今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊粉丝做汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
虾皮萝卜粉丝汤的家常做法
答前言
爱厨房，爱生活，虽然每天忙忙碌碌，却不肯在饮食上将就。三口之家，四菜一汤，谈不上丰富，但营养一定要兼顾。
萝卜是东北冬天的常见食材，营养丰富，做法多样，但我更愿意用它来做汤，清淡爽口，暖心暖胃，今天把一道家常的虾皮萝卜粉丝汤和大家分享！
材料
主料：绿萝卜150g、粉丝1团；
辅料：香油适量、盐适量、浓汤宝适量、香菜1棵、虾皮适量
虾皮萝卜粉丝汤
1
准备食材：绿萝卜200克，粉丝一团，香菜一棵，虾皮、枸杞适量洗净备用
2
萝卜洗净切丝
3
粉丝洗净用凉水浸泡
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香菜切段备用
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锅内放入清水，加虾皮
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倒入浓汤宝，如果喜欢更清淡的口味可以只用清水
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汤煮开后下入萝卜丝
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开盖煮两分钟至萝卜透明，下入粉丝，放适量盐
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把汤煮开，洒入枸杞和香菜段，关火
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盛入碗中，依个人口味点几滴香油。
小贴士
1、粉丝要用凉水泡，用热水，防止成坨
2、萝卜下锅开盖煮两分钟断生即可，太长时间影响口感
3、在汤里下入粉丝后只要烧开，一定不能久煮
萝卜汤的做法，鲜虾粉丝萝卜汤怎么做好吃
答主料：白萝卜300g、粉丝50g、虾仁100g；
辅料：葱姜适量、胡椒粉适量、味精适量、食盐适量、香油适量
鲜虾粉丝萝卜汤：
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准备主要原料，虾仁、白萝卜、粉丝。
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仁去虾线，加入少许食盐、胡椒粉、淀粉抓均。
3
白萝卜去皮切丝备用。
4
粉丝用温水泡软备用。
5
锅中放少许油，倒入抓好的虾仁滑熟盛出备用。
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另起锅，锅中放少许油，放入葱姜爆香。
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爆香葱姜末，加入适量水。
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大火烧沸后放入白萝卜丝、粉丝。
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加入食盐调味。
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加入味精提鲜。
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再次烧沸后，倒入滑炒好的虾仁。
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加入虾仁煮三五分钟，加入胡椒粉、滴上几滴香油即可出锅。
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鲜美的虾仁萝卜丝汤上桌啦！
小贴士
白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食该品，以免影响疗效。
虾皮萝卜粉丝汤的做法步骤图，怎么做好吃
答用料
普通大小绿萝卜 半个
鲜虾皮 一小把
粉丝（干） 一小把
姜 一片
盐 一平勺
热水 4碗
虾皮萝卜粉丝汤的做法
绿萝卜洗净切细丝，如果刀工不好擦细丝也可以。
热锅后倒少量油，放入姜片，锅冒烟后（八成热）放入鲜虾皮，快速炒散。
虾皮微微变干（直白说就是铲子炒6/7下的时候）放入萝卜丝炒稍微变软（萝卜丝不是那么直挺挺的了）。
倒热水（这时候汤会有点白），放入粉丝，煮到粉丝变软。然后放盐一勺。（如果口重可以多放一点，但是虾皮是咸的）
小贴士
没有臭萝卜味是因为熬得时间长，另外，切记用鲜虾皮，干虾皮就会糊，和萝卜熬出来的味道会让你数日难忘。虾皮放锅里炒几下就放萝卜，千万不能炒糊。
对于粉丝做汤的做法，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看若米知识的其他内容。
