今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊花胶冬菇大骨汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
冬菇煲花胶的家常做法?
答花胶冬菇煲鸡脚:用料:鸡脚8只,花胶150克,冬菇6只,姜1小块。
做法:(1)鸡脚斩去趾甲,洗净出水过冷;花胶先浸透发起,变软斩件;冬菇浸软,洗净。
(2)全部用料放入煲内,加清水煲3小时,下盐调味食用。
明蚝煲鸡脚:用料:鸡脚8只,明蚝8个,杞子、圆肉各10克。
做法:(1)明蚝用清水浸10分钟,洗净;杞子、圆肉洗净;鸡脚斩去趾甲,洗净出水过冷。
(2)全部用料放入煲内,加清水适量,煲3小时,下盐调味食用。
花胶排骨汤?
答用料主料鱼胶3片,排骨1根,香菇9朵
辅料:姜三片,料酒三大勺,盐适量,鲍鱼四个,西洋参5片,枸杞10粒,
鱼胶排骨汤的做法
1.
鱼胶泡发,这次忘记拍泡发流程了,至少一天,下次再发吧~
2.
泡发香菇,葱蒜切片
3.
香菇泡发后,对切。
4.
排骨剁成小块,冷水冲泡
5.
放入料酒,姜片,冷水煮开
6.
撇去血沫后用冷水冲干净
7.
把所有原材料
8.
把所有原材料码入汤盆
9.
码进所有食材
10.
所有食材码入炖锅,我把泡发香菇的水煮汤,会香一点,不喜欢香菇的朋友可以忽略
花胶冬菇焖烧肉的做法?
答准备食材五花肉500g,花胶适量,冬菇,花生油,冰糖,盐,一小把葱花。
一,把花胶,冬菇放入锅中煮熟后,放在一边待用。
二,将五花肉切成合适的小块,放入冷水锅中,在放入姜片,煮开后捞出。
三,锅中放油烧热,放入煮好的五花肉,五花肉煎至微黄即可。
四,放入冰糖溶化,加入适量的水,糖炒越久,颜色越深。
五,再将五花肉和花胶,冬菇放入,加少许的盐,炖煮一小时左右,最后大火收汁即可,出锅后,可以撒上葱花等。
看完本文,相信你已经对花胶冬菇大骨汤的做法有所了解,并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情,不妨试试若米知识推荐的方法去处理。