今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊绿豆芽素饺子怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
绿豆芽饺子馅的做法
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精品主食分类
营养不良食谱分类
青少年食谱分类
便秘食谱分类
防癌抗癌食谱分类
原本味菜品口味
煮主要工艺
食材明细
绿豆芽500克
韭菜150克
小麦面粉250克
盐4克
味精1克
植物油15克
鸡蛋75克
绿豆芽饺的做法详细步骤
1. 绿豆芽洗净后放入沸水锅中焯水，捞出放入冷水中冷却；
2. 切成末挤干，放入盛器中加盐、味精、油拌匀备用；
3. 韭菜洗净切末加盐腌瘪,用清水漂清后挤干；
4. 拌韭菜末放在盛器中，加盐、味精、油拌和，最后倒入拌好的豆芽拌匀即可；
5. 将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团；
6. 再将面团分小块，再擀成面皮，备用；
7. 擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
绿豆芽饺怎么做？
优质回答菜系及功效： 精品主食
便秘食谱
青少年食谱
营养不良食谱
防癌抗癌食谱
口味： 原本味 工艺： 煮
绿豆芽饺的制作材料： 主料： 绿豆芽500克,韭菜150克,小麦面粉250克
调料： 盐4克,味精1克,植物油15克,鸡蛋75克
绿豆芽饺的特色：
韭菜鲜香迷人,衬托豆芽鲜甜微脆的独特口感,体验清爽恬淡的美丽滋味!
教您绿豆芽饺怎么做，如何做绿豆芽饺才好吃 1.
绿豆芽洗净后放入沸水锅中焯水，捞出放入冷水中冷却；
2.
切成末挤干，放入盛器中加盐、味精、油拌匀备用；
3.
韭菜洗净切末加盐腌瘪,用清水漂清后挤干；
4.
拌韭菜末放在盛器中，加盐、味精、油拌和，最后倒入拌好的豆芽拌匀即可；
5.
将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团；
6.
再将面团分小块，再擀成面皮，备用；
7.
擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
津门素饺子馅如何调制
优质回答津门素饺子馅方法如下：
1、年味素素饺子的主要食材有香干、面筋、绿豆芽、香菜、红色粉皮。面筋可用油条代替。
2、将香干、面筋、红色粉皮、香菜分别切成碎末，放在馅料盆里备用。
绿豆芽清洗干净后，摘去头和尾，切成碎末，放入少许的盐，杀一下其中的水分，大约杀5分钟左右。
3、用双手把绿豆芽攥成一个团，用力挤出其水分，然后放1小勺的香油搅拌均匀，锁住绿豆芽的水分，避免包饺子时绿豆芽出汤，影响包饺子的质量。
4、把所有的主要食材都准备好，用芝麻酱、玫瑰腐乳、白腐乳、香油、虾油、盐，调制津味素素饺子的馅。
5、放入1块玫瑰腐乳、6块白腐乳、4勺芝麻酱、3勺香油、1小勺虾油，盐少许。
6、调好的料放在素饺子的馅里，用筷子朝一个方向搅匀，馅料调好了备用。
7、在调馅之前我们把面和好，面不妨多和一些，面要稍微柔软些。和面时水要分次分量往里加，先把它合成絮状，然后再把面和光滑，盖上锅盖或者保鲜膜静置30分钟。拿出面团再把它们揉匀，取一块小块面团，把它用双手搓成长条，再揪成小圆剂子。
8、把小圆剂子压平，擀成饺子皮，擀饺子皮要中间厚四周边薄。
9、先将饺子皮对折，中间捏紧，然后用双手的拇指和食指将饺子皮的边向中间轻轻挤压。饺子制作完成。
豆芽素饺子馅做法大全
优质回答豆腐菠菜豆芽萝卜粉丝油条素馅饺子
材料：萝卜、菠菜、粉丝、豆芽、豆腐、油条、面
调料：盐、胡椒粉、香油、花生油、葱、姜
制作：
1、把鸡蛋打成蛋液加入面粉搅匀；
2、将豆腐切块沾上搅好的鸡蛋面糊；
3、在锅内加入油，待油温热时放入沾有鸡
蛋糊的豆腐块炸，待炸至金黄色出锅；
4、将炸好的豆腐块切成末；
5、将萝卜切丝或擦成丝；
6、将萝卜丝抄水，并沥干水分；
7、将萝卜丝剁成末；
8、豆芽抄水，并沥干水分，切成末；
9、粉丝先在水中泡发，然后切成末；
10、将油条切成末（油条有吸水作用）；
11、菠菜抄水，并沥干水分切成末；
是切好的菠菜、萝卜、粉丝、豆腐、油条末
12、在锅中倒入油，待油湿热时放入葱末；
13、先倒入萝卜丝翻炒，再倒入豆芽翻炒；
14、倒入酱油或味极鲜继续翻炒；
15、最后倒入豆腐末、菠菜末、油条末翻炒后出锅；
16、待炒好的馅晾凉后在馅内加入盐、胡椒粉
（依口味适量加入）、少量的香油、花生油拌匀；
17、发好饺子面准备包饺子了；
注：因为是年三十的饺子，我们会准备七个大枣、七个板栗、
七块年糕把它们分别包在饺子里还有包七个糖馅的饺子。
让吃饭子的人吃到这些馅料寓意新的一年里步步高升、
甜甜蜜蜜！好了饺子包好了！
天津素饺子的做法
优质回答正宗天津素馅饺子的做法如下：
材料：白菜、香菜、绿豆芽、香干、油条、粉皮、水发香菇、水发木耳、胡萝卜、红粉皮儿各适量。
调味料：麻酱、红腐乳、香油、盐、酱油、红腐乳汁、味精各适量。
做法：
1、把原料中的所有食材都洗净切碎粒待用，比较容易出水的食材剁碎先挤一下水分。
2、把麻酱、红腐乳、香油和盐放入调味碗，再用适量酱油和红腐乳调匀待用，其中麻酱的用量要比红腐乳稍多一些，红腐乳是天津素馅饺子的关键。
3、把所有的食材倒入馅料盆，并倒入调味料拌匀即成馅料（其中调料可根据个人口味增减）。
绿豆芽能不能做饺子馅
优质回答可以，以下是绿豆芽饺子的做法。
主料：面粉300g
辅料：油适量、盐适量、绿豆芽200g、胡萝卜半个、青椒半个、鸡蛋2个、葱适量、五香粉适量、蘑菇粉适量
步骤：
1、面粉加入适量的水和成面团揉匀，盖上保鲜膜饧着
2、绿豆芽摘洗干净
3、过水焯一下切碎，攥掉水分
4、青椒洗净切碎，胡萝卜去皮洗净擦丝
5、鸡蛋打散，炒锅多加一些油，煎熟鸡蛋，边煎边绞碎
6、取大盆加入豆芽碎、胡萝卜碎
7、加入青椒碎
8、加入鸡蛋碎、葱碎、盐、五香粉、蘑菇粉拌匀
9、包饺子
10、煮饺子
11、盛出就可以享用啦
从上文内容中，大家可以学到很多关于绿豆芽素饺子怎么做好吃的信息。了解完这些知识和信息，若米知识希望你能更进一步了解它。
