今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊鸡爪筋和什么炒好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
鸡脚筋怎么做好吃
优质回答一、青椒鸡脚筋。
1、准备食材：鸡脚筋、青椒、蒜瓣、生抽、老抽、料酒、蚝油、食用油。
2、青椒切块、蒜瓣切片，备用。
3、鸡脚筋洗净， 锅内倒入适量清水、少许料酒，冷水入锅，大火焯水，捞出备用。
4、另起锅，锅内倒入少许食用油，小火油热后爆香蒜片。
5、倒入鸡脚筋、生抽、老抽、料酒、蚝油，翻炒均匀。
6、加入小半碗清水，大火烧开后转小火，焖煮至汤汁减少。
7、加入青椒，大火翻炒至青椒熟即可。
二、蒜蓉鸡脚筋。
1、准备食材：白糖、生抽、蚝油、蒜米、辣椒、盐、鸡脚筋、陈醋、料酒、油、辣椒红油。
2、洗干净鸡脚切开，放料酒和清水一起煮熟。
3、捞出鸡爪，凉开水浸泡5分钟去骨胶。
4、将白糖、生抽、蚝油、蒜米、辣椒、盐、陈醋调制成料汁。
5、将蒜蓉和油炒香。
6、将调料和鸡脚搅拌均匀，冷藏5小时即可。
三、家常焖鸡脚。
1、准备食材：鸡脚、姜、蒜、小米辣、花生油、酱油。
2、鸡脚洗净，对半切开，剪掉指甲。
3、鸡脚焯水，捞出沥干备用。
4、锅中热油，将配料爆香。
5、放入鸡脚、酱油，加水焖煮。
6、最后收汁出锅即可。
鸡脚筋怎么做好吃 麻辣鸡脚筋开袋即食
优质回答鸡脚筋是鸡爪的部位，这个部位有很多筋，吃起来有嚼劲，因此，很多商家把鸡脚去骨后制作成小吃。那么，鸡脚筋怎么做好吃？麻辣鸡脚筋可以直接吃吗？
麻辣鸡脚筋好吃啊
口感佳，辣味足，越吃越爱吃，越吃越香，根本停不下来。敢吃辣的朋友，有口福了，香辣的鸡脚筋，吃起来非常过瘾，不敢吃辣的朋友还是要不辣的哦。绝对值得推荐，超级美味！鲜红的辣椒油，分量足的鸡脚筋，一吃就停不下来，辣也挡不住吃货的胃口。
麻辣鸡脚筋怎么吃
1、可直接食用，麻辣，够味，很不错的下饭菜！
2、拌米饭，拌面条，也是很不错的！倒盘子里，也是一盘很精美的凉菜哦！
3、选用肉质丰满紧致的高颜值鸡脚筋，用特调的工艺炒制，欲罢不能的刺激，唯有嘴无法停歇，是居家旅行休闲娱乐的好伙伴，即开即食。鲜香浓郁，抚慰着每一个味蕾，能满足你吃货的心。
美食点评
包装一层又一层，除了最外面的包装，还有一层真空铝箔包装拆开后还有一层塑料包装，层层密封，感觉好味道被锁在肉里！我是直接拆开即食的。没有加热，首先分量很足，从包装上看，东西很好吃的样子，芝麻很多，不吃芝麻的人可能不太爱哟！努力拆开包装后，是这个样子，可能胶质很多，鸡脚筋有些粘在一起，我是戴着手套掰开的啦，大家也可以用微波炉加热下哟！吃第一口时，觉得就是那种脆骨的感觉，不过后来越嚼越香，我吃的是不辣的，有一种酱香微，口感弹牙，很有嚼劲，胶质感觉也很丰富，满满胶原蛋白！
盐焗鸡脚筋怎么做好吃
优质回答(1)炒锅上小水，下精盐4克烧热，放入沙姜末拌匀取出，分3小碟，每碟加入猪油15克供佐食；
(2)将猪油75克、精盐5克和芝麻油、味精调成味汁；反纱纸一张刷上花生油待用；
(3)将活鸡宰杀，褪毛去内脏洗净，吊起晾干，去掉趾尖和嘴上的硬壳，在翼膊两边各划一刀，在颈骨上剁一刀，然后用精盐3.5克擦匀鸡腔，并放入姜、葱、八角末，先用未刷油的纱纸裹好，再包上已刷油的纱纸；
(4)用旺火烧热炒锅，下粗盐炒至高温，取出1/4放入沙锅，把鸡放在沙锅内，将余下的盐覆盖在鸡上，盖严锅盖，用小火焗约20分钟至熟；
(5)把鸡取出，揭去纱纸，剥下鸡皮(待用)，将鸡肉撕成块，鸡骨拆散，加入味汁拌匀，然后装盘(骨在底下，肉在中间，皮盖在上面)，拼摆成鸡的形状，香菜放在鸡的两边即成，食时佐以沙姜油盐调味汁。
筋爆炒毛豆的做法，鸡爪筋爆炒毛豆怎么做好
优质回答材料
主料：鸡爪筋500g、毛豆500g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、孜然适量、韩国烤肉酱4勺、红辣椒6根、姜3片、白糖1勺、豆瓣酱1勺、小麦面粉1勺、白酒1瓶盖、花椒粒10颗
鸡爪筋爆炒毛豆
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这个就是我买的韩国烤肉酱香辣味，韩式烤肉酱4.5元一袋，一袋可以淹5次左右。超市、淘宝都有售卖。
2
韩式烤肉酱料4勺和面粉1勺在一起搅拌均匀，腌制鸡爪筋。
3
腌制15-30分钟即可，淹时间久了，我怕太咸。按我说的即可。
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到适量的油，等锅热了，开小火，炸！
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开小火
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炸一遍就可以了，成金黄色即可。
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控油，炸成我这种样式即可，闻到香香的味道，直接吃也可以。
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毛豆洗干净
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锅内到入白开水，把毛豆炒熟，变色，吃起来外熟里生即可。
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锅烧热，放花椒粒10颗，豆瓣酱1勺，红辣椒6根用剪子剪成3段，3片生姜，1勺白糖，孜然适量，白酒一瓶盖，鸡精适量，盐适量。加入毛豆、鸡爪筋爆炒出香味，然后装盘，即可。如果等家人回来一起共享，请放入微波炉加热一分钟，在食物上滴点水。以免毛豆变色。（不好意思，手机没电了，只拍到这里。）下次再做补上图片。
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成品就是这个颜色，大家一起做做看吧！~香香的，甜丝丝，特别入味！~好吃的不得了.
小贴士
能吃辣椒或花椒，可以多放，酌情添加即可。
了解了上面的内容，相信你已经知道在面对鸡爪筋和什么炒好吃时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看若米知识的其他内容。
