今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊趣多多做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
孩子特别爱吃趣多多饼干，在家该如何自制才能香甜四溢？
答趣多多饼干，小朋友都很爱吃，它不仅吃起来酥脆可口，而且巧克力味道极为浓郁，那么家长朋友们在家里该如何制作这道可口的小饼干呢？小编下面就把方法分享给大家。
制作趣多多饼干，需要巧克力等食材，制作过程不复杂
首先，我们需要准备一块黑巧，还要准备一袋巧克力豆，另外还要准备低筋面粉、玉米淀粉、巧克力粉、鸡蛋、黄油、牛奶、炼乳等。然后，我们先取来一个盆子，将低筋面粉过筛，再把玉米淀粉过筛，这两种粉要以一比一的比例混合，然后打入三到五颗的蛋黄，接着取来一个平底锅，融化一大块黄油，加入一些炼乳和白糖，用小铲子慢慢融化，然后把热好的黄油放入面粉中，我们用筷子把面粉搅拌好。我们隔水融化一块巧克力，把它融化好之后，也倒入面粉中，进行搅拌。我们将面粉搅拌成面絮，然后揉成一块光滑的面团。我们把面团醒发二十分钟，然后把它擀成长条，再揪成一个个小面团，将面团按压成小圆饼，用拇指将圆饼中间稍微按压，用刷子在饼干上涂上一层黄油。
烘烤趣多多饼干，需要注意火候
接着，我们把烤箱预热十分钟，上下火一百七十度，在烤盘中铺上一层吸油纸，将饼干放在上面，然后烘烤大约十分钟，等到饼干稍微熟了之后，我们再在饼干上撒上一些巧克力豆，再刷上一层融化好的黄油液，然后推入烤箱中，继续烘烤十分钟，这样烤出来的饼干，既软又香，吃到嘴里外酥里软，巧克力味道极为浓郁，满口都是蛋香味。再烤趣多多饼干时，需要注意火候，先用一百七十度烘烤十分钟，再转一百八十度再烘烤十分钟，这样就能让饼干外酥里软，烘烤时刷上两层黄油，这样吃起来才能更香软。
小朋友喜欢吃的趣多多饼干，吃起来脆脆的，咬上一口都是满满的黑巧香，非常香甜。
自制趣多多饼干怎么做
答自制趣多多饼干
用料
低筋面粉 100克
黄油 90克
糖 65克
可可粉 10克
泡打粉 2克
鸡蛋液 30克
耐高温巧克力豆 适量
自制趣多多饼干的做法
准备好需要的材料，黄油提前室温软化
黄油加入糖用打蛋器打匀，然后加入鸡蛋液打发
面粉加入可可粉和泡打粉混合过筛
把混合好的面粉晒如打发的黄油里
用刮刀把面粉和黄油拌匀揉成团，分成20份，把分好的面团逐个团圆按扁放在烤盘里
把巧克力豆按到团好的饼干上，放进预热好的烤箱里，上小火150度，烤20分钟
出锅晾凉后，饼干就变脆了
通过上文，我们已经深刻的认识了趣多多做法，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看若米知识的其他内容。
