今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊香菇稀饭怎么做好吃有营养价值,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
香菇青菜肉末稀饭怎么做
答主料
大米50克
辅料
油菜苔1棵
猪肉50克
香菇1朵
调料
食盐适量
水500克
香菇青菜肉末稀饭的做法
1.将香菇,青菜,肉都切成末备用
2.将米洗干净倒入普通锅中,加入清水,大火烧开转小火,期间用铲子搅拌1-2次,防止粘底
3.烧开后转小火,加入肉末搅拌均匀,再次烧开加入香菇末搅拌均匀,改小火煮10-15分钟左右,加入青菜末搅拌均匀,撒入盐调整味道,出锅即可
备注:我这里肉末没有做任何处理,只是放进去煮了,发现只要煮上10分钟的肉末就没有任何腥味了。如果只煮几分钟,不做去腥处理的话,会有点肉腥味的。此方法只适用于放少量肉末的时候
烹饪技巧
1、我这里用了普通锅制作,其实还可以用其他锅制作,比如说电饭煲,砂锅等;
2、食材上可自由搭配,不局限于香菇肉末青菜等;
3、也可以将肉末香菇炒一下,再倒进粥里去,更香;
4、水果可自由选择,建议选择适合自己体制的。建议饭后1个半小时吃。
宝宝营养早餐之香菇瘦肉粥怎么做好吃
答主料
香菇50g 瘦肉100g
粥米200g 姜10g
葱10g
宝宝营养早餐之香菇瘦肉粥的做法步骤
1. 原材料大集合,大米最好提前泡一下,加入没过大米一指的水,水的多少看你喜欢粥的粘稠程度啦
2. 把米先煮上,开盖大火烧开之后转小火盖上盖子
3. 煮粥的时候把瘦肉剁碎,香菇切成小粒,如果宝宝小的话可以再切小一点
4. 粥煮粘稠之后(大约要15-20分钟),加入瘦肉,边加要搅拌一下,避免肉结块,小宝贝就咬不动啦,加入姜丝
5. 加入香菇,盖盖再煮一会,如果怕粥会溢出来可以在锅上加一个筷子再把盖子盖上
6. 煮5分钟左右,加入盐和香葱,我煮的是一家三口的量
小贴士
1.剁肉沫小秘方:先把肉正反切一下,之后再切十字刀,最后再剁几下肉沫就很好了
2.同样的可以做青菜瘦肉粥,胡萝卜三文鱼粥,香菇鸡肉粥等等
谁知道香菇肉丝竹笋粥怎样做才好吃?
答香菇肉丝竹笋粥
材料
米1.5杯、竹笋半只、干香菇12朵、猪肉1小块、樱花虾些许、中卷少许、葱1大支、香菇水1碗水9杯、葵花油适量、盐适量、黑胡椒粉少许。
做法
1、
备料:1.事先将1.5杯生米洗净冷冻。2.竹笋和猪肉切丝,干香菇泡水后切丝,樱花虾稍微冲洗,中卷切细条,葱切段(葱白葱绿分开下锅)。
2、起油锅(适量葵花油)爆香葱白、樱花虾和干香菇。
3、放竹笋丝拌炒,再加香菇水,然后下肉丝。
4、加水9杯(即白米6倍的水量,米1.5杯:水9杯),转大火。
5、滚煮后,加入冷冻的生米均匀搅拌,待水再次滚煮,转中小火,盖锅盖慢煮25-30分钟。
6、加葱绿和细条中卷入锅内搅拌均匀,再加适量盐巴和少许黑胡椒粉调味。
7、盛入碗中,完成!
古早味竹笋香菇肉丝粥
材料
竹笋一只、猪肉丝200克、干香菇5朵、生米一杯、香油适量、白胡椒粉适量、芹菜末一株、
油葱酥一大匙、盐依个人、酱油一大匙、糖一小匙、香菇水约1杯。
做法
1
先将干香菇泡水至软拧干后切丝泡水同时间可将竹笋切丝备用
2
开小火加入油葱酥、油 爆香加入拧干水切完的香菇丝、猪肉丝竹笋炒至金黄出味道加再加入水4杯、泡香菇剩余的水、生米一杯转小火加盖烹煮约20分钟
3
20分钟滚后试试米心熟度,若可以再加入酱油、糖、盐巴调味起锅前关火丢入芹菜末跟白胡椒、香油即完成!
宝宝吃香菇怎么做
答一说到香菇,大家应该都不陌生,最先想到的就会想到小鸡炖蘑菇,特别的好吃,香菇是菌类的一种,具有很高的营养价值,受到人们的青睐,以香菇为主料的菜中小鸡炖蘑菇是最香的了,香菇还有一做粥给宝宝吃,因为香菇里有很多微量元素,这样宝宝也就可以吸收了,那么做好吃的香菇粥给小宝宝吃呢?我们来看一看。
制作香菇粥的方法:
1.大米淘洗干净后,放入电饭锅中,加八倍水。按下电饭锅的煮粥键。(用同样的一个碗,放一碗大米,再放八碗水就能煮一个八倍粥了)
2.准备配菜:胡萝卜,西生菜,我用的是袖珍菇。
3.胡萝卜切丝,袖珍菇切丁。根据宝宝的咀嚼能力,小宝宝应该切成丁,切得碎碎些。
4.炒锅中加水,先把胡萝卜和袖珍菇煮熟。大概需要15分钟。
5.同时把西生菜切碎,还是根据宝宝的咀嚼能力来决定大小。
6.一般煮粥需要40分钟,熬出粘稠的感觉。我觉得大米和水的比例为1:8煮出来的粥,稀稠度最适中。
7.大米粥备好,胡萝卜和袖珍菇煮熟捞出,青菜切好备用。(图片中的姜没有用到)
8.把米粥转移到砂锅中,如果没有砂锅就用炒锅或者BB煲,这个砂锅是超市买的,价钱很便宜,很适合用来熬粥。(要根据米粥的稀稠度来决定是否需要再添水哈)
9.米粥沸腾后,倒入三样配菜,直到把西生菜煮熟,大约需要7分钟。
10.煮好的粥很粘稠哦,很有食欲,如果宝宝过了周岁,或者比较喜欢有些味道的辅食,可以在出锅前加一点盐来调味哈。这样一锅粥,最适合全家人一起吃啦。
香菇玉米鸡肉粥的家常做法怎么做好吃
答主料
大米
500克
鸡胸肉
100克
辅料
香菇
适量
玉米粒
适量
胡萝卜
适量
盐
适量
步骤
1.大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。然后就来洗胡萝卜、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮,样子会非常诱人、漂亮,我这么觉得。
2.鸡胸肉洗净,我喜欢用刀随意的片成小片,形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉,没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。
3.等锅里的粥煮的了,就是米粒开花了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会,等他们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟,我喜欢这个时候加入鸡胸肉,这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。
4.最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的,做成稀饭也不错,大人小孩都适合。
相信关于香菇稀饭怎么做好吃有营养价值的知识,你都汲取了不少,也知道在面临类似问题时,应该怎么做。如果还想了解其他信息,欢迎点击若米知识的其他栏目。