导读番茄龙利鱼馄饨怎么做如何做好优质回答番茄龙利鱼馄饨的做法主料番茄一个 龙利鱼面粉辅料姜末 盐料酒 生抽香菜末 紫菜虾皮 香油橄榄油1. 不是滨海城市,本地只能买到冰冻龙利鱼。...
今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊番茄馄饨怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
番茄龙利鱼馄饨怎么做如何做好
优质回答番茄龙利鱼馄饨的做法
主料
番茄一个 龙利鱼
面粉
辅料
姜末 盐
料酒 生抽
香菜末 紫菜
虾皮 香油
橄榄油
1. 不是滨海城市,本地只能买到冰冻龙利鱼。龙利鱼化开,斩成鱼肉泥。
2. 鱼肉泥里放入适量盐,料酒,生抽,姜末,橄榄油(香油亦可),然后用筷子顺一个方向搅动,你会发现,看似很稀软的鱼泥很快就黏稠上劲儿了。
3. 番茄顶部用刀浅浅划出十字,入沸水滚一两分钟,然后即可轻松将番茄皮剥下。
4. 番茄剁烂。
5. 将番茄泥分次加入鱼肉泥,依然顺一个方向搅动,直至稀稠合适。
6. 饧好的面擀成薄薄的面皮,切成方形面片。逐一包入调好的馅。
7. 各人习惯的包法不同,按自己喜好即可。
8. 包好了。
9. 滚水煮熟。今日因是包给女儿做早餐,所以同时给她煮了一个荷包蛋。
10. 碗里放紫菜,香菜末,洗过的虾皮,盐、生抽、香油各适量。
11. 盛入煮好的馄饨即可。
我们通过阅读,知道的越多,能解决的问题就会越多,对待世界的看法也随之改变。所以通过本文,若米知识相信大家的知识有所增进,明白了番茄馄饨怎么做好吃。
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