今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊瘦肉平菇汤的做法大全家常,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
肉汤的做法 肉汤的原汁原味做法？
最佳答案喝绿豆汤可以有很好的滋阴润燥的作用，对于去火气来说起到了很好的保健效果，适合夏季食用，夏季烦躁容易出现上火的情况，所以说一定要注意一些养生的调理方法，今天介绍的这道绿豆食谱你一定要学会，可以清热滋阴。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素A、B1、B2、C、胡萝卜素、磷、钾、钙、铁、镁
适宜人群:
一般人群皆可食用
平菇绿豆芽肉汤所需材料
平菇100克、绿豆35克、猪瘦肉30克、花生油10毫升
平菇绿豆肉汤的做法
1、首先将平菇的杂质去除掉，随后将之洗净切丝备用。
2、随后将绿豆洗净，放入清水中进行浸泡。
3、将猪瘦肉的血水洗净，切丝备用。
4、这时开始热锅，将八角用小火进行爆香，等有香味之后，将肉丝放入大火进行均匀的煸炒。
5、等肉的颜色变了之后，随后将酱油放入，进行提香。
6、最后将平菇和绿豆一起放入锅中进行翻炒，加入适量的清水，还有食盐均匀的翻炒，就可以食用了。
平菇绿豆肉汤的功效与作用
平菇绿豆肉汤可以清热滋阴、增强免疫力、美容养颜等等的功效。平菇能够改善人体的新陈代谢，从而提高了人体的免疫力，并且对于癌症还有一定的防御能力。不仅如此，对于血管方面的健康，还有一定的帮助。绿豆更不用说了，及时将体内的火气去除，从而有消暑的作用。猪肉中的营养元素很多，及时的补充身体所需的能量。这样的养生食谱，对于提高人体免疫力来说也是不错的选择，可以经常吃。
平菇汤的做法，平菇汤怎么做好吃，平菇汤的家常
最佳答案食材明细
新鲜平菇适量
猪瘦肉适量
葱适量
盐适量
料酒适量
淀粉适量
白胡椒粉适量
鸡精适量
小葱适量
咸鲜口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度
平菇肉片汤的做法步骤
1
平菇洗净撕块儿备用。
2
葱姜切片，瘦肉切薄片，淀粉、料酒、白胡椒粉、盐拌匀入味儿。
3
热锅冷油，油热后入葱姜爆锅。
4
入平菇翻炒出水至变软。
5
加入适量清水大火煮开，并保持沸腾状态数分钟，煮出平菇的清香味儿。
6
大火保持沸腾，将肉片下入开水中并迅速划散，调入适量盐和鸡精起锅。
小窍门
Ps：
1、肉片要大火入锅，而且不要煮久才鲜嫩。
2、平菇的清香味道已经很足，因此也可以不放鸡精。
3、我最后点缀了一些小葱葱花，不喜欢可以不放。
平菇瘦肉汤——降胆固醇预防癌症
最佳答案经常吃些菌类的食物对于保持身体健康是有好处的，平菇大家都爱吃吧，是很常见的一种食材，它的营养价值是很高的哦，可以补充纤维素蛋白质等，而且还可以有降脂的作用，如何食用呢，今天介绍平菇瘦肉汤的做法。
平菇瘦肉汤
食材明细：
主料：瘦肉
辅料：平菇、葱、姜
调料：盐、胡椒粉、鸡精
制作步骤：
1.将瘦肉切片，放入盐和胡椒粉搅拌均匀，葱切段，平菇撕成小块备用
2.热锅热油，放入姜，爆香后倒入清水，开锅后放入肉片
3.再次开锅后放入平菇，煮熟后加盐和鸡精调味即可
平菇是还有比较多的氨基酸种类，对于人体需要的氨基酸可以提供几种。而瘦肉是一种很好的肉类，含有丰富的蛋白质成分，对于人体的营养可以进行补充，两者结合就是一款美味的汤。瘦肉中所含的营养成分比肥肉中的易于消化，肉的营养价值也比肉汤的高。平菇的营养价值同样很高，还可以有降血压和降血脂的做义工恩，同时还可以预防疾病的哦，对于增强体质，改善代谢功能有很好的作用，同时还可以有效的预防癌症，大家可以放心的食用哦。
平菇瘦肉汤的做法大家都学会了吗，补充营养降胆固醇预防癌症，而且营养价值比较高，可以经常食用，搭配瘦肉啊或者是其他的食材一起食用，营养价值还是比较多的，可以帮助消化，解压，而且还可以降脂。
平菇做汤怎么做好吃法
最佳答案平菇怎么做好吃呢？我最喜欢用平菇来做配菜。因为它足够的鲜，有它的菜品都会变得很好吃。比如用平菇烧汤就是一个很好的做法。
【平菇肉片汤】
准备食材：一块瘦肉、适量平菇、适量小葱、一块老姜、少许花椒面、几瓣蒜、适量盐、适量鸡精、少许生抽、适量的红薯淀粉、少许芝麻香油。
烹饪做法：1、先把平菇撕成小朵，放入水里，加入少许盐泡一会，捞出来挤干水分。
2、老姜洗净拍破。蒜切末。小葱洗净切葱花。
3、瘦肉洗净切成片，放入碗里，放少许生抽、适量的蒜末、少许花椒面抓匀，然后加入适量的淀粉搓揉均匀。放上一会。4、在锅里加入适量清水，把老姜放入锅里，水烧开，先把平菇放入锅里。
5、然后把肉片一片一片的放入锅里，煮熟。加入适量盐、鸡精、葱花即可。
这个是最基本的底汤，还可以另外加入适量的番茄片、豆芽子等其他的配菜，做成更鲜更好吃的汤汁。另外，平菇炒肉片其实也很好吃。
平菇滑肉汤的做法
最佳答案吃完各种辛辣上火的菜色，是时候给自己的胃来一番清淡的洗礼了。蘑菇是小依很喜欢的一类食材，它们自身会散发出独特的鲜味，在小依眼里菌锅的吸引力基本与火锅持平，一个清淡鲜香四溢，一个麻辣刺激感官。如果平时在家想做一份清淡菌类饮食，可以做一份平菇滑肉，简单易上手，平菇可以由自己喜欢的菌类代替，新配方带来新体验！
食材准备
瘦肉 200g 平菇适量 鸡蛋一个
葱花适量 黑胡椒粉 盐
详细步骤
第一步：腌制瘦肉
将瘦肉断筋切条，加少许水抓一会，让肉条充分吸收水分，直到不能呛水进去为止。加四分之一蛋清、适量黑胡椒、盐、芝麻油、淀粉抓匀放一旁备用。
第二步：处理平菇
将平菇洗净，用手撕成一条一条的，细一点比较入味。
第三步：煮平菇滑肉汤
将剩余的鸡蛋加盐和葱花，搅拌均匀，热锅下猪油，将蛋液炒至成蛋花，出香味后加水煮开，沸腾后就可以加入平菇了。
用筷子将腌制的瘦肉条搅拌一下，挂浆后放入汤中，煮1分钟后再缓慢翻一下。再煮3分钟撇清浮沫，加盐调味淋点香油，放入葱花就可以起锅啦！
总结
这道汤菜味道确实十分鲜美，不仅有菌类的香味，煎鸡蛋的鲜香也带了出来，不需要用到鸡精味精之类的调味料，就这样简简单单就足够好吃了。赶快试试吧！
明白了瘦肉平菇汤的做法大全家常的一些关键内容，希望能够给你的生活带来一丝便捷，倘若你要认识和深入了解其他内容，可以点击若米知识的其他页面。
