今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊丸子汤的家常做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
丸子汤的做法？
答丸子汤里面配上芋头就很好吃
1.1.准备适量的芋头，清洗干净放入蒸锅中，大火蒸30分钟。
准备猪瘦肉一块，先切成片再剁成肉粒，再切一点葱花和肉馅放在一起。
再准备芹菜叶一把，清洗干净备用。
2.40分钟以后把蒸熟的芋头放入凉水中冷却一下，晾凉以后剥掉外皮，用小勺摁压成芋头泥放入肉馅中，加入适量的食盐、胡椒粉、少许白糖提鲜，朝一个方向搅拌至肉馅和芋头完全融合，抓入一小把淀粉继续抓拌摔打2分钟，这样做出来的丸子更加紧实有弹性。
3锅内烧水，家里有高汤的话用高汤更加浓郁，水烧开以后转微小火，抓入一把馅料在虎口处挤成丸子，用小勺挖入锅中，如果粘勺子可以蘸一点清水，丸子下完以后放入芹菜段，加入适量的食盐、胡椒粉、鸡精、味精，煮至丸子全部飘起来，淋入一些芝麻香油，一道清香美味的芋头丸子汤就做好了。
孟县丸子汤做法？
答孟县丸子汤的做法如下：
1. 准备食材：丸子（各种馅）适量、香菜一撮、蒜黄切段（或者葱花）一撮、盐、鸡精、香油适量、开水一碗、海带少量、粉条1把、大白菜2片叶、芹菜1根、西红柿1个、木耳3克、金针菇3克、姜葱、胡萝卜半根。
2. 熬炖底汤：用猪骨熬炖一夜，使骨腔子里的精髓完全融化在汤汁里。
3. 准备配料：盛汤前在碗里撒进鲜韭菜段、胡椒粉、粉条、黄花菜、虾皮等配料，和几缕从骨棒上剔下的瘦肉丝。
4. 制作丸子汤：在熬好的底汤中加入准备好的各种食材，包括丸子、海带、粉条、大白菜、芹菜、西红柿、木耳、金针菇等，然后加入盐、鸡精、香油调味。
5. 出锅：当所有食材都煮熟后，撒上香菜和蒜黄（或葱花），即可出锅享用。
虽然生活经常设置难关给我们，但是让人生不都是这样嘛？一级级的打怪升级，你现在所面临的就是你要打的怪兽，等你打赢，你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多丸子汤的家常做法的信息，欢迎点击若米知识其他内容。
