今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊什锦汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
蘑菇金针菇怎么做汤
最佳答案1、俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”，可见菌汤对人的益处有多大，菌类中富含人体所需的18种氨基酸。

2、 今天老刘就来分享一下“什锦菌菇汤”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：
蟹味菇、白玉菇、香菇、秀珍菇、番茄、鸡蛋、基围虾、小葱

4、先把小葱切末，蟹味菇和白玉菇分别剪去老根，香菇去蒂切片，秀珍菇一撕两半，鸡蛋打散备用，再把基围虾挑去虾线，番茄打上十字行花刀，摆在热水中烫一分钟，然后捞出剥去番茄皮，然后再切番茄丁

5、然后再把虾仁和所有菌菇摆在锅中烫一分钟捞出，洗干净备用，然后把蛋液放入不粘锅中摊成蛋饼，再把蛋饼切成蛋丝

6、热锅倒油，先放入番茄沙司炒出红油，再放入番茄丁继续翻炒，炒成番茄酱，然后放入凉水，盖上锅盖大火烧开，放入菌菇和虾仁，再次烧制沸腾，出锅前撒上一勺食盐即可装盆，再摆上蛋皮，撒上葱花点缀美味即成

7、蘑菇中含蛋白质中至少有18种氨基酸，蘑菇汤的功效挺好且能够解暑，是一种粤式清汤
菌菇排骨汤怎么炖最好喝
最佳答案排骨和菌菇一起来煮汤，能使味道可口清淡，不仅既营养而且还很美味，还可以美容养颜，还能促进肠胃的消化。排骨菌菇汤这样一款既营养又美味的汤是每个家庭都不会错过的家常靓汤。不管是平时在家里做家常便饭还是说宴请亲朋好友都算是一道美味佳品。下面我们一起来好好学习一下怎么样制作排骨菌菇汤。
排骨菌菇汤无论是家常便饭还是宴客亲友，排骨菌菇汤都是不错的选择。无论是大人小孩还是老人家，食用排骨菌菇汤会对身体大有益处。怎么样制作排骨菌菇汤，下面推荐两款排骨菌菇汤的做法，赶紧在家自己动手做做吧！
做法一：材料：肋排500g蘑菇500g春笋1包 辅料盐适量枸杞若干粒大料适量桂皮适量
做法：1、买回来的排骨先用清水浸泡30分钟。2、把排骨砍成块。3、凉水下锅焯排骨。4、香菇和茶树菇洗净。春笋洗净切块备用。5、把香菇和茶树菇先用水焯一下。盛出备用。6、电压力锅里先放入焯好的排骨。7、再将焯好的香菇、茶树菇以及春笋、葱姜、大料、桂皮放入。8、放入适量水，再放入枸杞。9、盖上汤锅盖，开始煲汤了。大约煲30分钟左右就可以。10、汤好了后加入适量的盐调味就可以了。
做法二：材料：排骨400g、金针菇120g、海鲜菇200g、凤尾菇110g、油适量、盐适量、大葱2根、姜1块、八角1个、味精3g、大枣适量、山楂酒10ml、竹荪80g、黑木耳适量
做法：1、将金针菇、海鲜菇、凤尾菇、竹荪洗干净。2、黑木耳泡发好。3、把各种菌菇放入开水中焯2分钟即可。4、排骨从冰箱里取出解冻。5、冷水浸泡2小时中间换水1~2次去除血水。6、准备大葱、八角、姜拍散。7、泡好的排骨放入冷水中放入大葱和姜、八角、自制山楂酒。开大火焯水，将浮在上面的血沫撇出去。
排骨还有菌菇都是大家经常食用的食物，也是用来为自己的身体补充各种营养的食物。它们都含有非常多的蛋白质，而且排骨含有很多的钙质，菌菇又有多种的维生素。怎么样制作排骨菌菇汤也给大家介绍了两种制作方法，在大家日常中都可以购买排骨和平菇这两类食材来制作这款营养滋补汤。
什锦杂菇汤怎么做
最佳答案用料
什锦菌菇 适量
高汤精 少许
盐 适量
香油 少许
什锦杂菇汤的做法
太简单啦，菌菇清洗干净
投入锅内，加入适量的高汤(没有的用水就好了），烧开，再转小火煮透
加入适量的盐，高汤精，滴点香油即可
小贴士
平菇：平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。
香菇：香菇含有维生素C，能起到降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂，而且没有副作用。
草菇：草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。
茶树菇：茶树菇性平，味甘。有健脾、止泻、渗湿、利尿等功效。
滑菇：附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体精力和脑力大有好处
什锦菌菇汤的家常做法
最佳答案前言
菌菇真的是非常好的蛋白质补充替代品哦，尤其像香菇含有丰富的维生素B，对增强免疫力非常好的，夏天想补充营养又怕油腻的，可以用骨汤和菌菇一起搭配哦
材料
主料：骨汤900ml、葱2g、枸杞4颗、海鲜菇100g、口蘑100g
、草菇100g、香菇100g；
辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量
什锦菌菇汤
1
香菇切片
2
口蘑切片
3
草菇纵向切半
4
海鲜菇洗净沥干水分
5
所有菌菇放入滚水锅中汆烫
6
过凉水后沥干水分
7
骨汤放入煮锅煮滚后放入菌菇
8
加入枸杞
9
加入葱花
10
加盐，鸡粉调味即可
小贴士
也可加少量胡椒粉调味
待客不用去饭店，教你哪几道硬菜，上桌就光盘夸你厨艺好呢？
最佳答案什锦菌菇汤
食材蟹味菇20g、金针蘑30g、平菇3个、香肠1根、蛋1个、葱1颗、盐适量、油适当、鲜虾适当、生抽酱油1勺。作法1、备好之上食物，随后清洗干净剁碎2、把鸡蛋打散拌匀，锅中放油热蛋液倒进煎出鸡蛋灌饼3、把鸡蛋灌饼切成丝，锅中放进水，把菌菇类放进热水中绰水4、煮软后捞起预备，锅中加点油把葱根放进炒出香味后，倒进2碗水烧开了，把食用菌放进煮沸5、将你鸡蛋丝，香肠，鲜虾放进，加生抽酱油一勺6、加适量的盐煮沸，撒葱花就可以，好吃不长肉，营养成分都是浓浓的。
香辣猪肝
食物：牛肝一块姜片一小块大蒜瓣四五瓣辣椒少量指天椒少量韭菜苔少量老干妈少量米酒少量盐适量水淀粉少量味精少量生抽酱油少量老抽王少量作法1、牛肝切成片（薄厚看个人爱好）清洗，沥干水分份后加适量米酒，盐，生抽和老抽，水淀粉腌渍十分钟左右，腌制好的牛肝许多料汁，控干料汁预留！2、锅里滚油，下腌制好的牛肝走红油爆，炒到掉色捞起来预留3、锅里少量油，下生姜片，指天椒，辣椒，大蒜瓣，青大蒜油爆，猪肝腌制时就已经加盐，这儿再加少许盐与味精提鲜，少量老干妈煸炒！4、下牛肝和韭菜苔叶油爆一分钟起锅！
爆炒肥肠
食物：猪肠、小辣椒、青椒、姜、蒜作法：1.朝天椒清洗，切片预留2.清除凉拌鸡，小技巧:先正脸用盐和碱，一起搓，撸着洗。并把肠道翻过去，翻过来，同样也洗。会洗去许多油。直至水净，没有什么味道了。就行了。3.凉拌鸡凉水入锅，烧开，焯一下，把漂油沫都扔掉，捞起来4.放进压力锅，水没过肠道，添加米酒，老抽王，生抽酱油，蒜，姜。气短后，压8min.取出来，切成小块。5.锅中入油，爆香辣椒、姜、蒜，倒进凉拌鸡，煸炒，添加少量米酒，生抽酱油，盐，一点点糖，煸炒到朝天椒有香气，就可以出锅了。
人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。若米知识关于什锦汤的做法大全介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。
