今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊肯德基牛肉饼做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
牛肉饼汉堡肉饼的做法
最佳答案汉堡牛肉饼的做法如下：
用料：牛奶2汤匙、鸡蛋半个、面包糠20g、白洋葱100g、牛肉涮片100g、牛肉糜200g、猪肉糜100g、白萝卜100g、酱油2汤匙、葱花1撮、盐1/2茶匙、蛋黄酱1汤匙、黑胡椒1/2茶匙、肉豆蔻1/2茶匙、面粉30g、植物油2汤匙、红酒100毫升、番茄酱2汤匙、蜂蜜1/2汤匙、黄油1汤匙。
步骤：
1、 将牛奶和鸡蛋倒入面包糠中搅拌均匀，备用。
2、将洋葱切碎备用。
3、牛肉片切块，把牛肉、猪肉放入料理碗中混合，加入盐搅拌均匀，用手抓肉约2-3分钟。
4、加入牛奶鸡蛋浸泡好的面包糠、白洋葱、蛋黄酱、黑胡椒、肉豆蔻粉，朝一个方向搅拌均匀。
5、双手蘸一点油，将拌好的肉糜团成球状，再轻轻按压成饼状。在肉饼表面撒一点面粉。
6、火力调至中高火，预热锅子，倒入油，放入肉饼，火力调至中火，煎约1分半。
7、翻面用小火煎2分钟，盖上盖，小火煎6-7分钟，关火后再焖2-3分钟。
8、红酒酱汁：红酒100毫升、番茄酱2汤匙、酱油1汤匙、蜂蜜1/2汤匙、黄油1汤匙。
9、装盘，淋上红酒酱汁即可。
10、柚子酱汁：白萝卜100g、酱油1汤匙、葱花1撮。
11、完成。
汉堡里的牛肉饼怎么做
最佳答案牛肉蔬菜饼
材料：
牛里脊适量、胡萝卜半根、土豆半块、葱少许、姜少许、鸡蛋一个、面粉一小勺
做法：
1、牛肉纤维粗，不能顺着切，一定要把长纤维切断，更容易入味，而且烂。切成小块，放入凉水中，加入葱姜煮五分钟捞出。
2、把胡萝卜，土豆蒸熟，切丁，和煮熟的牛肉粒混在一起，加入鸡蛋。
3、放入面粉，调匀，平底锅倒入橄榄油。
4、把面糊倒上，摊成一个个小饼，煎到两面金黄就可以了。
小贴士：煎得时间，金黄色就好，保证牛肉和胡萝卜，土豆都是熟得就可以了。

土豆牛肉饼
材料：
牛肉120g、土豆2个、酱油4勺、老冰糖2粒、盐适量、小麦粉适量、花生油4勺
做法：
1、土豆去皮，牛肉酱好切粒。
2、将土豆磨成泥，酱好的牛肉料理机打成泥，加入适量小麦粉混合均匀。
3、在锅里倒入少许花生油，在油6分热时加入活好的食材泥成饼状 可以薄一点 调中火煎大约4分钟翻至另一面继续煎。
4、开始煎第二面的时候，将锅盖盖上调中小火继续煎8钟左右便于牛肉土豆熟透。
5、熟了后能闻见土豆饼的香味了，出锅，放吸油纸上吸去多余油份，切小条或者块状皆可，便于宝宝自己手拿进食。

鸡蛋土豆牛肉饼
材料：
牛肉适量、鸡蛋1个、土豆半个、生粉适量、宝宝盐少许、洋葱一层
做法：
1、土豆削皮切块后，放入辅食机蒸至软烂。
2、洋葱切丁，放入锅内牛油果油爆炒，炒至香气出来即可。
3、用辅食机将切丁的牛肉打成泥后，倒入土豆洋葱和鸡蛋。
4、再次混合，打成泥，打好的牛肉泥加入淀粉，搅拌上劲。
5、分成小肉圆后，压扁，放入平底锅内慢慢煎熟，即可。
牛肉饼的做法是什么？
最佳答案主料：牛肉末300克、高筋面粉500克。
辅料：葱花5克、花椒粉2克、五香粉2克、盐2克、清水20毫升、食用油5毫升。
1、倒入牛肉末、葱花、花椒粉、五香粉、盐，搅拌均匀，腌制30分钟。
2、倒入高筋面粉、清水，搅拌成絮状，揉成面团，醒发2小时。
3、菜板上刷油，取适量面团，压扁，擀成饼，卷成卷。
4、再次压扁，擀成饼，包入馅料，包起来，压成肉饼。
5、倒入食用油，放入肉饼，小火煎至两面金黄。
6、牛肉饼的成品图。
牛肉汉堡肉饼做法
最佳答案牛肉汉堡肉饼的做法如下：
工具／原料：牛肉馅200克、汉堡盖50克、香菜末10克、洋葱丁10克、番茄酱10克、鸡蛋1个、面包糠45克、黑胡椒粉10克、蒜末10克、生菜30克、甜椒30克、黄瓜30克、番茄30克、芝士片20克、奶油乳酪10克。
1、先将牛肉馅放进干净的容器里，再加入香菜末、洋葱丁、番茄酱、鸡蛋增加肉馅的弹性和湿度，最后加入面包糠、黑胡椒粉、蒜末，然后充分搅拌均匀。
2、然后把肉馅搓成球再压成饼状，放进空气炸锅里烘烤，用360华氏度烤10分钟然后翻面。接着准备生菜、甜椒、黄瓜、番茄，然后把芝士片放在汉堡胚上烤两分钟。
3、然后在汉堡盖抹上奶油乳酪，再把牛肉肉饼、汉堡酱、黄瓜片、番茄片、甜椒圈、生菜放上去，一个牛肉汉堡肉饼就这样做好了。
做牛肉汉堡肉饼的注意事项
1、牛肉的质地要鲜嫩，而且要尽可能地剁成肉饼，这样口感会更好。其次，在调味时，要注意盐和糖的用量，不要加太多，以免影响牛肉的味道。此外，为了使牛肉饼更加美味可口，可以在其中加入一些芝士和香料，例如香菜、大蒜等，增加口感和风味。
2、在煎制牛肉饼时，要选用优质的食用油，保持油温在180℃左右，将牛肉饼放入油锅中煎制，煎至两面金黄即可。最后，为了使牛肉汉堡更加美味可口，可以在其中加入一些蔬菜和酱料，例如生菜、番茄和番茄酱等，增加口感和风味。
看完本文，相信你已经对肯德基牛肉饼做法有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试若米知识推荐的方法去处理。
