今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊羊肉白菜土豆怎么做好吃又简单,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
羊肉馅的饺子怎么做
最佳答案羊肉馅饺子的用料
普通面粉600克 食盐2克
清水300克 羊肉馅料:150克
老抽酱油10克 胡麻油5～6小勺
青椒1个 胡萝卜1个
白菜200克 葱姜末25克左右
蚝油3～4勺 花椒粉2～3勺
茴香粉2勺 胡椒粉3勺
生抽3勺0 黄酒酒3勺
淀粉2勺 食用盐3勺左右
羊肉馅饺子的做法
步骤1
羊肉剁成馅，冻羊肉要泡除血水，葱姜切末，青椒切碎，胡萝卜和白菜切碎，肉馅里放入黄酒、淀粉搅匀，开始调味，依次放蚝油、老抽、生抽、葱姜末、花椒粉、茴香粉、胡椒粉、盐，然后把菜放入拌匀。
步骤2
和好的面软硬适中即可，分成几个等份面剂子，搓条切小块，擀成外薄内厚的饺子皮，皮子中间放入馅料，压紧一下，对折捏紧，如图所示，再用两手紧压一次。
步骤3
包好的饺子开水下锅，不停搅拌至浮起，煮5~6分钟就熟了
白菜和羊肉可以同时用来做饺子馅吗
最佳答案可以。
主料：羊肉1000g、白菜1000g、面粉500g
辅料：芝麻油适量、食盐适量、十三香适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、味精适量、鸡蛋适量、葱适量、姜适量
1、准备食材。
2、现将羊肉切块剁小块。
3、然后放入葱姜一起剁。
4、将羊肉剁碎。
5、白菜用切菜器磨碎。
6、挤去白菜水分，和羊肉一起剁融合。
7、将肉馅放入容器里，加入一只鸡蛋，放入食盐、十三香、生抽、老抽、胡椒粉、味精和香油调味。
8、面粉加入鸡蛋和食盐，和成光滑的面团备用。
9、将面团揉匀，切小块，擀成面皮。
10、取一张面皮，放入肉馅。
11、对折，将对折的两张饺子皮捏在一起，呈半月状。
12、所有的饺子包完待用。
13、煮一锅开水，水开，下入饺子。
14、成品。
羊肉白菜饺子馅的做法
最佳答案用料
大白菜，羊肉300克，盐两勺（调料勺），生抽一汤匙左右，白砂糖一勺，生粉两汤匙，芝麻香油 一汤匙左右，食用油两汤匙左右
大白菜猪肉馅（超好吃的饺子馅）的做法
1、先做肉馅：首先大碗里放食用油，把羊肉末放进去
2、加两调料勺盐，一调料勺糖，1-2汤勺生抽，搅拌均匀
3、搅拌均匀后加生粉，再加一汤勺芝麻香油，继续搅拌均匀，静置一旁。
4、锅里烧开水，把洗好的大白菜放进去焯一下，软了就可以沥水盛出（菜多，分两次放），放凉一会，先拿几片，切成菜末。
5、将大白菜末水挤干（尽量挤干），放入调好的肉末里。
6、大白菜全部放进去后混合均匀，就调好啦。
7、盖保鲜膜放冰箱冷藏，小贴士：包饺子之前把馅料放冷冻室十分钟再拿出来包（这样馅里水会少些好包一些）
白菜羊肉馅饺子的做法
最佳答案主料：面粉500克，羊肉(肥瘦)200克，白菜200克。
辅料：葱少许，盐适量，生抽适量，十三香适量。
1、羊肉、白菜、葱切成小丁，加入生抽、十三香和盐调味
2、面粉配以适量的水，并在光滑的面条中，配上盆，使其苏醒半小时
3、把醒着的面条再揉一遍，揉成细长条，切成小块等，然后用手指把它们压扁（如图），然后卷成薄片
4、左手拿着面皮，里面放入适量的肉馅，右手拇指支撑着前面，右手食指在后面折上1～2个折痕。
5、往锅里倒入水，用大火煮开。 水开了放入饺子，往水里放点盐，免得饺子粘上。 用汤匙轻轻搅拌饺子，免得粘在锅底上。 嗯，煮饺子的时间取决于个人做的饺子的大小。 煮后浮在水面上，肚子变圆的时候，拿出来。
6、装盘就可以开动啦。
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