今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊没有奶油的饼干做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
很多人喜欢吃曲奇饼干，但其实在家就能做，你知道制作流程是什么吗？
优质回答小编平时自己在家里就特别喜欢去做一些甜点，有一些小甜点其实自己也适合在家里面做，小编身边有很多朋友其实都非常喜欢吃曲奇饼干，但是这种饼干其实在家里面就能够做，你知道曲奇饼干制作的流程是什么吗？
一、曲奇饼干的制作流程？
小编刚开始也不知道怎么制作曲奇饼干，但是制作曲奇饼干的方法其实也并没有那么难，而且小编也在网络上搜索了详细的教程，下面小编就给大家详细的介绍一下制作的方法。大家如果想要在家里面制作曲奇饼干，那么首先就必须要准备一下所需要的食材，大家首先要准备一些黄油，然后要把这个黄油提前进行软化，之后大家就可以把这些软化好的黄油用电动打蛋器进行操作，然后把这个黄油打好之后，大家就可以往里面加入一点白砂糖或者是糖粉，然后继续进行操作，这样的话大家就能够得到原料了。
二、具体的制作方法
之后大家可以准备25克左右的蛋液，把这些鸡蛋也放在这些黄油里面，然后进行融合，之后大家就可以把这些东西放在模具里面，就可以挤出自己所需要的形状了。其实曲奇饼干的制作方法还是非常简单的，而且小编觉得这种饼干的甜度也并没有那么高，非常适合家里面的小孩子吃，如果你家里面有小孩子，你就可以学习制作曲奇饼干。
三、结语
只要大家按照上面的方法进行操作，就能够得到合适的原料，之后大家只是需要把东西挤在一个模具里面，放在烤箱里面烤熟就行了，其实制作方法是非常简单的，而且小编觉得这也是非常健康的，自己不用在外面买，在家里面就能够做出来。
玛格丽特饼干怎样做，做法简单，吃起来更放心呢？
优质回答玛格丽特饼干怎样做，做法简单，吃起来更放心呢？
小伙伴们好，我就是钟爱研究美食的二胎妈妈，假如我们也喜欢美食，那么就加关注和兴羊妈妈一起打开美食之旅吧！今天我和大家分享是指玛格丽特饼干的做法，因为这个曲奇饼干名字的有一些长，可是作法非常简单，曲奇饼干因其加了木薯淀粉，吃着入口绵软，宝宝跟老人都可以吃，自己在家做没有添加物，吃着更安心。【需要食物】小麦面粉40g，木薯淀粉50g，黄油40g，细砂糖20g，熟蛋黄1个。
第一步
将黄油变软成泥状，室内温度高可以直接变软，室内温度低能够隔水变软或是用吹风机吹一吹。隔水变软的时候一定要用清水。
将细砂糖放进黄油里，用刮板拌和两下，随后用打蛋器搅打至黄油色调泛白，吸水膨胀。把熟蛋黄筛到黄油里，随后拌匀。蛋黄一定是煮透的，溏心蛋黄不能，筛蛋黄的时候也可以用面粉筛或是过滤豆浆这个小出水孔，随后用勺子压挤蛋黄就行了。
第二步
放进淀粉和面粉，用刮板拌和两下，随后用手搓成面团。将大面团分为等大的大份，随后搓成球形，放到烘烤盘上。分为的大份不要太多，不然会增加烘烤的时间。
用大拇指轻轻地在球型面团上按一下，面团自然而然就裂开了。放进加热好一点的电烤箱，上下火170度烤制20min，时间与环境温度仅作参考，请结合自己家的电烤箱性子进行控制。
这一玛格丽特曲奇饼干一周岁往后的宝宝也可以吃，但是调料里面含有黄油，不能让宝宝吃多了，尽管入口绵软，但是我觉得口味有一些偏干用，给宝宝吃的话，别忘记给宝宝饮水。
曲奇饼干怎么做
优质回答曲奇饼干的用料
低筋面粉180g 黄油130g
鸡蛋1个 糖粉50g
白砂糖20g
曲奇饼干的做法
步骤1
准备原材料，黄油提前两小时拿出来融化。
步骤2
将黄油用电动打蛋器打发。
步骤3
加入糖粉和白砂糖继续打发。
步骤4
分三次加入蛋液，继续打发其膨胀即可。
步骤5
然后晒入低筋面粉。
步骤6
切拌或者翻拌，不要打圈拌。
步骤7
我用的是这样的裱花嘴。
步骤8
装进裱花袋中，挤在铺好锡纸的烤盘上即可。
步骤9
做了两种形状的，放进烤箱160度，20分钟即可。
步骤10
成品图。我不喜欢吃饼干，喜欢做，喜欢享受其中的过程。
步骤11
口感很不错。
蔓越莓曲奇饼干
家里的小朋友很喜欢吃曲奇饼干，加上一些蔓越莓干，口感甜中带酸，非常好吃。
蔓越莓曲奇饼干的用料
低粉130克 蔓越莓干30克
细砂糖50克 鸡蛋30克
黄油75克
蔓越莓曲奇饼干的做法
步骤1
黄油从冰箱里拿出来以后提前软化，加入细砂糖，用打蛋器稍微打发。
步骤2
分两次加入鸡蛋液，搅拌成细腻的糊状。
步骤3
筛入低筋面粉。
步骤4
再加入蔓越莓干，用橡皮刮刀翻拌均匀，和成一个面团。
步骤5
将面团整理成长条状，放入冰箱冷冻四十分钟。取出，切成八毫米的片状。
步骤6
烤箱中层180度热风，二十分钟左右。
步骤7
酥酥脆脆，甜中带酸。
蔓越莓曲奇饼干的烹饪技巧
1、黄油不要打发过度，只需将黄油和细砂糖混合搅拌成细腻的糊状即可。 2、面团整理成长条状以后要放到冰箱冷冻，定型之后才好切片。 3、各家烤箱的温度都不太一样，请根据实际情况来。
人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到没有奶油的饼干做法。如需更深入了解，可以看看若米知识的其他内容。
