今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊胡萝卜和虾怎么炒好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
胡萝卜能和虾仁一起吃吗
答胡萝卜可以和虾仁一起食用，两者没有相克的影响而且胡萝卜里面含有胡萝卜素维生素而虾仁里面含有蛋白质两者一起服用可以补充身体所需要的营养元素也可以补充维生素美白肌肤的作用对视力有很好的好处。由于胡萝卜里面含有大量的胡萝卜素可以补肝明目的作用而且如果患有夜盲症可以进行食用胡萝卜这样可以补充缓解夜盲症的现象。而虾仁里面含有蛋白质虾仁含有钾碘镁磷等维生素而且使用的时候肉质松软容易消化如果身体虚弱可以进行食用
胡萝卜和虾仁可以炒虾仁，准备食材胡萝卜虾仁油盐料酒胡椒粉调料汁花椒粉，小葱适量首先准备食材，将胡萝卜切成片小葱切成碎，虾仁放入碗中加入胡椒粉倒入料酒这样可以去除虾肉的腥味料酒可以让虾人更加松软使用的时候比较q弹爽口搅拌均匀腌制五分钟锅中放入油烧热以后再放入虾仁翻炒片刻这样可以将虾油炒出，放入调料汁继续翻炒均匀再放入胡萝卜继续翻炒花椒粉调料等进行盐均匀的翻炒出锅，虾仁在炒之前一定要使用胡椒粉和料酒腌制一下，这样可以去腥而且没有调味汁可以使用蚝油进行代替。
所以虾仁和胡萝卜是可以一起使用的而且可以用来包饺子炒虾仁虾仁在炒的时候一定要注意先把虾仁开背取出虾肠虾线，这样使用的时候虾仁里面都是营养加入料酒生姜姜末搅拌均匀这样可以去除虾肉的腥味儿胡萝卜最好焯一下，这样翻炒的时候胡萝卜就不会过于生，胡萝卜虾肉饺子可以将胡萝卜和虾仁切碎，以后按照顺时针搅拌均匀，放入料汁进行调理，而且胡萝卜里面含有胡萝卜素而虾仁里面含有蛋白质，两者相结合一起食用，可以补充身体所需要的营养元素但是使用的时候一定要适量的进行食用，这样可以补充身体所需要的营养，而且不会导致营养过剩，吸收缓慢等
虾仁和什么蔬菜炒最好
答虾仁和胡萝卜、黄瓜搭配炒最好，做法如下：
主料：鲜虾仁200克、胡萝卜150克、黄瓜150克。
辅料：盐适量、料酒适量、胡椒粉适量。
步骤：
1、把鲜虾仁洗净去除虾线，用盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟。
2、胡萝卜、黄瓜洗净切丁备用。
3、虾仁腌好以后下锅炒至变色，盛出备用。
4、胡萝卜和黄瓜下锅炒至断生（可以先下胡萝卜后下黄瓜），少放一点盐，然后放入虾仁继续翻炒一分钟左右，再放一些胡椒粉，不放也可以 看个人喜好。
5、完成。
胡萝卜炒虾仁时，牢记哪两个小技巧，虾仁鲜嫩没有腥味呢？
答今天我们就来强烈推荐一道胡萝卜炒虾仁，这是一道高蛋白的蔬菜水果，胡萝卜含有大量的胡萝卜素，虾仁含有大量的营养元素，二者搭配在一起，既营养成分又美味。但是，我们要如何炒好这个菜呢？不要着急，学好今日的方式和技巧，确保你可以炒出美味的胡萝卜炒虾仁。
第一步：从行业买回适量新鲜虾，清理干净以后除掉虾脑，除掉虾线，剥去虾头，做成虾仁。
提醒：炒虾仁时，大家最好是选择新鲜虾仁，冷冻的虾仁尽管便捷，但我们难以保证这类虾仁的食品卫生安全。
第二步：取一个小盘子，将剥好一点的虾仁添加碗里，加入适量的姜片、米酒、生抽酱油、木薯淀粉，拌匀后把虾仁置放一旁，腌制三十分钟之上。
提醒：虾仁归属于海鲜产品，有很重腥味儿，因此炒虾仁我们之前首先就要除去虾仁的腥味儿。姜片与米酒都是有去腥的功效，添加这几样调味品，能有效除去虾仁的腥味儿。此外，加入适量的面粉能够促使炒出的虾仁更为滑嫩可口。这也是炒虾仁时我们需要注意的问题第一个方法。
第三步：借着腌制虾仁的时间也将胡萝卜清洗削皮，切割成棱形的小块，后将葱段、大蒜、食用盐、耗油等配料备好，置放一旁预留。
第四步：出锅，锅里加入适量的植物油，添加腌制好一点的虾仁，煸炒至虾仁略微发红以后就可以盛出来。
提醒：这儿需注意，虾仁只需炒成略微掉色后就可以盛出来，是因为后面也有炒虾仁的流程，那这一步把虾仁彻底炒过，那样后面再炒虾仁的时候就会把虾仁炒老，炒出的虾仁也不好吃了。这也是炒虾仁时我们需要注意的问题第二个方法。
第五步：另出锅，锅中留少许油，添加葱段与大蒜炒出香气，以后添加切成小块的胡萝卜，煸炒至胡萝卜断生以后添加炒好的虾仁，简易炒匀后加入适量的耗油与食用盐，最终加入适量的白糖提鲜，一道美味的胡萝卜炒虾仁就完成了。
然后我们总结一下胡萝卜炒虾仁的办法和技巧：胡萝卜炒虾仁时，我想大家铭记2个小窍门：第一便是腌制虾仁，腌制虾仁既能消除虾仁的腥味儿，又能够促使炒出的虾仁更为滑嫩可口。腌制虾仁时，大伙儿一定要记得添加米酒、姜片与木薯淀粉，这样才可以炒出细嫩并没有腥味儿的虾仁。第二，炒虾仁时切忌把虾仁炒老，不然虾仁也不好吃了。
什锦虾仁的做法？
答什锦虾仁的做法
用料
海虾 400克
莴笋 一根
胡萝卜 一根
鸡精 适量
盐 适量
油 适量
腌肉料：
盐 适量
料酒 一汤匙
做法步骤
准备好所有的材料
虾去头去壳去虾线洗净后加入适量的盐和料酒腌制十分钟，胡萝卜和莴笋去皮洗净切成薄片后用模具压出形状备用
锅中倒入适量油烧热后放入虾仁翻炒至变色盛出备用
锅中倒入适量油烧热后放入莴笋和胡萝卜翻炒至断生
放入虾仁翻炒均匀
加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可盛盘食用。
小贴士
没有模具，蔬菜可切成丁
什锦虾仁的做法
用料
虾仁 适量
莴笋 一个
胡萝卜 一根
姜末 适量
盐 适量
鸡精 少许
做法步骤
首先准备食材：胡萝卜和莴笋去皮，切成大小等同的小丁，虾仁去虾线，洗干净，姜切末
锅内热油，开火，油热放姜末
胡萝卜下锅，翻炒片刻
莴笋丁下锅
加盐，添水，中小火翻炒
虾仁下锅，继续翻炒至虾仁熟透，放鸡精，即可出锅
一盘原汁原味，味道鲜美的什锦虾仁就做好啦！
小贴士
这盘菜因为有虾仁，所以并不需要过多的调料，只放盐和鸡精做出来也特别鲜美。
萝卜虾仁的做法
答主料：白萝卜1根、虾仁150g、葱姜蒜、香菜
步骤
编辑
1.冰冻的虾仁取出化冻，白萝卜去皮、洗净。
2.解冻的虾仁洗一下，白萝卜切菱形片。
3.葱姜蒜切碎备用。
4.起干净炒锅，倒入少许花生油，油热下入葱姜蒜爆香。
5.倒入萝卜片翻炒片刻。
6.放入虾仁，倒少许水，继续翻炒。
7.炒至虾仁弯曲成球状、变色，放盐和鸡精调味，撒点香菜末准备出锅。
8.为了保持食材本身的味道，不要添加过多的调味料。
1、虾仁开背，取出虾肠，加料酒生抽姜末儿拌均匀。
2、胡萝卜切丁，葱蒜切段。
3、炒锅倒油，下腌好的虾仁。
4、虾仁炒至变色出锅。
5、底油中直接下胡萝卜葱蒜段翻炒。
6、下炒好的虾仁翻均匀，加盐，调味儿出锅。
7、一道好吃的胡萝卜炒虾仁做好了。
1、快手小菜，不一定要把虾仁炒成水晶样，简单点也一样好吃
2、可以把胡萝卜焯一下水。
250g虾仁
配料
适量油
适量盐
250g莴苣
250g胡萝卜
1莴苣和胡萝卜去皮切片
2虾仁去壳去肠
3炒锅放油，加入莴苣和胡萝卜一起炒熟，加盐调味
4将炒熟的莴苣胡萝卜盛出
5炒锅重新放油，加入虾仁炒熟
6虾仁熟后加入莴苣和胡萝卜炒匀即可
1. 去头剥虾壳，用刀将虾的背部浅浅割开，把虾肠挑去；有的罗氏虾和海虾的头部有虾膏，千万别丢掉了；虾仁用1/2茶匙生抽、1/2茶匙料酒（或米酒）和1/3茶匙淀粉腌好；
2. 萝卜削皮，切成滚刀块；其他材料洗净，葱切碎；
3. 把水和剥下的虾壳放入锅内，煮15分钟，捞起虾壳。放入姜片和萝卜，待萝卜煮至透明；
4. 转小火，放入虾仁和豆腐，煮大约15分钟，最后放葱粒、盐和胡椒粉即可。
了解了上面的内容，相信你已经知道在面对胡萝卜和虾怎么炒好吃时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看若米知识的其他内容。
