锅时加即可。
白菜豆腐粉丝汤的做法大全家常
优质回答大白菜豆腐粉丝汤这家常小菜的特性是能够滋补肠胃,益寿延年,做这家常小菜的情况下最好用石锅,那样的话会较为进味,而且石锅煮的东西也比较健康,冬季是吃白菜的好时机,尤其是它与水豆腐粉丝放到一起熬汤喝,不但美味可口营养成分,也更能反映家中的温暖。

食物
主要材料大白菜500g冻豆腐300g辅材油适当盐适量干虾米皮小量葱小量姜小量粉丝适当芝麻油小量
方式
1.冻豆腐略微解除冻结后,切割成2厘米上下的格子。
2.大白菜洗干净,切割成一小块。
3.葱切条,生姜切成片,虾米皮少量。预留。
4.提前准备干粉丝少量。
5.热锅中,放进姜蒜,进行爆香。
6.放进干虾米皮,进行爆香。虾米皮炒的略微糊,才美味。
7.放进大白菜,煸炒。
8.火锅里搞好半锅开水。将炒好的大白菜倒进开水中。
9.烧开后,放进冻豆腐。
10.火灾烧开,低火煮3分钟上下。
11.见汤熬的乳白,放进粉丝,转文火煮5分钟上下。
12.放进适当的盐。
13.最终点少量芝麻油。
这家常小菜不必有过多的调味品和繁杂的作法,那样立即做出去的才保存了食物原生态跟营养成分,在其中在做的是后留意粉丝也是要睡洗掉的,做的情况下才不容易黏锅,水豆腐也是能够根据自身的口感挑选,并不一定是要冻豆腐的,它是一道一般的家常小炒,在平常里吃也是很性价比高的。
生活中的难题,我们要相信自己可以解决,看完本文,相信你对 有了一定的了解,也知道它应该怎么处理。如果你还想了解青菜豆腐饺子馅的做法的其他信息,可以点击若米知识其他栏目。