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牛肉末青菜汤的做法大全!牛肉青菜汤怎么烧才好吃

导读请教一下意式牛肉蔬菜汤怎样做好吃?最佳答案意式牛肉蔬菜汤材料牛腩,卷心菜,胡萝卜,洋葱,芹菜,蘑菇做法(1)煮开一锅水,把切大块的牛腩放入锅中烫一两分钟,去除血末,...

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请教一下意式牛肉蔬菜汤怎样做好吃?

请教一下意式牛肉蔬菜汤怎样做好吃?

最佳答案意式牛肉蔬菜汤

材料

牛腩,卷心菜,胡萝卜,洋葱,芹菜,蘑菇

做法

(1)煮开一锅水,把切大块的牛腩放入锅中烫一两分钟,去除血末,捞出

(2)牛肉放入一只干净的炖锅中,接足量凉水完全没过肉,放入香叶、姜片,中火煮开后,

       撇去浮沫,转小火炖约45分钟。

(3)炖牛肉的时候,将洋葱切丁、蘑菇切片、芹菜切丁、胡萝卜切丁、卷心菜切丝

(4)取一只炒锅,放入一块黄油和少许橄榄油加热至融化

(5)放入洋葱炒香

(6)放入胡萝卜炒软后,再放入卷心菜丝、芹菜丁、蘑菇片

(7)炒蔬菜的时候,牛腩也炖了40分钟了,捞出牛腩,并把香叶、姜片也一起捞出

(8)将炒软的蔬菜倒入牛肉汤锅中

(9)而牛肉,切成小丁,也倒回锅中

(10)加入番茄酱后,以小火再继续炖约1.5小时,并根据口味加少许盐和一点点生抽酱油提鲜

(11)如果有香草,新鲜的或者干香草,如罗勒,在汤煮好后放入一些香草,味道更好

日式牛肉蔬菜汤怎么做

最佳答案1.牛肉切大约3厘米见方的方块,放入沸腾的水中汆烫一两分钟,去掉血末后捞出备用

2.将香叶、白胡椒粒和洋葱放入茶袋中

3.锅中接足量凉水,放入焯过水的牛肉块,以中火煮开后,撇去浮末。注意的是,水不宜太多,不然汤就不香了

4.将西红柿切大块倒入锅中

5.将放了洋葱和香叶的茶袋也放入汤锅中,以中火煮开后,转小火慢炖大约3小时

6.捞出牛肉和番茄另做其他用;香料袋取出扔掉;牛肉汤备用

7.卷心菜切粗丝,土豆和胡萝卜切麻将大小的块,洋葱切小片

8.锅中倒入适量炒菜油,再放入一小块黄油加热融化

蔬菜牛肉汤怎么做

最佳答案原料

牛肉500克,洋葱1个,土豆2个,番茄1个,青花菜1棵,胡萝卜1根。精盐、胡椒粉各适量。[2]

做法

1.牛肉切小块,放入冷水锅,烧开后捞出,冲洗干净血沫;

2 .青花菜剥瓣去老皮,分成小朵,以精盐水泡洗,沥干。

3.洋葱去老膜、须,洗净,十字对切;土豆削皮洗净、平剖对半再十字对叨大块;胡萝卜削皮洗净、滚刀切大块;番茄洗净去蒂,切成大片待用。

4.牛肉放进锅内加1500克水以旺火烧开,改用小火慢炖1小时后加入制法2.中的材料续炖约30分钟。

5.青花菜氽烫捞起泡冷水,加入锅内,加精盐调味即成。食用前撒上胡椒粉即可。

虽然我们无法避免生活中的问题和困难,但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题,积极寻找这些问题的解决措施。若米知识希望牛肉末青菜汤的做法大全!牛肉青菜汤怎么烧才好吃,能给你带来一些启示。

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作者: 若米知识

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