今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊羊肉白菜丸子汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
白菜和羊肉可以同时用来做饺子馅吗
优质回答可以。
主料：羊肉1000g、白菜1000g、面粉500g
辅料：芝麻油适量、食盐适量、十三香适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、味精适量、鸡蛋适量、葱适量、姜适量
1、准备食材。
2、现将羊肉切块剁小块。
3、然后放入葱姜一起剁。
4、将羊肉剁碎。
5、白菜用切菜器磨碎。
6、挤去白菜水分，和羊肉一起剁融合。
7、将肉馅放入容器里，加入一只鸡蛋，放入食盐、十三香、生抽、老抽、胡椒粉、味精和香油调味。
8、面粉加入鸡蛋和食盐，和成光滑的面团备用。
9、将面团揉匀，切小块，擀成面皮。
10、取一张面皮，放入肉馅。
11、对折，将对折的两张饺子皮捏在一起，呈半月状。
12、所有的饺子包完待用。
13、煮一锅开水，水开，下入饺子。
14、成品。
白菜羊肉馅饺子的做法
优质回答主料：面粉500克，羊肉(肥瘦)200克，白菜200克。
辅料：葱少许，盐适量，生抽适量，十三香适量。
1、羊肉、白菜、葱切成小丁，加入生抽、十三香和盐调味
2、面粉配以适量的水，并在光滑的面条中，配上盆，使其苏醒半小时
3、把醒着的面条再揉一遍，揉成细长条，切成小块等，然后用手指把它们压扁（如图），然后卷成薄片
4、左手拿着面皮，里面放入适量的肉馅，右手拇指支撑着前面，右手食指在后面折上1～2个折痕。
5、往锅里倒入水，用大火煮开。 水开了放入饺子，往水里放点盐，免得饺子粘上。 用汤匙轻轻搅拌饺子，免得粘在锅底上。 嗯，煮饺子的时间取决于个人做的饺子的大小。 煮后浮在水面上，肚子变圆的时候，拿出来。
6、装盘就可以开动啦。
羊肉白菜饺子怎么做好？
优质回答三十晚上吃白菜馅饺子最好，寓意：来年招财进宝，百财来的寓意。
羊肉白菜馅饺子的做法步骤：
主料：白菜400克、新鲜羊肉500克、面粉500克
辅料：蔬菜籽油、盐、花椒粉2克、和面水250克、生抽20克、鸡精2克、姜20克、大葱或者香葱50克
做法：1、把面粉加水和成光滑的面，盖上醒30分钟，把葱洗净切末，姜切末
2、把白菜洗净沥干水分切末，因为肉类是羊肉做馅比较干，不用打水了，直接用白菜汁拌羊肉馅了，所以白菜不用杀水。
3、把羊肉剁成泥，加一些羊肥油一起剁比较好，也可以选择羊前腿做馅，香浓好吃
4、倒出肉泥加胡椒粉、生抽、姜末、香葱末、鸡精拌均匀
5、腌制一会入味，这样好入味
6、加白菜拌均匀，加熟菜籽油拌均匀
7、包的时候加盐拌均匀，这样白菜吸收了羊肉的和调味品的味道，又用裹住了，不易出水分味道超级好
8、 把醒好的面再次多揉揉，搓成长条，分成小剂子压扁
9、擀成中间厚，边边薄的小饺子皮
10、加上肉馅，不能加的太多，8分满即可，这样好包，馅多好吃，也不易煮破皮
11、包成饺子形状
12、汤锅加凉水大火烧开，加少许的盐（这样饺子皮劲道不易煮破）下饺子，接着用漏勺沿锅边轻轻搅动防止粘底，大火开始煮，盖上锅盖煮开，水开后加半碗清水进去
13、再盖上锅盖煮开，如此反复两三次，待饺子的肚子圆滚滚发亮，好吃的羊肉白菜馅饺子做好了，寓意美好，很适合三十晚上吃。
白菜营养价值：
1. 白菜含有90%的纤维素。纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄消化的功能。对预防肠癌有良好作用。纤维素的另一重要作用，就是能促进人体对动物蛋白质的吸收。
2. 秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
白菜羊肉饺子馅怎么做好吃
优质回答白菜羊肉饺子馅
用料
羊肉500克 山东大葱一颗（大的）
大白菜150克 料酒少许
生抽少许 盐少许
鸡蛋一个 鸡精少许
香菜一根 花生油适量
清水100克 纯花椒粉3克
白菜羊肉饺子做法
羊肉馅加料酒、鸡蛋、生抽、花椒粉、搅拌、适量加入清水搅拌、500克肉馅加100克水就可以了、这里指的是买肉的时候肉没打水哟、肉馅打水的时候加花生油、盐、鸡精拌匀先喂20分钟后、大白菜洗净剁碎、不要挤水、香菜切末、大葱切成碎末倒在一起搅匀即可……
我这是自己和的面，自己擀皮、也可以买现成的饺子皮
这是包好的饺子
饺子下锅煮熟捞出沥干开吃
太诱人了吧……
我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，若米知识相信大家的知识有所增进，明白了羊肉白菜丸子汤的做法大全。
