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白萝卜烧排骨汤,究竟萝卜需要用烫水烫一下不?
优质回答白萝卜烧排骨汤,白萝卜可以不用烫水烫或焯水。具体做法:
主料:排骨、白萝卜 1个、西红柿 1个、黑木耳 6朵。
辅料:油 适量、盐 适量、小葱 1根。
1、将排骨焯水后清洗干净备用。
2、锅中换上干净的冷水,放入排骨,当锅开时撇去浮沬;然后放入葱和姜盖锅加压25分钟。
3、瞧这汤煮的奶白浓稠,煮好的汤可以吃上几次,每次加些蔬菜煮。
4、将白萝卜切厚片、西红柿切块、木耳撕成小朵和小葱切碎。
5、锅里倒油,油热,先用葱炸一下锅,然后下入西红柿、白萝卜和木耳翻炒。
6、翻炒变色后加盐调味。
7、最后倒入排骨汤,煮开两分钟就好了。
红萝卜木耳排骨汤怎么做好吃,红萝卜木耳排
优质回答主料
黑木耳
100克
辅料
红萝卜
适量
红枣
适量
排骨
适量
葱丝
适量
步骤
1.排骨先用水煮开一下,倒掉水,用清水洗净,重新下水煮,大火煮开后,调中火
2.黑木耳提前泡发
3.红萝卜切成块,红枣提前泡,黑木耳撕成块
4.排骨炖炖半个多小时,下红萝卜
5.加红枣,中火煮20分钟后
6.加入黑木耳
7.大火煮开后调中火煮15分钟
8.加入适量的盐,少量味精和切好的葱段和香菜
9.一道有营养的汤就出锅了 步骤简单,味道很好哦,也很有营养
木耳萝卜枸杞排骨汤怎么做
优质回答木耳萝卜枸杞排骨汤
原料:
大排骨、山药、胡萝卜、黑木耳、枸杞
制做方法:
1、将大排骨冲洗后,在加了姜片的开水锅里焯煮下。去血污后捞出。
2、黑木耳在清水里浸涨发洗净,枸杞浸洗下。
3、将山药削去外皮切块,胡萝卜也切成滚刀块
4、锅里水开后,将大排骨放入加黄酒先炖煮出浓汤,然后将黑木耳、山药、胡萝卜放入同煮开,
等炖煮至排骨熟香、黑木耳、山药、胡萝卜软酥,汤白浓醇香时,加入枸杞、盐、鸡精、少量胡椒粉入味即可。
通过上文,我们已经深刻的认识了木耳罗卜排骨汤的做法大全家常,并知道它的解决措施,以后遇到类似的问题,我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解,可以看看若米知识的其他内容。