腊肠怎么做好吃又简单的方法

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊腊肠和土豆怎么炒好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

腊肠怎么做好吃又简单的方法

最佳答案用料：腊肠2根、土豆1个、青椒1根、葱1段、姜2片、蒜2瓣、生抽1勺、老抽半勺。

步骤：

1、准备好需要的食材。

2、土豆去皮清洗干净，切成土豆片。

3、用清水冲洗掉淀粉，用水浸泡备用，以免氧化变色。

4、腊肠切成片。

5、青椒去籽，清洗干净，切成块。

6、大葱切丝。

7、姜切丝。

8、蒜切片。

9、炒锅中加入1勺花生油烧热，放入腊肠，煎出油。

10、盛出备用。

11、炒锅中底油，加入葱、姜、蒜爆香。

12、加入土豆片翻炒至土豆片透明。

13、加入一勺生抽，半勺老抽翻炒均匀。

14、加入腊肠翻炒1分钟。

15、加入青椒翻炒出青椒味即可。

16、成品图。

土豆炒腊肠的做法步骤图，土豆炒腊肠怎么做

最佳答案用料

土豆    半个  

珍珠腊肠    1条  

小米椒    1个  

醋    2勺  

白糖    1勺  

盐    少量  

葱蒜    少量  

土豆炒腊肠的做法

1.土豆切丝泡水，腊肠切片，小米椒、葱、蒜头切碎备用。

2.热油放入土豆丝和蒜蓉，翻炒一会加入醋，炒至闻不到醋味为止(一分钟左右）。

3.加入珍珠腊肠和小米椒，炒一会儿加入糖，翻炒。放盐起锅

小贴士

1、小米椒中间放入更辣。

2、炒的过程不时的加入少量水，一是防粘锅，二是使调味更匀，三是防土豆不熟。

3、加糖醋用量随喜好，醋多点酸，糖多点甜。

4、糖醋不可少，这样土豆丝吃起来才会喀滋喀滋脆。

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