今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊瓜片鸡蛋汤,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
你做过黄瓜片鸡蛋汤吗？怎么做好喝呢？
优质回答1黄瓜鸡蛋汤
材料：黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜、盐1/2茶匙、油1/2茶匙
做法：1. 黄瓜切片；鸡蛋打散在碗中，搅拌均匀。
2. 锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片，水再次开后，倒入打散的鸡蛋。
3. 最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可。
2黄瓜鸡蛋汤
准备食材
1：新鲜嫩黄瓜一根或半根（根据分量决定）
2：两个鸡蛋
3：清水3碗（根据分量决定）
4：香油几滴
5：食盐适量
制作步骤
1：一根黄瓜可以做三到四个人的汤，如果一个人喝，半根黄瓜就够啦！人多的话根据人数自己加一些。嫩黄瓜洗净然，切成厚薄均匀的黄瓜片，装盘备用，这么简单的动作根本没什么难度喽！
2：两个鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，这个姿势很专业的感觉，有同感吗？
3：上锅开大火烧水 ，我倒了三碗水！ 记得开大火，这样水开的才快，才可以节省更多时间，才可以早早喝上汤!(这么多废话，失态了！)
4：静等水开，别嫌时间长！等水开的时间你可以扣扣指甲，淘淘鼻孔啥的。然后你会发现，唉！水开啦！好神奇。水开以后就别扣啦，把黄瓜片倒进锅中，也可以扒拉进锅中。只要开心，随你！
5：倒进去以后还的再等等，等水开。这会的功夫干点啥呢？嗯阿干点啥呢？咦！水开了！水开就别愣着了！那个香油滴几滴，几滴啊！可别铆劲往里整。
6：别犹豫，瞄准锅口，噗呲一下，蛋液也搞进去。不对！是倒进去。
7：倒进去以后，先别用你可爱的小手手去搅它，等个一分钟OK。
8：对啦，就是这样，到时间再搅开不是又好看又香嘛！
9：加点盐，搅拌一哈。
10：拿出你吃饭的小碗碗，盛一碗开始享受吧！
黄瓜做汤怎么做好吃
优质回答做成黄瓜鸡蛋汤就很好吃。
主料：黄瓜一根（约150g）、鸡蛋2个
调料：食盐适量
1、黄瓜去头去尾、切片。
2、鸡蛋打入碗中、放入适量水淀粉，所谓水淀粉就是弄个碗放点淀粉、弄一点点水调开，别干淀粉直接加鸡蛋里、是会结块的。
3、鸡蛋打匀。
4、葱切葱花。
5、清水入锅烧开、有条件可以用高汤代替清水……口感会更好、放入黄瓜、煮开。
6、蛋液线状倒入翻滚的水面、因为君君喜欢那种絮絮状的嫩鸡蛋、有的人习惯炒了鸡蛋放进去。
7、用勺子搅匀。
8、调入适当盐、煮汤的盐比炒菜要稍微多一点。
9、撒上葱花、搅拌均匀。
10、一碗正宗的清汤寡水。
注意事项：
1、两种食材都很容易熟，所以不要煮太长时间。
2、盐不要放入太多，不健康。
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