今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊油小白菜汤的做法大全窍门,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
小白菜怎么做好吃，凉拌小白菜的家常做法
答“凉拌小白菜。做这道小菜的时候我想起来我在老家时的邻居。
在老家的时候，邻居阿姨是位朝鲜族人，她做的小咸菜、酱汤真是一绝，可惜那时候我没有做饭的爱好，没有仔细学过，想想后悔呢。凉拌小白菜就是邻居阿姨常做的小菜，吃起来很爽口，我做的当然没有阿姨做的好，但吃起来也够味，还有思念掺带……”
用料
主料小白菜200克
辅料辣椒油2汤勺姜1小块盐蒜半头味素
凉拌小白菜的做法
1.
小白菜洗干净
2.
开水迅速烫过，捞出晾凉
3.
大蒜和姜一起剁碎就可以。我用的是半头蒜，姜的量是蒜的一半
4.
晾凉的小白菜收好，放入蒜姜末
5.
加一勺盐
6.
加一小勺味素
7.
拌匀，腌渍半小时。半小时后放入辣椒油拌匀即可
凉拌小白菜怎么做好吃
答用料
小白菜 适中
红辣椒 1个
大蒜 3瓣
香油 1勺
盐 少许
鸡精 少许
醋 少许
味极鲜酱油 少许
凉拌小白菜的做法
调好醋、酱油、大蒜、盐、鸡精（加糖也可以）
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洗好小白菜
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锅中水烧热
放入热水中烫一下（1-2分钟）快速捞出
然后过凉
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放入调好的汁和红辣椒丝，拌匀。
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装盘，开吃。
爽口！
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凉拌小白菜怎么做好吃
答凉拌小白菜好吃的做法
用料
主料小白菜500克蒜10克
辅料辣椒油6克鸡精3克香油4克盐适量
做法
1.准备好食材
2.将小白菜洗净，蒜切末备用。
3.锅中放入水，烧开，加入一小勺盐。
4.放入小白菜焯水。
5.大约焯2分钟即可。
6.将焯好的小白菜，放入凉水中过凉。
7.攥干水分。
8.放入一个盆中，用筷子拨散。
9.放入蒜末，放入适量的盐调味。
10.放入鸡精。
11.放入香油。
12.最后放入2勺辣椒油，拌匀即可
13.装盘。
烹饪技巧
小白菜不要攥的太干，稍留有一些水分，不然太干，口感也不好吃。
小白菜最好选用嫩一些的，这样才适合凉拌，老的适合包包子。
葱油拌青菜的做法步骤图，葱油拌青菜怎么做
答用料
小白菜 适量
葱油 还是适量 视个人喜好酌情增减
酱油 适量
葱油拌青菜的做法
先将水烧开，然后放入小白菜，等水再次烧开散发后捞起沥干。葱油拌青菜的做法 步骤1
放入酱油、葱油（其他调味料均可）。葱油拌青菜的做法 步骤2
搅拌均匀即可。葱油拌青菜的做法 步骤3
小贴士
准确判断烫水青菜的火候：烧开水后放入青菜，只要再次烧开并且散发青菜香时，再过半分钟即可捞出，这样的青菜可以保持翠绿不会过熟，口味也刚刚好。
凉拌小白菜家常做法窍门
答步骤1.点击图片进入烹饪模式

准备好小白菜，洗净控干水备用。
步骤2.

葱，蒜柿子椒切碎了备用。
步骤3.

准备热锅，倒适量清水，水开下刚刚洗的小白菜
步骤4.

开始焯水小白菜，
步骤5.

焯透了就可以，焯制断生就行喽，也别焯的太熟。
步骤6.

焯好捞出控干水，放盘子里备用。
步骤7.

另起热锅，倒适量花生油，油热下刚刚切碎的葱花，蒜末，柿子椒碎，大火翻炒。
步骤8.

炒香的几种调料，放入胡椒粉，盐，醋一起倒锅里炒香，千万别炒胡，蒜末炒出香味就行。
步骤9.

把小白菜撕开摆盘子里，怎样摆自己随意，切段也行，切片也行，这个是用手撕的。
步骤10.

再把刚刚炒香的几种调料撒在盘子里。吃的时候用筷子拌匀可以享用喽。
步骤11.

成品图。
窍门
小白菜轻轻焯水就行，几种调料炒香，别炒焦了。
无论你的行为是对是错，你都需要一个准则，一个你的行为应该遵循的准则，并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完油拌小白菜的正确做法，若米知识相信你明白很多要点。
