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排骨玉米胡萝卜怎么炖最好喝
答排骨玉米胡萝卜的炖法
材料:排骨、胡萝卜、
辅助食材:玉米、茶树菇、虾皮
药料:桔皮、当归、党参、黄芪、枸杞
调料:盐、大葱、姜、蒜
做法:
1、准备原料
2、排骨剁小块,洗去血水
3、胡萝卜斜切成块,玉米切块
4、葱、姜、蒜切好待用,茶树菇、虾皮、鸡皮、当归、党参、枸杞、黄芪等备好待用
5、将所有材料和药料放在锅里,加适量水,用大火煮开
6、煮15分钟后,改小火熬至汤色变浓
7、放入盐,调匀,即可关火,焖10分钟
。
排骨营养价值:
1.排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
3. 吃排骨能够补充身体的营养,还能够提到滋阴润燥,补肾益血,通便止渴的作用。排骨汤的营养价值非常的丰富,里面含有蛋白质,脂肪以及骨胶原,骨黏蛋白和维生素,钙铁磷等营养的成分,平时可以适当的喝点排骨汤,有利于身体的生长发育,对孩子的骨骼非常好。
排骨、鸡、玉米、胡萝卜能一起炖吗
答排骨、鸡、玉米、胡萝卜能一起炖。
1、排骨、鸡、玉米、胡萝卜能一起炖没有副作用。
2、排骨、鸡、玉米、胡萝卜能一起炖味道鲜美,营养价值高。
3、排骨、鸡、玉米、胡萝卜能一起炖是家常菜,色香味齐全。玉米胡萝卜排骨汤食材主料,小排骨300g,玉米300g,胡萝卜300g。辅料盐适量,鸡精适量。步骤 1.胡萝卜跟玉米搭配既营养又漂亮。 2.胡萝卜去皮切滚刀块。 3.玉米洗净切小段,一根我就切了四段。 4.锅里烧热水,先把排骨下锅焯一下。 5.另起汤锅烧热水,等水开把焯好的排骨放进去煮。 6.排骨煮5分钟把胡萝卜玉米放进去。 7.大火煮10分钟,文火慢煮30分钟下调料即可食用。
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