今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊冬笋怎么保存时间长而新鲜,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
冬笋保存的最好方法
最佳答案冬笋保存的最好方法是密封保存。
将其放到大桶、坛子或是罐子等容器内，加点水密封起来即可，注意放在避光阴凉处。而这种方法通常的保存时间为1个月，超过1个月，也会出现变质的现象。
最后对于对于未剥壳的冬笋但数量较多的情况，通常可以采用沙子封藏法和塑料薄膜封藏法。其中沙子封藏法同样要借助罐子、大桶等容器，在容器底部铺上10cm的湿润沙子，然后把竹笋尖梢朝上竖放在容器里，再在竹笋上覆盖一层没过笋尖10厘米厚的湿润沙子，最后将容器盖上盖子把容器放在阴凉通风处即可。
冬笋的保存条件
1、挖冬笋时要保存冬笋的完整性。
2、挖冬笋时要讲究方法，要尽量用锄头把冬笋周围的泥土全部给刨开了，并将冬笋的缔用刀给切下来。
3、冬笋挖回来以后，将不小心挖烂了的先吃掉，把好的留下，并将完整的冬笋用保鲜膜包裹好，集中保存起来。
冬笋常见保存方法有哪些
最佳答案1、密封法：把未剥壳的冬笋放到大桶、坛、罐或密封袋等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可。这种方法保存时间15-30天，封闭性越好，保存时间越长。
2、埋藏法：找来大桶、缸等大容器，先在容器底部铺一层厚10厘米的湿润沙子，然后把冬笋尖梢朝上竖放在容器里，叠放完毕后，再在冬笋上覆盖一层没过笋尖10厘米厚的湿润沙子，再给容器盖上盖子密封，把容器放在阴凉通风处。此法可储存2个月左右。
3、盐水泡：把剥皮的笋装到能密封口部的容器里(冬笋可切可不切)，叠放一层冬笋铺一层食盐或是粗盐，叠放完后灌入凉开水，直至没过冬笋10厘米，然后用石头等重物压住冬笋，不让冬笋露出水面，密封口部。这种方法可以把冬笋保存一年，需要食用的时候，就拿冬笋出来用清水漂两天即可炒食，或是水煮一下再清水洗一下即可炒食。
4、盐水煮：把切好的冬笋用浓盐水煮沸半小时，然后静置冷却，冷却后把冬笋和盐水一起倒进一个容器里，找一块大石头之类的重物压住冬笋，不让冬笋露出水面，然后密封口部，这样的方法可以把冬笋保存一年左右，食用的时候取出清水浸泡至没有苦涩味即可。
5、清水煮：把切好的冬笋用清水煮沸半小时，然后捞起来清水冲一下，再装在保鲜袋里，放进冰箱速冻保存，也可以晒干或是晾干收藏，食用的时候清水泡发即可。
竹笋怎么保存？
最佳答案热水焯过的竹笋保存方法有三种。
1、第一种方法：沥尽水分后分装在保鲜袋里放入电冰箱保存（0度即可，不必放入零下18度的冷冻室内。
2、第二种方法：抹上食用盐，挂在屋檐下，在常温下保存。
3、第三种方法：在阳光下晒成笋干，在常温下保存。
扩展资料：
竹笋笋期主要病虫害有竹笋泉蝇、竹笋禾夜蛾、毛竹笋秆基腐病等。在防治上, 加强竹林的培育管理, 促进竹子生长, 提高竹林抗性;结合挖冬笋将地浅翻一遍, 或加施黄心土20厘米, 以减少有害生物侵染。及时挖除虫退笋, 清理至林外处理, 杀死其中幼虫。
4月份用10%的鲜笋溶液1000毫升对2.5%高效氯氟氰菊酯乳油2毫升, 诱杀竹笋泉蝇。出笋前后各喷一次8%氯氰菊酯微囊悬浮液150~200倍液杀虫保笋, 或笋出土前一个星期, 用2%高渗吡虫啉水分散粒剂800~1000倍液喷雾控制笋期害虫发生, 在有条件的竹林安装杀虫灯诱杀成虫。以下是几种主要病虫害的识别与防治技术。
参考资料来源：百度百科-竹笋
冬笋怎么保存
最佳答案冬笋的保存方法有冷藏法、晾晒法、盐水浸泡法、冷冻法、真空包装法等。
1、冷藏法：将冬笋放入塑料袋中，尽量挤出空气，然后放入冰箱冷藏室中保存。这种方法可以保持冬笋的新鲜度和口感，但是需要注意防潮和防止冻伤。
2、晾晒法：将冬笋洗净后晾干，然后用保鲜膜包裹好，放在阴凉通风的地方保存。这种方法适用于短期保存，因为冬笋容易失去水分和口感。
3、盐水浸泡法：将冬笋切成小段，放入盐水中浸泡一段时间，然后捞出晾干。这种方法可以延长冬笋的保鲜期，但是需要注意控制盐水浓度和时间。
4、冷冻法：将冬笋切成小块或者薄片，放入密封袋中，尽量挤出空气，然后放入冰箱冷冻室中保存。这种方法可以长期保存冬笋，但是需要注意防止冻伤和脱水。
5、真空包装法：使用真空包装机将冬笋进行真空包装，然后放在阴凉干燥的地方保存。这种方法可以有效地延长冬笋的保鲜期，并且可以保持其口感和营养。
生活中的难题，我们要相信自己可以解决，看完本文，相信你对 有了一定的了解，也知道它应该怎么处理。如果你还想了解冬笋怎么保存时间长而新鲜的其他信息，可以点击若米知识其他栏目。
